Els hidrats de carboni es presenten en dues formes: complexa i senzilla. El cos humà converteix tot tipus de carbohidrats en glucosa o sucre en la sang. No obstant això, els carbohidrats complexos permeten que els nivells de glucosa augmentin lentament, mentre que els carbohidrats simples es converteixen en glucosa molt ràpidament. Els carbohidrats complexos es troben en aliments com els pèsols, les mongetes, els cereals integrals i les verdures. Els aliments que contenen carbohidrats complexos també contenen moltes altres fonts valuoses de vitamines, minerals i fibra. Els carbohidrats simples es troben en fruites, llet, productes lactis, dolços, xarops, refrescos i qualsevol tipus de sucre processat o refinat. Els carbohidrats complexos i els carbohidrats simples com la fruita, la llet i altres productes lactis s’han d’incloure en una dieta saludable.
Passos
Mètode 1 de 3: llegir etiquetes d'aliments
Pas 1. Conegueu quins articles es requereixen a les etiquetes dels aliments
La Food and Drug Administration (FDA) manté els requisits d’etiquetatge de tots els productes alimentaris als Estats Units. És important entendre quins articles s’han de mostrar a les etiquetes dels aliments, on s’han de mostrar i què volen dir realment.
- Fabricants d'aliments haver de col·loqueu una "declaració d'identitat" i la quantitat o quantitat neta continguda al paquet al "tauler principal" o PDP. Aquesta és la part de l’etiqueta que podeu veure quan el producte està assegut en un prestatge.
- La "declaració d'identitat" no es considera el nom de la marca, tot i que també és probable que en el PDP. Més aviat, ha de ser un nom que descrigui correctament què és el producte (per exemple, sopa de tomàquet, pasta crua, etc.).
- Fins i tot als Estats Units, cal que les etiquetes dels aliments incloguin mesures mètriques i imperials.
- Els fabricants d'aliments també han d'incloure un "panell d'informació" o IP als seus productes. La IP ha de ser el següent panell o àrea del paquet a la dreta immediata del PDP. En aquest panell s’ha de mostrar informació sobre el nom i l’adreça del fabricant, el nom del distribuïdor, els ingredients, la informació nutricional i al·lèrgica. si tampoc no es van mostrar al PDP.
Pas 2. Interpretar la llista d’ingredients
Una llista d’ingredients ha de contenir tots els ingredients en ordre descendent de predomini i pes (és a dir, l’element més abundant s’enumera primer). Les llistes d’ingredients han d’incloure aigua afegida que es pot haver utilitzat en empaquetar el producte. A més, els noms d’ingredients han de ser els noms comuns reconeguts per la persona mitjana (per exemple, sucre en lloc de sacarosa).
Si el producte conté algun tipus de conservant químic, també s’ha d’incloure a la llista d’ingredients. I, a més del nom del conservant, també s’ha d’incloure una breu descripció del que fa la substància química (per exemple, “Àcid ascòrbic per promoure la retenció del color)
Pas 3. Comprendre el significat de les etiquetes d'al·lèrgia
La Llei de 2004 sobre l’etiquetatge i la protecció del consumidor d’al·lèrgens alimentaris (FALCPA) descriu quins articles s’han d’indicar com a al·lergògens en una etiqueta d’aliments. La carn, les aus i els productes derivats de l’ou també tenen requisits especials d’etiquetatge que estan controlats pel Departament d’Agricultura dels Estats Units (USDA). FALCPA considera la llet, els ous, els peixos, els mariscs, els fruits secs, el blat, els cacauets i la soja com a al·lergògens "principals". Aquests articles són responsables d'al voltant del 90% de les al·lèrgies alimentàries experimentades pels nord-americans. Només cal incloure aquests al·lergògens “importants” al paquet.
- Els productes agrícoles crus com les fruites i verdures no requereixen etiquetes FALCPA.
- Només es consideren al·lergògens els crustacis, inclosos els crancs, llagostes, gambes, etc. Les ostres, musclos, etc. no es consideren al·lergògens.
- Tot i que els al·lergògens també s’han d’incloure a les llistes d’ingredients, la normativa FALCPA exigeix que es mostrin per separat perquè es destaquin (per exemple, "Conté ous, llet").
