Tot i que sovint s’oblida, el pàncrees és un òrgan important i treballador. Fa enzims que ajuden a digerir els aliments i regulen els nivells de sucre en sang. Els passos més importants per mantenir saludable el pàncrees són menjar sa, reduir el consum d’alcohol i evitar el tabac. Si controleu un trastorn pancreàtic, com ara la pancreatitis, seguiu les pautes dietètiques del vostre metge i preneu qualsevol medicament segons les indicacions.
Passos
Mètode 1 de 3: Seguir una dieta saludable
Pas 1. Limiteu el consum de greixos i trieu greixos i olis saludables
Incloeu fonts saludables de greixos a la vostra dieta, com ara olis vegetals, fruits secs, peix i alvocats. Opteu per productes lactis baixos en greixos o sense greixos en lloc d’opcions amb greixos complets. Eviteu els fregits, les carns vermelles, les carns processades (com ara cansalada o xarcuteria), la mantega i la margarina.
- Com a norma general, aproximadament el 25% de les calories diàries haurien de provenir de greixos. El greix conté 9 calories per gram; per trobar el valor objectiu diari en grams, calculeu el 25% de les calories diàries i, a continuació, dividiu-ho per 9. Per exemple, el 25% de 2500 és 625 i 625 ÷ 9 = 69,4, o aproximadament 70 g.
- Si controleu una afecció pancreàtica, haureu de consumir una dieta sense greixos si és possible. Parleu amb el vostre metge sobre la millor manera de minimitzar o eliminar els greixos de la vostra dieta i, alhora, obtenir els nutrients que necessiteu.
Pas 2. Eviteu el menjar ràpid greixós
Moltes persones presenten símptomes pancreàtics quan mengen molta brossa greixosa, com ara hamburgueses de menjar ràpid i patates fregides. Limiteu el màxim de menjar fora de casa i seguiu els menjars casolans cuits al forn, bullits o preparats en olis saludables (com ara oli d’oliva o oli de colza).
- Quan mengeu fora, busqueu articles saludables que tinguin poc oli i greixos, com ara amanides, verdures al vapor o pollastre o peix al forn. En cas de dubte, pregunteu al vostre servidor com es preparen els aliments.
- En alguns restaurants, és possible que pugueu demanar una alternativa més sana. Per exemple, pregunteu si els aliments cuinats normalment amb oli de soja parcialment hidrogenat es poden preparar amb oli d’oliva.
Pas 3. Mengeu proteïnes magres, com ara carn d’au i peix
Altres fonts de proteïnes magres inclouen ous, fruits secs, mongetes i llenties. Les vostres necessitats diàries exactes depenen de la vostra edat, sexe i nivell d'activitat. En general, les dones necessiten de 5 a 5 1⁄2 oz (140 a 160 g) de proteïna al dia i els homes en necessiten de 6 a 6 1⁄2 oz (170 a 180 g) per dia.
- Els ous i els fruits secs s’han de menjar amb moderació. Intenteu menjar no més de 3 ous a la setmana i només un petit palmell de fruits secs diàriament.
- Si teniu una dieta baixa en proteïnes, us costarà més digerir i metabolitzar substàncies nocives, com greixos, alcohol i tabac.
- Obteniu més informació sobre les vostres necessitats nutricionals específiques a
Pas 4. Aneu per aliments amb poca glucèmia, com ara cereals integrals
Les opcions saludables inclouen cereals de segó, pans i pastes integrals, arròs integral, fruits secs, fruites i verdures. Trieu aquestes opcions en lloc d’aliments glicèmics (és a dir, aliments que contenen sucres refinats i carbohidrats simples), com ara pa blanc, arròs blanc, cereals ensucrats i dolços.
- Els hidrats de carboni són importants per a la salut pancreàtica, però alguns tipus no són bons per a vosaltres. Els hidrats de carboni simples dels aliments glicèmics es descomponen en sucre molt ràpidament i fàcilment al cos, provocant pics de sucre a la sang. Això pot exagerar el pàncrees.
- Aproximadament el 45% de les calories diàries haurien de provenir d’hidrats de carboni. Els carbohidrats contenen 4 calories per gram. Cerqueu el 45% del total de calories i, a continuació, dividiu-ho per 4 per calcular la quantitat objectiu en grams. Suposem que mengeu 2.000 calories al dia; El 45% de 2.000 és de 900 i el 900 ÷ 4 és de 225 g.
- Si no esteu segur de com calcular la ingesta d’hidrats de carboni de cada menjar, proveu d’utilitzar una calculadora de nutrició en línia.
Pas 5. Eviteu consumir sucres afegits
Els aliments que contenen sucre de manera natural, com ara fruites i verdures, són bons per menjar. Tanmateix, feu servir articles que contenen sucres afegits, com ara cereals d’esmorzar endolcits, postres i refrescos. Menja dolços i pastes amb moderació, llegeix les etiquetes nutricionals (especialment per a cereals, salses, condiments i sucs) i prova d’endolcir el cafè i el te amb extracte de Stevia en lloc de sucre.
