Com identificar les baies verinoses comunes a Amèrica del Nord

2024 Autora: Louis Wesley | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 12:36

Ara bé, com se sap quines baies són comestibles? La millor manera és aprendre sobre diverses espècies de baies nocives. Tot i que menjar una baia letal només una vegada no us perjudicarà, provocarà greus molèsties. Tot i que aquesta llista no pot cobrir totes les baies verinoses d’Amèrica del Nord, us proporcionarà un conjunt sòlid de pautes per treballar.

Passos

Mètode 1 de 2: Pràctiques d’identificació intel·ligent

Pas 1. Mantingueu-vos allunyats de les baies de les plantes amb espines, olors amargues o saba lletosa

En general, les següents plantes no són segures per als humans per menjar, incloses les baies. Haureu de comprovar si:

• Saps lletoses o de color imparell.
• Baies o fruits secs en beines i bulbs
• Sabor amarg o sabonós
• Espines o petits pèls punxeguts
• Esperons de color rosa, morat o negre.
• Patró de creixement de tres fulles (com l’heura verinosa)

Pas 2. Si teniu cap dubte, no mengeu baies silvestres

Al final del dia, hi ha molt poques circumstàncies en què la mínima quantitat de calories de les baies valgui el risc de patir malalties. Fins i tot en un escenari de supervivència, no val la pena arriscar-se. La diarrea, els vòmits i les nàusees us eliminen líquids i sucres vitals, cosa que us posarà en molt més perill del que hauríeu estat sense la poca quantitat de menjar.

• Només perquè veieu com un animal menja una baia no ho fa vol dir que són segurs per als humans, això és especialment temptador si l’animal és un mamífer.

• Els consells següents estan destinats a proporcionar-vos pautes, no regles difícils. No mengeu mai una baia que no identifiqueu.

  

  Pas 3. Mantingueu-vos allunyats de les baies blanques, grogues i verdes

  En la majoria dels casos (alguns botànics suposen fins al 90%), aquests tres colors indiquen baies verinoses. Tot i que un campista amb coneixements de seguretat pot anomenar o trobar algunes excepcions, la millor regla és evitar el blanc, el groc i el verd a menys que estigueu segur que és segur.

  • Les baies vermelles són aproximadament un 50% segures per menjar, de manera que algunes proves bàsiques us poden mostrar què és segur i què no. Si estan en grups, normalment són dolents. Baies en solitari: normalment estan bé.
  • En general, les baies blaves, negres i agregades (és a dir, gerds, móres, etc.) són segures per menjar. Hi ha, però, algunes excepcions (Pokeberry, amb la seva tija rosa brillant i baies fosques, és molt tòxic).

  

  Pas 4. Tritureu les baies per provar el suc a l'avantbraç, els llavis i la llengua

  Una bona manera de comprovar les baies en un pessic és veure si els sucs causen irritació. En primer lloc, aixafeu la baia al vostre braç, esperant cinc minuts aproximadament per veure si us irriteu. A continuació, repetiu el procés als llavis i a les genives. Finalment, mastegueu una baia durant 10-15 minuts, però no l’empasseu. Si res d'això causa irritació, passeu al següent pas.

  Només proveu una baia a la vegada. Aquestes proves no serveixen de res si no sabeu quina de les dues baies està causant el problema

  

  Pas 5. Coma 1-2 baies i espera 20 minuts si necessites menjar

  Si teniu greus dubtes, el millor és seguir endavant. Però si necessiteu les baies per sobreviure, heu de menjar lentament, veient com reacciona el vostre cos. En un termini de 20 minuts hauríeu de veure símptomes si us posareu malalts.

  • Encara que estigueu bé després de 20 minuts, seguiu menjant lentament. Passeu les baies durant molt de temps per evitar que s’acumulin toxines i us donarà temps per ajustar-los o observar problemes.
  • Si la baia té un gust terrible, aquest és un bon indicador que pot ser verinós.

  

  Pas 6. Busqueu sempre o porteu informació d’identificació de plantes quan aneu a entorns nous

  No hi ha moltes regles dures i ràpides sobre les baies perquè hi ha una varietat tan gran. Si feu una excursió o una expedició, porteu un llibre amb els noms, les imatges i les descripcions de les baies. D’aquesta manera sabreu quina baia esteu veient.

  

  Pas 7. Conegueu els símptomes de la intoxicació per baies

  Probablement experimentareu una intensa alteració digestiva i símptomes nerviosos. En general, si apareixen els símptomes següents a les poques hores de menjar les baies, consulteu immediatament un metge:

  • Nàusees
  • Vòmits
  • Mareig
  • Diarrea
  • Convulsions
  • Visió borrosa
  • Rampes

  

  Pas 8. Eviteu les zones ruixades amb herbicides, pesticides o altres productes químics

  En cas contrari, les baies fines es poden tornar tòxiques en un instant si estan cobertes de productes químics. Oloreu les baies per endavant i eviteu les zones properes a granges, cases de pagès o grans jardins per ser segurs.

  • Si sabeu que les baies són segures, però us preocupen els pesticides, encara podeu esbandir-les amb aigua neta i menjar-les amb seguretat.
  • La intoxicació química sovint comporta els mateixos símptomes que les baies verinoses.

  Mètode 2 de 2: reconeixement de les baies verinoses comunes

  

  Pas 1. Mantingueu-vos allunyats de les enredadores de Virginia de color blau fosc

  Tenen les fulles de cinc dits, creixen altes i són populars com a enredadores de paret. Les baies són fosques i blaves. De vegades es confonen amb l’heura verinosa de tres dits.

