Quan la temporada de fred arriba aquest any, és possible que vulgueu evitar tractaments costosos sense recepta que poden causar efectes secundaris desagradables, com ara somnolència o hiperactivitat. Tot i que els xarops per a la tos casolans no tracten tots els símptomes d’un refredat, sovint poden alleujar amb eficàcia l’extensió de la tos quan es prenen regularment. Aquest article inclou diverses receptes que podeu fer fàcilment a casa.
Ingredients
Xarop de mel per a la tos
- 1½ cullerada de ratlladura de llimona o la ratlladura de 2 llimones
- ¼ tassa de gingebre pelat, a rodanxes, o ½ culleradeta de gingebre mòlt
- 1 tassa d’aigua
- 1 tassa de mel
- ½ tassa de suc de llimona
Xarop per a la tos a base d'herbes
- 1 qt. aigua filtrada
- ¼ tassa de flors de camamilla
- ¼ tassa d’arrel de malví
- ¼ tassa d’arrel de gingebre fresca
- 1 cullerada de canyella
- ¼ tassa de suc de llimona
- 1 tassa de mel
Xarop picant per a la tos
- 1 cullerada de vinagre de sidra de poma sense filtrar
- 1 cullerada de mel
- 2 cullerades d'aigua
- ¼ culleradeta de pebre de caiena
- ¼ culleradeta de gingebre mòlt
Xarop de tos de rave picant
- ¼ tassa de mel
- Una mica (aproximadament ⅛ culleradeta) d’arrel de rave picant ratllada fresca
Xarop de mantega de mel, llet i all
- 1/4 culleradeta de mantega
- 1/3 tassa de llet
- 1 all / cabdell d'all
- 1 a 2 culleradetes de mel
Passos
Mètode 1 de 5: xarop per a la tos de mel
Pas 1. Combineu la ratlladura de llimona, el gingebre i l’aigua
En una cassola petita, combineu els tres primers ingredients de la recepta.
Si decidiu utilitzar gingebre fresc a la recepta en lloc de gingebre mòlt, podeu pelar-lo amb un ganivet o un pelador de verdures
Pas 2. Feu bullir la barreja
Un cop la barreja bulli, feu-la coure a foc lent durant cinc minuts.
Pas 3. Colar i transferir la barreja en un got mesurador
Utilitzeu un colador fi o una gasa per colar la barreja per eliminar les rodanxes de gingebre i la ratlladura de llimona. Com que la barreja encara estarà calenta, el millor és transferir-la a un recipient resistent a la calor o a una tassa per mesurar.
- Un recipient de vidre amb una tapa segura o un pot gran de conserves funciona bé.
- La gasa normalment es pot trobar a les botigues de queviures i ferreteria.
- Després d’aquest pas, podeu descartar la ratlladura restant i el gingebre a rodanxes al colador perquè heu infós l’aigua amb aquests ingredients.
Pas 4. Esbandiu el cassó i afegiu-hi la mel
Després d’esbandir el cassó, afegiu-hi la mel i escalfeu-ho a foc lent. No voleu bullir la mel.
Pas 5. Afegiu l'aigua de gingebre de llimona colada i el suc de llimona a la mel tèbia
Quan la mel sigui tèbia, podeu abocar tant l’aigua de gingebre de llimona colada com el suc de llimona.
Pas 6. Remeneu la barreja fins que es converteixi en un xarop espès
Un cop ben barrejat, aboqueu l'almívar en un pot o ampolla nets amb una tapa segura.
Pas 7. Preneu l'almívar per alleujar la tos
Seguiu les pautes de dosificació que s'enumeren a continuació:
- Els adults i els nens de 12 anys o més han de prendre d’1 a 2 cullerades de xarop cada quatre hores.
- Als nens de cinc a 12 anys se'ls pot administrar 1 a 2 culleradetes de xarop cada dues hores.
- Els nens d’un a cinc anys poden utilitzar ½ culleradeta a 1 culleradeta cada dues hores.
- Als nens menors d’un any no se’ls ha de donar mel, a causa del risc d’intoxicació del botulisme infantil.
Pas 8. Emmagatzemeu l'almívar a la nevera fins a dos mesos
Aquest xarop es conserva bé a la nevera i, probablement, s’esgotarà abans que passin dos mesos.
Mètode 2 de 5: xarop per a la tos a base d'herbes
Pas 1. Compra flors de camamilla i arrels de malví en una botiga de te o herbes local
També els podeu demanar en línia. La resta d’ingredients d’aquesta recepta es poden trobar en un supermercat.
- Les flors de camamilla poden calmar la gola i ajudar-vos a dormir.
