L’al·lèrgia a la llet és una malaltia bastant freqüent que sol desenvolupar-se en nens i bebès. Normalment, l’al·lèrgia és a la llet de vaca i és l’al·lèrgia alimentària més freqüent en nens. No obstant això, pot ser una condició potencialment mortal si no es tracta correctament. Una al·lèrgia a la llet és diferent de la intolerància a la lactosa, però encara comporta una part del mateix tractament, que normalment evita la llet i els productes que contenen llet. La majoria dels nens tenen al·lèrgia a la llet, però els que no ho necessiten hauran de continuar sent diligents a l’hora d’evitar els productes lactis.
Passos
Part 1 de 3: Prevenció de reaccions al·lèrgiques
Pas 1. Eviteu ingerir llet i productes lactis
Si sou al·lèrgic a la llet, no l’heu de beure en cap cas. Però això vol dir que també heu de ser diligents en evitar els productes elaborats amb llet.
Això inclou mantega, llet de mantega, caseïna, formatge, mató, nata, crema pastissera, meitat i meitat, crema agra, sèrum i iogurt
Pas 2. Llegiu atentament totes les etiquetes dels aliments
Alguns aliments, fins i tot aquells marcats sense productes lactis, es fan amb llet o productes lactis. És important que llegiu totes les etiquetes dels productes alimentaris amb molta cura si teniu al·lèrgia a la llet.
- Eviteu els productes que tinguin una "D" o "lactis" seguint el cercle K o U per kosher. Això significa que contenen productes lactis.
- Assegureu-vos de llegir tots els ingredients de les etiquetes dels aliments, ja que de vegades els productes que contenen productes lactis encara es poden marcar sense productes lactis. No obstant això, als Estats Units, tots els productes que contenen llet estan obligats per llei a incloure la llet a l’etiqueta.
- No confieu en buscar declaracions consultives com "pot contenir llet", ja que són voluntàries i no estan obligades per les lleis federals d'etiquetatge.
- A més, alguns productes estan exempts d’aquestes lleis d’etiquetatge, com ara aliments que no estan regulats per la FDA, cosmètics, medicaments amb recepta i sense recepta i aliments per a mascotes. Inspeccioneu acuradament aquests productes abans de permetre que un nen amb al·lèrgia a la llet el toqui o l’ingereixi.
- Moltes carns processades també contenen llet.
Pas 3. Discutiu les al·lèrgies a la llet amb nens al·lèrgics
Les al·lèrgies a la llet sovint apareixen a la infància / infància, cosa que significa que discutir-ho amb el vostre fill és una part crucial de la prevenció de reaccions. Fins i tot si el vostre fill és molt petit, cal subratllar la importància d’evitar-los la llet i els productes lactis.
- Comenceu explicant al vostre fill que hi ha alguns aliments que poden causar-li molt malament. Podeu utilitzar termes com "menjar segur" i "menjar no segur".
- Ensenyeu-los quins aliments són “aliments no segurs”. Mostreu-los com són els litres de llet i les tines de mantega.
- Digueu-li al vostre fill que només hauria de menjar coses que li donés un adult de confiança i que no haurien de compartir menjar ni prendre menjar d'altres nens a l'escola. També se’ls ha d’ensenyar a trobar un adult per ajudar-los si comencen a sentir-se malament.
- Això inclou fer que els professors i els pares dels vostres fills coneguin la seva al·lèrgia a la llet perquè no serveixin involuntàriament alguna cosa amb proteïnes de llet.
Part 2 de 3: Trobar alternatives de llet
Pas 1. Proveu la llet de soja
Si no aguanteu estar allunyat de la llet perquè us encanten els cereals al matí, proveu la llet de soja en lloc de la de les vaques. L’ús d’alternatives us permetrà mantenir el cereal sense els símptomes.
- La llet de soja és comparable a la de vaca pel que fa al contingut de proteïnes. També és més baix en greixos que algunes de les altres alternatives de llet.
- Algunes persones adverteixen contra beure massa llet de soja, però, a causa dels diversos ingredients com el fitoestrogen, l’àcid fític i la vitamina A sintètica inclosa en la llet de soja.
Pas 2. Penseu en la llet d'ametlles
Aquest tipus d’alternativa a la llet s’enriqueix amb calci i vitamines B12, de manera que és un excel·lent suplement per a aquells que han d’evitar els productes lactis. Podeu comprar variacions endolcides o sense edulcorar, però desconfieu de l’excés de sucre afegit a la vostra dieta si trieu el tipus de llet endolcida d’ametlles.