- Llegiu les etiquetes, però tingueu en compte que els continguts de sucre que figuren a la informació nutricional poden no incloure tots els edulcorants afegits. Comproveu els ingredients, que es detallen per pes. Si veieu sucre o paraules com "sacarosa", "glucosa", "dextrosa" o "xarop de blat de moro ric en fructosa" a la llista, aquest producte conté molt sucre.
- Els sucres afegits fan que el pàncrees faci més feina i no aporta cap valor nutritiu. Els límits recomanats per als sucres afegits per a adults són de 100 a 150 calories, o de 24 a 36 grams al dia.
Pas 6. Beure almenys 6 a 8 c (1,4 a 1,9 L) de líquids al dia
L’aigua és la millor opció; no us excediu en begudes esportives ensucrades i sucs de fruita. Si controleu una afecció pancreàtica, tingueu sempre a mà una ampolla d’aigua per evitar la deshidratació. En èpoques de calor i quan feu exercici, beveu 1 c (240 ml) d’aigua cada 20 minuts per substituir els líquids perduts a causa de la sudoració.
- Consulteu l'orina per veure si esteu deshidratat. Si és de color groc pàl·lid, beveu prou aigua. Si és fosc, poc freqüent o surt en petites quantitats, és possible que estigueu deshidratat.
- La deshidratació pot exagerar el pàncrees i pot agreujar o provocar trastorns pancreàtics.
Pas 7. Mengeu menjars petits i freqüents si teniu un trastorn pancreàtic
Els àpats més petits són més fàcils al pàncrees i moltes calories alhora poden fer que funcioni massa dur. Per exemple, en lloc de prendre un pit de pollastre de 8 oz (230 g) en un sol menjar, mengeu una porció de 85 a 113 g (3 a 4 oz) sobre verds per dinar i guardeu la resta per sopar.
- Si teniu pancreatitis, enganxeu-vos als líquids clars durant 1 o 2 dies durant un brot per fer un descans al pàncrees. Els líquids clars inclouen aigua, suc de poma i brou. Mantingueu-vos segur i consulteu amb el vostre metge abans de dejunar durant un brot.
- Durant un brot de pàncrees, pot experimentar símptomes com dolor i sensibilitat abdominals aguts (sobretot després de menjar), nàusees i vòmits, pols ràpid i febre o calfreds.
Mètode 2 de 3: opcions d’estil de vida beneficioses
Pas 1. Feu uns 30 minuts d’exercici al dia
Mantingueu-vos actius per controlar el pes, reduir els nivells d’estrès i millorar la vostra salut en general. Les passejades ràpides, les bicicletes i la natació són excel·lents formes d’exercici, sobretot si no esteu acostumat a l’activitat física.
- Si tot just comenceu a fer exercici, comenceu caminant de 5 a 10 minuts 2 o 3 vegades al dia. Augmenteu el temps de manera gradual i, a poc a poc, afegiu noves activitats a la vostra rutina.
- Demaneu consell al vostre metge per iniciar una nova rutina d’exercicis, especialment si teniu alguna malaltia.
Pas 2. Eviteu beure alcohol
Si controleu un trastorn pancreàtic, eviteu l’alcohol del tot. En cas contrari, seguiu entre 1 i 2 begudes al dia si sou home i 1 beguda al dia si sou dona. Tingueu en compte abstenir-vos o beure alcohol amb moderació és la millor opció, encara que tingueu bona salut.
- El consum intens de begudes és una causa freqüent de pancreatitis aguda. Continuar bevent, fins i tot amb moderació, després de desenvolupar pancreatitis aguda pot provocar complicacions greus.
- Per reduir o deixar de fumar, estableix límits i compleix-hi. Si cal, eviteu situacions que desencadenin les ganes de beure alcohol. En els entorns socials, beure refresc club amb llimona o llima per no sentir-se fora de lloc. Recordeu-vos que el manteniment de la vostra salut és més important que beure.
Pas 3. Deixar de fumar o deixar d’utilitzar qualsevol altre producte del tabac
Entre altres efectes nocius, fumar i mastegar tabac augmenta dràsticament el risc de càncer de pàncrees. Si utilitzeu tabac, parleu amb el vostre metge o farmacèutic sobre productes que us poden ajudar a deixar de fumar. Deixar de fumar pot ajudar a millorar la salut del pàncrees i prevenir el càncer de pàncrees i afeccions similars.
Pedaços, xiclets i medicaments us poden ajudar a deixar de fumar o mastegar tabac. Per gestionar els desitjos, intenteu ocupar-vos o adopteu una nova afició. Si estàs acostumat a fumar després d’un àpat, vés a passejar. Si abans fumaves una cigarreta amb el cafè del matí, passa al te
Pas 4. Gestioneu l'estrès fent ioga i meditant.