- L’arrel de malví recobreix la gola i redueix la mucositat.
- Si està embarassada o està alletant, no prengui res amb arrel de malví abans de parlar amb el seu metge.
- Si teniu diabetis, també haureu de parlar amb el vostre metge abans de consumir arrel de malví ja que hi ha algunes proves que poden interferir amb els nivells de sucre en la sang.
Pas 2. Rentar una ampolla o pot de conserva
Utilitzarà aquesta ampolla o un pot de conserva per emmagatzemar l’almívar.
Pas 3. Aboqueu l'aigua filtrada en una cassola
Aboqueu l’aigua filtrada en una cassola de mida mitjana. Gireu el cassó a foc mig alt.
Pas 4. Afegiu l'arrel de malví i les flors de camamilla a l'aigua
Mesureu i afegiu la quantitat adequada d’arrels de malví i flors de camamilla a l’aigua del cassó.
Pas 5. Ratllar l'arrel de gingebre
Un ratllador de microplanes funciona bé per ratllar ràpidament el gingebre. El millor és ratllar el gra de les fibres de gingebre.
Si primer voleu pelar el gingebre, podeu fer servir un ganivet o un pelador de verdures abans de ratllar-lo
Pas 6. Afegiu la canyella i porteu la barreja a ebullició
Ara que l’arrel de malví, les flors de camamilla, l’arrel de gingebre i la canyella són a l’aigua, feu bullir la barreja al cassó. A continuació, deixeu-ho coure a foc lent fins que el volum total es redueixi a la meitat.
Pas 7. Col·loqueu una capa de gasa sobre la boca d’un pot gran o una ampolla de boca ampla
Aboqueu el líquid al cassó a través de la gasa per colar les herbes.
- La gasa es pot trobar normalment a les botigues de queviures i ferreteria.
- També podeu utilitzar un colador fi en lloc de gasa.
Pas 8. Espereu que el líquid es refredi lleugerament abans d’afegir la mel i la llimona
Un cop la barreja s’hagi refredat i estigui tèbia, incorporeu-hi la mel i la llimona.
Pas 9. Tapeu bé amb la tapa i sacsegeu bé la barreja
Això ajudarà a combinar tots els ingredients.
Pas 10. Preneu 1 cullerada diverses vegades al dia per tractar la tos
Per a nens, 1 cps. és la dosi recomanada.
Pas 11. Guardeu-lo a la nevera fins a dos mesos
Tot i que podeu emmagatzemar la barreja a la nevera fins a dos mesos, és possible que hàgiu de sacsejar la barreja abans de cada ús per incorporar els ingredients que poden haver quedat al fons.
Mètode 3 de 5: Xarop picant per a la tos
Pas 1. Renteu una ampolla o pot de conserva
Utilitzarà aquesta ampolla o pot de conserva per barrejar l'almívar per a la tos, però també per guardar l'almívar a la nevera. L’ús d’un pot o ampolla facilita la neteja.
És útil fer servir una ampolla o un pot amb una tapa segura perquè pugueu barrejar els ingredients al pot sense vessar-los, però també emmagatzemar l’almívar sense preocupar-vos per fer-vos un embolic enganxós a la nevera
Pas 2. Afegiu el vinagre de poma, la mel, l'aigua, el gingebre i el pebre de caiena
Mesureu amb cura aquests ingredients i afegiu-los al pot.
Si la mel és sòlida, poseu-la al microones o escalfeu-la al bany maria durant un minut o dos, per facilitar la combinació uniforme d’aquests ingredients. Depenent de la potència del vostre microones, és possible que hàgiu de fer-ho a un nivell de potència inferior perquè no bulliu ni cremeu la mel
Pas 3. Assegureu la tapa i sacsegeu bé per combinar
Després d’afegir els ingredients, col·loqueu la tapa al pot o a l’ampolla i agiteu-la amb força per combinar tots els ingredients.
Pas 4. Administrar fins a 3 culleradetes a la vegada als adults segons sigui necessari per alleujar la tos
Podeu prendre aquest xarop més sovint que el medicament típic contra la tos, ja que no conté cap ingredient que pugui provocar somnolència.
Aquest xarop també pot ajudar-vos a congestionar-vos i eliminar els vostres sins
Pas 5. Agiteu bé abans de cada ús
El xarop es pot instal·lar a la nevera, de manera que agiteu bé abans de cada ús per incorporar completament els ingredients. És possible que hagueu d’escalfar-lo abans d’agitar ja que la mel es solidifica a la nevera.
