Si us interessa la salut, la nutrició i l’alimentació, és possible que estigueu plantejant treballar com a dietista. Els dietistes són experts en alimentació i nutrició que treballen en diversos temes relacionats amb l'alimentació i la nutrició. Poden preparar aliments, dur a terme investigacions i entrenar a individus i grups sobre una alimentació saludable. Però convertir-se en un dietista amb èxit i registrat no és tan senzill com interessar-se en els aliments: es necessita l’educació adequada, l’experiència professional i fins i tot l’estratègia comercial per convertir-se en dietista.
Passos
Primera part de 2: decidir perseguir ser dietista
Pas 1. Conegueu els beneficis i les demandes del dietista
Ser expert en alimentació i nutrició pot ser una feina extremadament gratificant. Tot i que pot ser una indústria competitiva que comporti algunes demandes, hi ha molts avantatges en treballar com a dietista.
- Requereix una quantitat increïble de coneixement. Haureu de saber de tot, des de la bioquímica fins a l’anatomia i la preparació dels aliments.
- Ajudar a algú a estar sa o a prendre decisions adequades sobre els aliments pot ser increïblement gratificant per a vosaltres i per a ells.
- Ve amb algunes exigències emocionals. Haureu de navegar positivament per tot tipus de dinàmiques personals, des de pacients fins a familiars i altres proveïdors d’atenció mèdica.
- Hi ha moltes vies que pot baixar una dietista un cop registrada. Un cop hàgiu completat les pràctiques, tindreu una millor idea de quina via us sentiu més còmodes.
Pas 2. Penseu en les vostres habilitats i educació
Abans de començar a prendre mesures per convertir-vos en dietista registrat, primer heu d’avaluar les vostres capacitats i educació. Tenir una visió objectiva del que heu d’oferir us pot ajudar a decidir si el dietista és l’adequat per a vosaltres.
- Una manera excel·lent de tenir en compte la vostra capacitat per ser dietista és pensar una experiència que heu viscut amb ella. També podeu contactar amb un dietista i veure si podríeu parlar-ne com una carrera professional o, fins i tot, fer-li ombra durant un dia per tenir una millor idea del treball.
- Necessitareu com a mínim un títol de batxiller, possiblement un postgrau, així com almenys 1200 hores de pràctiques supervisades i la superació amb èxit d’un examen nacional. Per a algunes persones, això pot suposar un compromís de temps excessiu o potser no sigui l’elecció correcta si no sou un estudiant fort.
- Obteniu més informació sobre el temps que necessiteu per tenir èxit. Poden passar anys per obtenir l’educació i l’experiència per convertir-se en dietista registrat. També pot trigar anys a crear una base de clients o trobar una bona feina. Conèixer el compromís per davant us pot ajudar a relaxar-vos i fer que el procés per convertir-vos en dietista sigui més fàcil i agradable.
- Necessiteu almenys un títol de batxiller i un curs mitjançant un programa de dietètica acreditat. Això requerirà cursos de bioquímica, anatomia, nutrició humana, psicologia i biologia.
- Cal que realitzeu com a mínim 1200 hores de pràctica supervisada sota una organització dietètica o dietista acreditada.
Pas 3. Penseu en com encaixar el dietista en el vostre estil de vida
Penseu en com afectar el vostre estil de vida i fins i tot el de la vostra família el fet de ser dietista. Saber si els aspectes físics, emocionals i horaris s’adapten o no al vostre estil de vida és important si voleu ser dietista i tenir èxit en això.
- Ets capaç de fer front a les exigències físiques? Segons el lloc on treballeu, potser haureu d’estar de peu o seure llargues hores.
- El treball dietètic s’adapta a la vostra personalitat? Treballar amb pacients i altres persones és una part important de la feina. Si us agrada treballar i ajudar la gent, ser dietista pot ser una opció excel·lent per a vosaltres.
Pas 4. Examineu si ser dietista compleix les vostres necessitats financeres
Els dietistes guanyen de mitjana uns 55.000 dòlars anuals. Aquesta quantitat pot variar en funció de la vostra experiència i ubicació. Seguiu els vostres plans per ser dietista registrat si el sou mitjà compleix els vostres requisits financers.
- El salari mitjà d’un dietista registrat és de 26,56 dòlars per hora, cosa que supera significativament el salari mínim.
- Els dietistes de pràctiques privades tendeixen a guanyar la major quantitat de diners ja que treballen per ells mateixos, controlen els seus horaris i mantenen tots els ingressos dels seus serveis.
- Recordeu que haureu de pagar impostos i altres taxes pel vostre salari, però que també obtindreu beneficis per a la salut, vacances i temps de malaltia.
- Hi ha un creixement important en el camp de la dietètica. Els projectes actuals preveuen un ritme de creixement del 20% entre el 2010 i el 2020, cosa que significa que hauria d’haver-hi moltes oportunitats per trobar feina.