Cerqueu vídeos guiats de ioga i meditació en línia o uniu-vos a una classe local. Quan us sentiu estressat, feu exercicis de respiració profunda. Inspireu profundament i ompliu el ventre d’aire mentre compteu fins a 4, manteniu la respiració durant 7, i expireu lentament mentre en compteu fins a 8.
L’estrès pot agreujar els trastorns pancreàtics i alentir el procés de curació
Pas 5. Intenteu perdre pes si teniu sobrepès o és obès
Seguiu una dieta saludable, feu un seguiment del consum de calories i feu tot el possible per fer exercici amb regularitat. Intenteu perdre aproximadament 0,45 kg per setmana, ja que els canvis dràstics de pes no són bons per al pàncrees.
- Si teniu sobrepès, perdre del 5% al 7% del vostre pes inicial pot beneficiar el pàncrees, reduir el risc de desenvolupar diabetis o ajudar-vos a controlar la diabetis si ja us han diagnosticat.
- Pregunteu al vostre metge per obtenir consells sobre la pèrdua de pes i per recomanar objectius saludables de pèrdua de pes.
- Les persones amb poc pes o amb un pes saludable també poden patir pancreatitis. Parleu amb el vostre metge si teniu problemes de pes o voleu saber com pot estar relacionat el vostre pes amb la salut del pàncrees.
Mètode 3 de 3: Gestió dels trastorns pancreàtics
Pas 1. Consulteu el vostre metge si teniu símptomes d'algun trastorn pancreàtic
El símptoma principal de la pancreatitis és el dolor al quadrant superior esquerre de l’abdomen, a sobre del ventre. El dolor pot ser pitjor després de menjar o beure, augmentar gradualment durant uns quants dies, empitjorar-se quan s’estira d’esquena o s’estén a l’esquena o sota l’omòplat esquerre.
- Altres símptomes de pancreatitis poden incloure inflor, singlot, indigestió, femtes greixoses o groguenques o diarrea. En les etapes posteriors de la malaltia, podeu desenvolupar groc als ulls i la pell.
- Els símptomes de la pancreatitis poden imitar els d'altres afeccions, com la cirrosi hepàtica. Si experimenta algun d’aquests símptomes, consulteu el vostre metge per obtenir un diagnòstic precís.
- La diabetis i la prediabetis són trastorns pancreàtics i se solen diagnosticar en revisions rutinàries. Tot i que sovint no hi ha signes evidents de diabetis, els símptomes poden incloure augment de la set, miccions freqüents, fatiga i visió borrosa.
Pas 2. Preneu enzims o insulina suplementaris si cal
És possible que el pàncrees no produeixi prou enzims necessaris per digerir els aliments si teniu un estat pancreàtic. Si el vostre metge ho aconsella, preneu càpsules d’enzims suplementaris a cada menjar. Si sou diabètic, el vostre metge us receptarà medicaments o injeccions d’insulina per regular el sucre a la sang.
- Preneu qualsevol medicament segons les instruccions del vostre metge. No deixeu de prendre cap medicament sense consultar amb el vostre metge.
- Els trastorns del pàncrees poden provocar desnutrició, de manera que el vostre metge també pot recomanar suplements vitamínics. Moltes persones amb pancreatitis pateixen poc pes, així que peseu-vos cada pocs dies per assegurar-vos que manteniu un pes corporal saludable.
Pas 3. Gestioneu el dolor per pancreatitis amb medicaments sense recepta
Preneu un analgèsic, com l’ibuprofè, segons les instruccions de l’etiqueta. Si la medicació sense recepta no és efectiva, és possible que el vostre metge us proporcioni un analgèsic amb força prescrita.
- Els brots de pancreatitis poden causar dolor intens. Descanseu i relaxeu-vos durant un estalvi i feu tot el possible per distreureu-vos amb música, una pel·lícula o un bon llibre. També podeu aplicar una compresa tèbia a la zona durant uns 20 minuts cada 1 o 2 hores.
- Si teniu símptomes greus, no intenteu controlar-los a casa. Demaneu atenció mèdica immediatament si el vostre dolor esdevé tan greu que no podeu romandre quiet o trobar cap posició que us alleugeri el malestar.
Pas 4. Se sotmet a una cirurgia si té danys de càncer de teixit o de pàncrees
Cal eliminar una part del pàncrees si hi ha danys als teixits a causa de pancreatitis o un tumor cancerós. En casos rars i greus, com el càncer de pàncrees avançat, s’elimina tot el pàncrees, la vesícula biliar i part de l’estómac.
La recuperació depèn de l'abast de la cirurgia. Després de la cirurgia, podeu romandre a l’hospital entre 1 i 3 setmanes. En general, seguiu una dieta suau just després de la cirurgia i afegiu-hi aliments segons les instruccions del vostre metge. Menjar menjars petits cada 3 hores i prendre enzims suplementaris i qualsevol altre medicament segons les indicacions
Aliments per menjar i evitar i tastar el pla de menjars
Pla de menjars del dia amigable amb el pàncrees
Aliments saludables per al pàncrees
Aliments poc saludables per al vostre pàncrees