  

  Pas 2. Tingueu en compte les baies planes i de color porpra fosc del Pokeweed

  La planta també s’anomena poke, inkberry o garget. Es tracta d’una planta alta i arbustiva. Les flors creixen en raïms llargs i brillants de color rosa i les baies s’assemblen als nabius foscos. Semblen molt i molt apetitosos. No són.

  

  Pas 3. Eviteu les baies agredolces encapsulades de color groc taronja

  Aquesta planta és fàcil d’identificar. La seva baia està tancada per una càpsula de color groc ataronjat. Assegureu-vos que no els mengeu. Imatge de Bittersweets

  

  Pas 4. Eviteu Deadly Nightshade, també coneguda com a belladona o jimsonweed

  Moltes altres plantes de la família de les solanàcies, com les patates, no són mortals. Les flors mortals de la solana són blanques o morades i tenen forma d’estrella. Es troben majoritàriament a regions càlides, com a l’Amèrica tropical. Es troben majoritàriament com a enredadors. Totes les parts, especialment les baies sense madurar, són verinoses. Hi ha símptomes greus i sovint mortals després del consum.

  

  Pas 5. No mengeu mai baies d’heura de cap varietat

  Són reptes verds, que solen pujar pels arbres o penjar-se a terra. Tenen fulles ceroses de color verd fosc. També van anomenar heura anglesa, heura japonesa, etc. Són originàries d’Europa i Àsia temperada. Les baies són verinoses i són blanques quan estan madures.

  Les baies solen ser molt amarges, de manera que és difícil que us agradi de totes maneres

  

  Pas 6. Enganxeu-vos de les fulles de teix i les baies

  El fullatge és més tòxic que les baies. La mort sol ser sobtada sense símptomes. Les baies són d’aspecte carnós i d’escarlata brillant. Tenen una depressió semblant a una copa a la base. La baia en si no és perillosa, però encara ho hauríeu de fer eviteu el teix a tota costa.

  Les llavors poden causar la mort instantània.

  

  Pas 7. Petoneu-vos sota el vesc però mantingueu-vos allunyats de les baies

  Aquesta planta creix i sobreviu en altres plantes. Aquesta planta paràsita té flors groguenques, fulles petites de color verd groc i baies blanques i ceroses. No s’ha establert si aquestes baies són perjudicials per a l’ésser humà o no en tots els moments del cicle vital, però és millor evitar-les sempre per estar segures.

  

  Pas 8. Mantingueu-vos allunyats de Holly

  L’arbust de Nadal té fulles punxegudes i ceroses i grups de baies de color vermell brillant. Un o dos poden no causar problemes, però 15-20 poden ser mortals.

  

  Pas 9. No mengeu baies de corni

  Es troben a l’est dels EUA a la tardor i a l’hivern, aquestes baies de color vermell fosc (amb puntes petites i marrons al final), solen aparèixer en petits grups. Les fulles són amples i arrodonides. Tot i que no és mortal, no us divertireu durant les pròximes hores.

  

  Pas 10. Mantingueu-vos allunyats dels grans matolls de baies vermelles de Cotoneaster

  Aquesta planta de fulla perenne té llargues branques que sovint apunten cap amunt. Sovint són tan pesades en baies de color vermell brillant i rodó que les branques queden amagades. S'assemblen a tomàquets petits, cap per avall, amb petites "fulles" marrons al final de la baia.

  

  Pas 11. Passeu el groc-taronja americà agredolç

  Semblant a petites llimones barrejades amb raïm, les baies grogues es presenten en grans raïms. Tenen una cua groga al final. American Bittersweet és comú a la regió atlàntica mitjana dels EUA.

  Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube

  

  Consells

  • En cas de dubte, llenceu-lo!
  • Algunes baies es poden cuinar per eliminar toxines. No obstant això, tret que sàpiga què són, eviteu-los.
  • Tingueu en compte que algunes baies poden no ser perjudicials per als ocells i els animals, però poden resultar mortals per als humans.
  • Aquestes baies poden estar a altres regions del món; aquest és simplement un article centrat en el que es pot trobar als jardins nord-americans, a les vores de les carreteres, als parcs i al camp.

  • Aquí hi ha diverses rimes que ajuden a identificar i evitar l’heura verinosa:

    • Fulles de tres, que sigui!
    • Vinya peluda? Cap amic meu!
    • Baies blanques, perill a la vista!
    • Els fulletons vermells a la primavera són una cosa perillosa.
    • Unes fulles laterals com els guants picaran com les gallines.
    • Els grups de vermell aviat moriran!
    • Les plantes es tornen massa grosses, fugen ràpidament!

  Advertiments

  • El fet que un ocell pugui menjar-se una baia amb seguretat no significa que un humà pugui fer-ho.
  • Eviteu sempre plantes silvestres que desconeixeu.
  • Escopir immediatament. Quan mengeu una baia de mal gust, assegureu-vos d’escopir-la. Després renteu-vos bé la boca amb aigua i busqueu ràpidament consell mèdic.
  • Consulteu immediatament un metge si creieu que heu menjat una baia verinosa.
  • Moltes plantes verinoses també s’utilitzen per a la medicina. Tot i que es poden eliminar o tractar les toxines, no prepareu una planta verinosa a menys que estigueu segurs que podeu fer-ho.