Part 2 de 2: Obtenir educació i experiència
Pas 1. Obtenir un títol de batxiller
Com a mínim, necessiteu un títol de batxiller per treballar com a dietista registrat. Penseu en un grau en dietètica, ciències dels aliments, nutrició o un altre camp relacionat com la biologia. Això us pot ajudar a comprendre no només els diversos aspectes de ser dietista, sinó que també pot accelerar la vostra formació.
- El curs hauria de ser aprovat pel consell d’acreditació per a l’educació en nutrició i dietètica (ACEND). El pla d’estudis variarà entre escoles, però la majoria cobreix les assignatures següents fins a cert punt:
- Ciències de l'alimentació i la nutrició
- Bioquímica
- Arts culinàries
- Gestió de sistemes de servei d'alimentació
- Negocis
- Microbiologia
- Sociologia
- Fisiologia
- Psicologia
- Si teniu un títol de batxiller en un camp relacionat, és possible que vulgueu obtenir un màster o un doctorat per ser dietista.
Pas 2. Completa una pràctica acreditada
Independentment de l’educació, tota persona que vulgui treballar com a dietista ha de realitzar una pràctica. La vostra pràctica supervisada ha d’estar acreditada per l’ACEND i complir uns requisits de temps.
- Heu de fer almenys 1200 hores de pràctiques, que equivalen a uns sis a dotze mesos.
- Podeu fer les vostres pràctiques en un centre sanitari, en una agència comunitària o en una corporació de serveis d’alimentació. Si voleu especialitzar-vos en un tipus específic de dietètica, com ara per a pacients obesos, us recomanem que ho tingueu en compte per a les vostres pràctiques.
- Hi ha més de 250 programes acreditats a Amèrica del Nord i oportunitats a tot el món. Podeu trobar una llista de professionals amb qui fer pràctiques al lloc web de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica.
- Tingueu en compte que les pràctiques dietètiques són molt competitives i selectives. Voldreu estar armat amb tres pràctiques que desitgeu i estar preparat per escriure àmplies sol·licituds / assajos / projectes per a cadascuna.
Pas 3. Superar l'examen nacional
Abans de poder treballar com a dietista registrat, heu de passar l’examen nacional. L’examen l’administra la Comissió de Registre Dietètic (CDR) i només el podeu fer un cop hàgiu completat amb èxit un programa de grau i una pràctica supervisada.
- El director del programa de les teves pràctiques et donarà detalls sobre la preparació de la prova i del procés de sol·licitud.
- És possible que vulgueu comprar ajudes per estudiar o unir-vos a un grup d’estudi per millorar les vostres possibilitats d’aprovació.
- Si suspeneu l'examen, podeu tornar a provar només 45 dies després de l'examen sense èxit.
Pas 4. Trobar una feina
La dietètica és un camp ampli i hi ha moltes institucions en què podeu trobar feina com a dietista registrat. Trobar una feina com a dietista pot ser complicat, però normalment hi ha una gran quantitat de llocs de treball disponibles en cada moment. La majoria dels dietistes comencen en el camp clínic (hospitals). També podeu plantejar iniciar la vostra pròpia consulta privada. L’enviament de sol·licituds a diferents tipus de llocs us pot ajudar a trobar la feina dels vostres somnis.
- Els dietistes poden treballar en diverses indústries, incloses la gestió del servei d'aliments, el govern, l'educació, la investigació i el sector privat.
- Cerqueu llocs de treball a universitats, hospitals, cafeteries, residències per a gent gran i escoles.
- També podeu treballar com a contractista privat, cosa que us permetrà obtenir experiència en un munt de diferents àrees, a més de deixar-vos escollir quan i per a qui treballeu.
- Penseu en iniciar la vostra pròpia consulta privada un cop tingueu experiència. Abans de fer aquest pas, hauríeu de formar una base de clients, però us pot oferir encara més llibertat.
Pas 5. Mantingueu les vostres credencials com a dietista registrat (RD)
Per tal de mantenir la vostra certificació, heu de completar la formació continuada durant tot el temps que sou metge de dietètica. Això us pot ajudar a estar al dia de les noves investigacions i tendències del vostre camp.
- És obligatori completar 75 hores de crèdit de formació professional continuada (CPE) cada cinc anys per tal de mantenir el vostre estat de RD.
- Podeu fer una àmplia varietat de cursos de formació continuada o participar en tallers que us ajudaran a millorar i actualitzar les vostres habilitats i coneixements al llarg del temps.
Consells
- Penseu en la possibilitat de seguir un programa de màster en ciències dels aliments o un camp relacionat.
- Assegureu-vos de consultar amb el vostre estat per confirmar els requisits de certificació per als dietistes registrats.
