L’arrel de ginseng és un popular suplement a base d’herbes que s’utilitza des de fa milers d’anys per augmentar l’energia i augmentar el sistema immunitari. Hi ha moltes maneres diferents de consumir ginseng. Podeu preparar ginseng fresc preparant, infusant o al vapor una arrel fresca a casa. També podeu assecar les vostres pròpies arrels a casa per utilitzar-les posteriorment. El ginseng fins i tot es pot comprar a les botigues en forma de càpsula o en pols.
Passos
Mètode 1 de 3: Consumir arrel de ginseng
Pas 1. Preparar el te
Tot i que sempre podeu comprar te de ginseng a la botiga, és fàcil elaborar-lo amb tota una arrel. Tot el que necessiteu és una tetera, un colador i una arrel fresca o seca. Làmines fines de l’arrel. Necessitareu tres rodanxes per tassa de te. Bullir aigua abans de treure-la del foc.
- Hi ha dues maneres de fer el te. Podeu afegir les llesques directament a l’olla o col·locar les llesques en un colador de te. Aboqueu l'aigua calenta sobre el colador. Inclini durant cinc minuts abans de treure el ginseng.
- Incorporeu-hi una mica de mel si voleu un te més dolç amb els mateixos beneficis per a la salut.
Pas 2. Infondre una tintura
Talleu tota una arrel de ginseng fresca o seca en trossos més petits. Afegiu les peces a un pot amb una tapa ben ajustada. Ompliu el pot fins a la part superior amb licor, com ara rom, ginebra, vodka o alcohol de gra. Deixeu-lo en un lloc fresc entre 15 i 30 dies.
- Quan s’utilitza una tintura, només s’ha d’utilitzar entre 5 i 15 gotes alhora.
- Un cop estigueu preparats per utilitzar la tintura, coleu-la perquè no quedin trossos a l’alcohol.
- Com que només utilitzeu una petita quantitat de tintura alhora, comenceu amb una quantitat menor. Una tassa d’alcohol per una arrel de ginseng durarà indefinidament si s’emmagatzema en un lloc fresc i fosc.
- Podeu utilitzar alcohol de 90 a 190 proves.
Pas 3. Preneu un suplement diari
Els extractes d’arrel de ginseng estan àmpliament disponibles en forma de pastilles a les botigues de vitamines, botigues de queviures, botigues d’aliments naturals i herbolaris. La majoria dels suplements contenen entre 100 i 400 mg d’arrel de ginseng, tot i que podeu prendre fins a 3.000 mg al dia.
Per treure’n el màxim profit, preneu el suplement a primera hora del dia amb un àpat. Si preneu arrel de ginseng al vespre, és possible que tingueu dificultats per adormir-vos
Pas 4. Feu ginseng al vapor abans de menjar
Si teniu ginseng fresc o salvatge, primer el podeu menjar al vapor. Talleu el ginseng i col·loqueu-lo en una cistella de vapor de verdures sobre aigua bullent. Deixeu-ho coure al vapor durant quinze minuts. Podeu menjar-vos les llesques de ginseng o utilitzar-les en una recepta.
- El ginseng vermell (de vegades conegut com a ginseng coreà) ja ha estat cuit al vapor.
- També podeu fer servir una mica de ginseng a la cuina, de manera similar a com faríeu servir gingebre fresc, all o cúrcuma.
Pas 5. Deixeu d’utilitzar-lo si es produeixen efectes secundaris
Pot haver-hi pocs efectes secundaris de l’arrel de ginseng. Consulteu primer un metge si esteu prenent altres medicaments o si teniu símptomes. Tot i que aquests efectes secundaris poques vegades són greus, haureu de deixar de prendre arrels de ginseng si observeu:
- Nerviosisme o nerviosisme
- Batecs ràpids del cor
- Diarrea
- Dificultat per dormir
- Cefalea
- Pressió arterial baixa
Mètode 2 de 3: Tractament de les afeccions de salut amb ginseng
Pas 1. Beure ginseng per millorar l’alerta i l’energia
L’arrel de ginseng us pot ajudar a sentir-vos més despert, concentrat i alerta durant el dia. Per obtenir aquests beneficis, consumeix una beguda energètica, te o suc amb arrel de ginseng.
- Podeu prendre begudes de ginseng al matí com a alternativa a la cafeïna per ajudar-vos a donar energia durant tot el dia. No obstant això, prendre arrels de ginseng a la nit pot interferir amb el son, de manera que és millor prendre ginseng abans del dia.
