L’all pot ser una bona manera d’allunyar els vampirs, però també pot fer el mateix per a les malalties. L’all té compostos que poden afavorir la salut del cor limitant els greixos de la sang, relaxant els músculs i fins i tot baixant lleugerament la pressió arterial. També pot augmentar la funció immune i ajudar a controlar el colesterol alt. Els beneficis de l'all no estan provats mèdicament i sempre haureu de parlar amb el vostre metge abans d'utilitzar suplements o tractaments alternatius. Podeu augmentar la vostra salut incorporant all a la vostra dieta i utilitzant productes elaborats amb aquesta verdura.
Passos
Part 1 de 2: Incorporació de l'all a la vostra dieta
Pas 1. Menja all cru
Incloeu com a mínim una porció o un ½ gra al vostre menjar cada dia. A molta gent li agrada cuinar all als plats, però l’all cru és igual de saborós. Tenir una barreja d’all cru i cuit és la millor manera d’obtenir els beneficis d’aquesta verdura per a la salut. Triturar, picar o picar l'all pot alliberar millor els compostos que beneficien la vostra salut. Menjar all cru també pot tenir avantatges addicionals per als alls cuits. Això inclou relaxar els músculs llisos dels vasos sanguinis, que al seu torn els dilata i pot disminuir la pressió arterial. Algunes maneres de gaudir de l'all cru inclouen:
- Barrejar all picat o picat amb tomàquets frescos i alfàbrega. Utilitzeu aquesta deliciosa barreja a sobre de pasta, pa o una amanida.
- Afegir all a salsa o guacamole.
- Fer pesto.
- Tallar els alls en una amanida.
- Untant l'all picat o triturat sobre pa torrat i cobrint-lo amb una rodanxa de tomàquet.
- Barregeu un suc de tomàquet, llimona i all.
Pas 2. Cuinar amb all
L’all cru és la forma òptima d’obtenir els seus beneficis. Tot i això, encara podeu millorar la vostra salut cuinant amb all. Si feu servir all en una recepta, utilitzeu com a mínim 1-2 grans per plat. Igual que amb l'all cru, assegureu-vos de triturar-lo, picar-lo o picar-lo per alliberar els compostos que augmenten la salut. Deixeu-lo reposar 15 minuts per obtenir els màxims beneficis dels alls. Algunes maneres de cuinar all en els vostres àpats inclouen:
- Adobar carn o tofu en un all fregat.
- Cuinar a foc lent una sopa d’all.
- Muntar un plat de pasta amb verds i alls.
- Tirar all a un plat de verdures.
- Triturar l'all en patates.
Pas 3. Proveu oli d'all
L’all és un bon sabor per a qualsevol plat. Podeu aportar més all i el seu sabor al menjar utilitzant oli amb all per preparar els plats. L’oli d’all també pot tenir l’avantatge addicional per a la salut de reduir un gra o alleujar la psoriasi quan es frega a la zona afectada.
Aconsegueix oli d’all en una botiga d’aliments o de salut. Penseu a infondre el vostre propi producte, cosa que us pot garantir una gran dosi d’all a l’oli. Utilitzeu grans d'all sencers i cuineu-los a 350 graus Fahrenheit (175 graus centígrads) durant 20-30 minuts. A continuació, cuineu a l'oli durant 5 minuts abans d'embutir l'oli infós en un recipient. Per obtenir els màxims beneficis per a la salut, reduïu la temperatura de cocció a 121 graus centígrads (250 graus Fahrenheit)
Pas 4. Feu un te d'all
El te calent és una manera reconfortant de passar un refredat. Fer un te d’all pot reconfortar-lo i pot ajudar a augmentar el sistema immunitari. Incorporeu-hi un gra d'all picat o picat en aigua calenta durant uns minuts. A continuació, coleu els trossos d'all i gaudiu del vostre te.
Afegiu una mica de mel o gingebre perquè el te tingui un millor sabor
Pas 5. Afegiu all en pols als aliments
En alguns casos, utilitzar un all en pols pot ser una forma més convenient d’aconseguir l’all. Igual que amb altres productes d’all, és possible que no tingui els mateixos beneficis per a la salut que l’all fresc. Penseu en fer servir all en pols per augmentar els vostres esforços.
Afegiu ½ a 1 culleradeta d’all en pols a les salses de pasta, sopes i altres receptes que creieu que es podrien beneficiar d’un sabor a l’all
Pas 6. Minimitzar la respiració d'all
L’all és ideal per a la vostra salut, però també pot repel·lir els vampirs i els vostres amics, familiars i companys de feina. La respiració amb all pot ser una preocupació si el mengeu diàriament per a la vostra salut. Podeu minimitzar l’efecte de l’all sobre la respiració:
- Menjar-lo amb una poma.
- Barrejant-lo amb vinagre de sidra de poma i aigua.
- Barrejant-lo amb aigua i mel.
- Menjar-ne una llimona.
Part 2 de 2: Provar suplements d’all
Pas 1. Empassa les càpsules d’all secs
El millor és augmentar la vostra salut amb alls frescos. No obstant això, també podeu augmentar la vostra salut utilitzant càpsules d’all secs. Podeu obtenir-los a la majoria de botigues d’aliments naturals i als minoristes de vitamines o benestar.
- Llegiu l’etiquetatge del producte per assegurar-vos que la càpsula escollida conté al·lium, cosa important per obtenir els seus beneficis per a la salut. Seguiu les instruccions de dosificació per garantir que obtingueu els màxims beneficis per augmentar la salut.
- Eviteu comprar comprimits d’all secs. El procés utilitzat per fer que destrueixin els compostos per a la salut de l'all.
Pas 2. Preneu un suplement d’all
L’ús d’un suplement és una bona manera de millorar el consum d’alls.
- Parleu amb el vostre metge abans de prendre suplements d’all. És possible que tingueu una malaltia o que tingueu altres medicaments que no s’han de barrejar amb all. Demaneu al vostre metge que us recomani un suplement d’all d’alta qualitat si voleu provar-ne un.
- Penseu en la possibilitat de consultar a un professional de la salut natural per triar el suplement de la millor qualitat per a la vostra salut.
- Seguiu les instruccions de l'ampolla i totes les instruccions que el vostre metge també us hagi donat.
Pas 3. Cerqueu un producte verificat per la Farmacopea dels Estats Units (USP)
Tot i que la FDA no regula els suplements, podeu triar un producte que tingui un segell USP per garantir que el contingut de l’ampolla coincideixi amb el que diu l’etiqueta. Això també us pot ajudar a triar el producte més segur possible. Alguns altres tipus de segells que poden indicar que el producte és fiable són:
- NSF Internacional
- UL
- Laboratori del consumidor