Recordeu que és possible que hàgiu d’utilitzar un paràmetre de nivell de potència inferior quan feu microones
Pas 6. Feu un lot nou cada pocs dies
La mel es solidificarà a la nevera i les espècies perdran part de la seva potència, de manera que l’almívar serà més eficaç si el feu cada pocs dies.
Mètode 4 de 5: Xarop de rave de rave
Pas 1. Seleccioneu l'arrel fresca de rave picant a una botiga de queviures o mercat
El rave picant fresc és molt més potent que el rave picant preparat que podeu comprar en un pot i serà més eficaç en aquesta recepta. Cerqueu una arrel que se senti ferma, però també neta i sense cicatrius.
Pas 2. Renteu una ampolla petita o un pot de conserva
Podeu utilitzar l'ampolla o el pot de conserves per barrejar l'almívar per a la tos i també guardar-lo a la nevera.
Pas 3. Mesureu la mel i aboqueu-la al pot
Afegiu la quantitat especificada de mel al pot perquè estigui a punt per barrejar-la amb el rave picant.
Pas 4. Peleu i ratlleu l'arrel fresca de rave picant
Després de rentar l'arrel de rave picant amb aigua, utilitzeu un pelador de verdures per eliminar la capa exterior de l'arrel i, a continuació, fregueu el rave picant contra un ratllador.
- Un ratllador de microplanes que ralleixi els aliments fins funcionarà bé per al rave picant.
- És una bona idea ratllar el rave picant fresc en una habitació ben ventilada, ja que té fums forts. Per precaució, també podeu portar guants aptes per als aliments. Preparar el rave picant us pot fer arrencar de la mateixa manera que quan trossegeu una ceba.
- Emmagatzemeu l’arrel de rave de rave sense pelar en una bossa de plàstic a la nevera.
- Tot i que pot ser temptador afegir més rave de rave picant amb l'esperança que us ajudi a aclarir la tos més ràpidament, avança una mica. Una gran quantitat de rave picant pot molestar l'estómac.
Pas 5. Afegiu el raig de rave picant a la mel del pot i deixeu reposar la barreja diverses hores
Això augmentarà la potència de l'almívar.
Remeneu la barreja abans de consumir l'almívar per assegurar-vos que el rave picant s'incorpora uniformement a la mel
Pas 6. Administrar cullerades de xarop segons sigui necessari
Prengui unes cullerades d’almívar segons sigui necessari per alleujar la tos.
Pas 7. Emmagatzemeu l'almívar a la nevera
Aquesta recepta no produeix gaire xarop, però es conserva a la nevera, ja que el rave picant perd la seva potència a temperatura ambient.
És possible que hagueu d’escalfar suaument la barreja al microones ja que la mel es solidifica a la nevera
Mètode 5 de 5: Mantega de mel, llet i xarop per a la tos d’all
Aquesta és una recepta de lectors sense verificar.
Pas 1. Afegiu mantega a l'olla i poseu-la a la cuina
Pas 2. Enceneu l'estufa i espereu fins que la mantega es fongui
Pas 3. Després de fondre la mantega, afegiu-hi llet
Pas 4. Un cop la llet hagi començat a bullir, afegiu-hi la mel i els alls i, a continuació, barregeu-los
Pas 5. Després de barrejar bé tots els ingredients, deixeu-los reposar a l'estufa durant dos o tres minuts
A continuació, traieu l’olla de l’estufa i deixeu-la reposar dos o tres minuts més.
Pas 6. Traieu els alls
Abocar i beure.
Pas 7. Finalitzat
Amb sort, la tos disminuirà i la gola se sentirà més suau.
Consells
- Els pots de conserva funcionen bé per barrejar i emmagatzemar aquests xarops per a la tos.
- Els xarops casolans per a la tos sovint s’han d’emmagatzemar a la nevera per mantenir la frescor, i també s’han d’agitar o barrejar abans de prendre dosis, ja que algunes de les herbes, espècies o ingredients tendeixen a instal·lar-se al fons del recipient o del pot.
Advertiments
- No afegiu olis essencials als xarops per a la tos casolans perquè poden ingerir problemes hepàtics.
- Els nens menors d’un any no haurien de consumir mel a causa del risc d’intoxicació per botulisme infantil.
- Parleu amb el vostre pediatre sobre la seguretat d’aquests remeis casolans abans d’administrar-los a un nen.
- No s’ha de donar mel crua a persones amb al·lèrgia a les abelles conegudes o amb sensibilitat al pol·len.
- Si la vostra tos no millora al cap de diverses setmanes, si acompanya febre o si tossiu una flegma de color verd o groc, és millor que busqueu atenció mèdica.