Pas 4. Desenvolupeu una comprensió de les etiquetes nutricionals
Calen etiquetes nutricionals per a tots els productes alimentaris (excepte per a l'alcohol i els aliments que compleixin alguns requisits). No obstant això, la FDA no dicta com es calculen aquests imports. Això significa que un fabricant d'aliments pot utilitzar càlculs que s'apliquen al seu producte "de mitjana" en lloc de la quantitat real mesurada a l'envàs. A més, la FDA espera que els fabricants compleixin els requisits i no revisi els seus càlculs nutricionals.
- Tingueu en compte que hi ha exempcions de quins productes requereixen una etiqueta nutricional. Els aliments següents no requereixen una etiqueta real (tot i que segur que podeu demanar-ne la informació): productes que es venen individualment a la botiga de xarcuteria o fleca (no envasats), la majoria d’espècies, productes frescos i mariscs, articles individuals que s’envasen a -envàs (només l’envàs exterior requereix una etiqueta nutricional) i els aliments que es regalen i no es venen.
- Els aliments amb menys de 5 calories per porció poden contenir "calories" a l’embalatge i 0 calories a l’etiqueta nutricional.
- Per als articles amb 50 calories per porció o menys, el nombre es pot arrodonir al màxim de 5 calories més proper. Per als articles amb més de 50 calories, el nombre es pot arrodonir a l'increment de 10 calories més proper.
- Els aliments amb menys de 0,5 grams de greix per porció poden contenir 0 grams de greix a l’etiqueta nutricional. Els aliments amb entre 0,5 i 5 grams de greix es poden arrodonir al ½ gram més proper. Els aliments amb més de 5 grams de greix es poden arrodonir al gram sencer més proper.
Pas 5. Tingueu en compte el que signifiquen "una bona font" i una "elevada" quantitat de nutrients
La FDA dicta quins tipus d’indicacions de contingut en nutrients (NCC) es poden utilitzar als envasos d’aliments. Cadascun d’aquests NCC té requisits específics que s’han de complir abans que la reclamació es pugui mostrar als envasos.
- Un producte es considera una "bona font" d'alguna cosa (per exemple, fibra) si el producte conté un 10-19% de la quantitat diària recomanada d'aquest article (per exemple, es pot utilitzar "una bona font de fibra" si el producte conté un 15% de la vostra ingesta diària recomanada de fibra).
- Un producte es considera "alt" en alguna cosa (per exemple, fibra) si el producte conté almenys el 20% de la quantitat diària recomanada d'aquest article (per exemple, un producte es pot considerar "alt en fibra" si el producte conté el 25% de la vostra quantitat diària ingesta recomanada de fibra).
Pas 6. Assegureu-vos que enteneu què vol dir realment "baix", "lleuger" i "lliure"
Les declaracions de contingut nutritiu (NCC) inclouen coses com ara "baix en greixos", "sense greixos", "sense sucre", etc. similar.
- No es permet als fabricants utilitzar les paraules “baix” o “gratuït” en productes que no s’han processat especialment (per exemple, no poden afirmar que els pèsols congelats tinguin “poc contingut en greixos”).
- Les reclamacions "gratuïtes" i "baixes" només es poden fer en productes que també tinguin una versió "normal". La versió "baixa" o "gratuïta" s'ha de processar de manera que contingui menys d'un article específic (com ara greix o sucre, etc.) que la versió "normal".
- En fer una reclamació "lleugera", "reduïda", "menys", "menys", "més" o "afegida", l'etiqueta ha d'incloure: el percentatge de modificació dels aliments; el nom del menjar de referència; i la quantitat de nutrients que hi ha tant en el producte etiquetat com en el producte de referència. Per exemple, "un 50% menys de greix que xxx. Llum xxx = 4 g de greix; Regular xxx = 8 g de greix, per porció."
Pas 7. Reconeixeu quan un producte es considera "sa" o "fresc"
"Igual que altres indicacions de contingut en nutrients (NCC), només els aliments que compleixen certs criteris poden incloure les paraules" saludables "o" frescos "a l'envàs.