- El ginseng és especialment útil si tendeix a sentir-se cansat amb freqüència.
- Si us sentiu nerviós, ansiós, nerviós o hiper, potser n’haureu pres massa. Normalment no és perillós, tot i que hauríeu de consultar un metge si no us sentiu bé.
Pas 2. Prengui ginseng amb medicaments contra el càncer
Tot i que el ginseng per si sol no pot tractar el càncer, pot alleujar alguns símptomes i reduir lleugerament la freqüència dels tumors. Parleu amb el vostre metge abans de començar a prendre arrels de ginseng per assegurar-vos que no interfereixi amb els vostres medicaments.
- El ginseng també pot tractar la fatiga en pacients amb càncer. Preneu suplements diaris de pastilles d’arrel de ginseng mòlt.
- El ginseng s’ha d’utilitzar sempre en combinació amb un tractament professional. No comenceu a prendre-la sense parlar primer amb el vostre metge.
Pas 3. Consumeu arrel de ginseng durant la temporada de fred i grip
Prendre un suplement de ginseng dues vegades al dia durant la temporada de refredat i grip pot ser capaç d’augmentar el sistema immunitari i evitar malalties. Si us poseu malalt, l’arrel de ginseng pot reduir els símptomes i us farà sentir millor més ràpidament.
Si teniu més de 65 anys, la millor oportunitat per evitar la grip és rebre una vacuna contra la grip
Pas 4. Eviteu-ho si teniu certes condicions de salut
Es considera que l’arrel de ginseng és força segura i no se sap que interactua amb molts medicaments. Dit això, per a persones amb certes condicions o prescripcions, l'arrel de ginseng pot causar problemes.
- L'arrel de ginseng pot interactuar amb insulina, medicaments antipsicòtics i anticoagulants, com la warfarina.
- Consulteu un metge o un herbolari abans de prendre ginseng si teniu pressió arterial alta o sou propens a un ictus.
- L’arrel de ginseng és un estimulant. Si utilitzeu altres estimulants, com la cafeïna, o si teniu una malaltia cardíaca, és possible que vulgueu evitar-ne l’ús.
- No es coneix la seguretat de l’arrel de ginseng durant l’embaràs. Pot ser millor evitar si està embarassada.
Mètode 3 de 3: Assecar l'arrel fresca de ginseng
Pas 1. Esbandiu l'arrel
Si heu collit la vostra pròpia arrel de ginseng, renteu-la tan aviat com sigui possible després de la collita. Ompliu un bol o galleda d’aigua. Submergiu suaument i arrossegueu l'arrel a l'aigua. Deixeu-lo assecar a l'aire, fora de la llum solar.
No fregueu ni renteu aproximadament el ginseng, ja que podria trencar la pell fràgil
Pas 2. Feu vapor de l'arrel si voleu
El ginseng que s’ha cuinat al vapor abans d’assecar-se s’anomena ginseng vermell, mentre que el ginseng blanc només s’ha assecat i no al vapor. Si voleu ginseng vermell, hauríeu de fumar l'arrel durant una o tres hores.
- Podeu utilitzar una olla i una cistella de vapor vegetal, però assegureu-vos que hi hagi prou aigua per coure l'arrel durant el temps adequat.
- Aquest pas és opcional. Si la vostra recepta demana ginseng blanc, aneu directament a assecar l’arrel.
Pas 3. Assecar l'arrel
Per assecar les arrels, col·loqueu una reixeta o una mampara en una caixa o armari assecador. Col·loqueu les arrels a la pantalla i assegureu-vos que no es toquin. Mantingueu la temperatura a 32-35 ° C (90-95 ° F) durant dues setmanes.
- No utilitzeu forn, microones ni finestra per assecar les arrels, ja que poden assecar-les massa ràpidament. Mantingueu les arrels allunyades del sol mentre les eixugueu.
- Com que les arrels de ginseng s’han d’assecar lentament durant dues setmanes, no hauríeu d’utilitzar el forn. En el seu lloc, podeu utilitzar un deshidratador d’herbes especials. Aquesta caixa assecarà les arrels a una temperatura baixa i constant.
Consells
- Tant el ginseng coreà com l’americà es poden preparar i prendre de la mateixa manera.
- Tot i que l’arrel de ginseng pot millorar el rendiment mental, pot ser que no pugui millorar la resistència física.