També és una bona font de vitamina D
Pas 3. Proveu la llet de coco
La llet de coco és un gran substitut de la llet animal. Té un gust lleugerament dolç i pot contenir calci afegit que el vostre cos necessita. La llet de coco sol tenir menys proteïnes que altres tipus d’alternatives a la llet i té nivells més alts de greixos saturats.
Aquest tipus de llet és una mica més prima que altres tipus, de manera que en feu menys cocció del que sol demanar una recepta
Pas 4. Cerqueu altres mètodes per obtenir les vitamines i minerals necessaris
La llet i altres productes lactis són una font important de molts nutrients que necessiten les persones, especialment els nens, com el calci, les proteïnes, la vitamina D, etc.
- Proveu suplements vitamínics per ajudar a regular la vostra dieta.
- També intenteu consumir més productes de bròquil, espinacs i soja, ja que també us ajudarà a mantenir una dieta ben equilibrada.
Pas 5. Utilitzeu una fórmula sense llet per als lactants
Els nadons que s’alimentin amb fórmula hauran de rebre una fórmula sense llet, com ara una fórmula d’hidrolitzat de caseïna. Consulteu l’etiqueta amb cura per assegurar-vos que no conté llet i consulteu amb el pediatre del vostre fill si no esteu segur.
Part 3 de 3: Comprendre les al·lèrgies a la llet
Pas 1. Conegueu la diferència entre les al·lèrgies a la llet i la intolerància a la lactosa
L’al·lèrgia a la llet és una afecció que afecta el vostre sistema immunitari. Quan és al·lèrgic a la llet (generalment a proteïnes específiques que es troben a la llet), el cos veu aquestes substàncies com a invasors estrangers que cal combatre.
La intolerància a la lactosa és una afecció que afecta el vostre sistema digestiu. Es produeix quan algú no pot digerir adequadament les proteïnes de la llet i altres productes lactis
Pas 2. Reconèixer els símptomes de les al·lèrgies a la llet
Si sou al·lèrgic a la llet, el vostre cos us ho farà saber a través de diversos símptomes. Aquests símptomes probablement seran cada vegada més greus a mesura que passi el temps si continueu consumint llet. Alguns símptomes de les al·lèrgies a la llet inclouen:
- Respiració sibilant
- Tos
- Ronquera
- Gola estreta
- Mal de panxa
- Ruscs
- Inflor
- Vòmits
- Diarrea
- Pruïja o inflamació dels ulls
Pas 3. Vigileu si hi ha anafilaxi
El consum de llet quan es té al·lèrgia a la llet també pot provocar anafilaxi, que és una emergència mèdica. Algú que tingui aquest tipus de reacció necessita una injecció d’adrenalina d’emergència immediatament i també haureu de trucar immediatament al 911 (o als serveis d’emergència del vostre país). Els símptomes de l’anafilaxi inclouen:
- Dificultats per respirar a causa de la constricció de les vies respiratòries i la inflamació de la gola
- Rentat facial
- Pruïja
- Xoc per caiguda de la pressió arterial
Pas 4. Comprendre quins aliments es fabriquen amb llet
Si sabeu quins articles contenen llet, podreu evitar-la millor. Viouslybviament, molts productes contenen llet i proteïnes de la llet. Si no teniu cura amb els aliments que mengeu, podríeu patir símptomes cada vegada més dolents com a conseqüència de l’al·lèrgia a la llet.
També us heu de mantenir allunyat de iogurt, batuts, formatge, nata, sèrum de llet i qualsevol altre producte lacti
Pas 5. Parleu amb el vostre metge
Si sospiteu que vosaltres o el vostre fill són al·lèrgics a la llet, parleu amb el vostre metge immediatament, per lleus que siguin. Aquests símptomes poden empitjorar amb el pas del temps, per la qual cosa és important detectar l’al·lèrgia al principi abans que els símptomes siguin massa greus.
El vostre metge us pot aconsellar si sou al·lèrgic o no, què heu de fer si sou al·lèrgic i com obtenir les proves adequades per confirmar que sou al·lèrgic a la llet
Pas 6. Realitzar proves d'al·lèrgia
Un cop el vostre metge us recomana a un al·lergòleg, probablement obtindreu una prova de punció de la pell o una prova de sang per determinar si teniu al·lèrgia a la llet. Ambdues proves busquen traces d’anticossos d’immunoglobulina E, que són un signe que, de fet, teniu al·lèrgia a la llet.