- Un producte es pot etiquetar com a “saludable” quan pot afirmar tot el següent: baix en greixos totals, baix en greixos saturats, menys de 480 grams de sodi (per a una porció de mida normal), té un colesterol prou baix per no aparèixer a la llista i conté almenys un 10% de la quantitat diària recomanada de vitamina A, vitamina C, calci, ferro, proteïnes o fibra.
- Un producte només es pot etiquetar com a "fresc" quan es troba en estat brut i no ha estat congelat ni ha estat sotmès a cap tipus de processament o conservació tèrmica.
Pas 8. Determineu si el "% de" valor diari a l'etiqueta us convé
Totes les etiquetes nutricionals dels productes alimentaris han de contenir una taula amb una llista específica de nutrients. Els nutrients només es poden excloure de la taula en determinades circumstàncies. I la taula ha de contenir tant la quantitat d’aquest nutrient per porció com el% que representa el nutrient en comparació amb els valors diaris recomanats (RDV). No obstant això, els VDR de cada nutrient es calculen per a algú que té una ingesta calòrica de 2.000 calories. Recordeu que molta gent consumeix menys de 2.000 calories al dia. Per tant, aquests percentatges són simplement una pauta i s’han d’utilitzar com a tals.
Pas 9. Comprendre com es calculen els hidrats de carboni per a les etiquetes nutricionals
La FDA exigeix que els fabricants d'aliments calculin els carbohidrats totals dels seus aliments amb la fórmula següent: Glúcids totals = Pes total de la porció d'aliments - (Pes de proteïnes brutes + Pes del greix total + Pes de la humitat + Pes de la cendra). El sucre i la fibra es consideren carbohidrats i s’han d’enumerar per separat en una etiqueta nutricional.
Els fabricants d'aliments poden utilitzar els termes "menys d'1 gram", "conté menys d'1 gram" o "no és una font significativa de fibra / sucre dietètic" si el producte té menys d'1 gram de fibra i / o sucre. No necessiten calcular la quantitat exacta
Mètode 2 de 3: càlcul dels carbohidrats que menges
Pas 1. Determineu quina part de la vostra dieta ha de consistir en carbohidrats
Les dietes per a la majoria de les persones haurien de tenir un 40-60% de les seves calories a partir dels hidrats de carboni. Això pot ser menor en persones amb diabetis, SOP i altres afeccions mèdiques. Els hidrats de carboni es poden trobar a les fruites, verdures, productes lactis i cereals, però no a la carn. Un gram de carbohidrats equival, de mitjana, a 4 calories.
Independentment del mètode o càlcul de recompte de carbohidrats que feu servir i de si compteu els carbohidrats nets o els carbohidrats totals, recordeu que els carbohidrats no són l’únic element que heu de comptar i calcular com a part de la vostra dieta. També heu d’incloure greixos i proteïnes per garantir una dieta equilibrada. I segur que no fa mal veure la ingesta de sodi
Pas 2. Converteix els carbohidrats en racions de grups d’aliments
Una manera de determinar quants carbohidrats es poden menjar és convertir les fruites, verdures, productes lactis i grans en porcions al dia. El nombre de racions per dia dependrà de la vostra edat i sexe. Podeu veure una taula de quantitats de publicació aquí: https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/canada-food-guide/food-guide-basics/much-food-you- need-every-day.html De mitjana, els adults d'ambdós sexes haurien de consumir els següents intervals de racions al dia:
- Grans = 5-8 racions al dia. Una porció de grans pot incloure coses com: 1 llesca de pa, 1 tassa de cereal, ½ tassa d’arròs o ⅓ tassa de pasta cuita. Com a mínim la meitat de les porcions de cereals han de ser cereals integrals.
- Fruites i verdures = 4-10 racions al dia. Una porció de fruites o verdures pot incloure coses com: ½ tassa de suc de fruites o verdures al 100%, 1 pastanaga gran, 1 tassa de fulles verdes, 1 poma mitjana, ½ tassa de baies o 20 raïms.
- Productes lactis = 2-3 racions al dia. Una porció de productes lactis pot incloure coses com: 1 tassa de llet descremada, 50 grams de formatge dur o ¾ tassa de iogurt.
- No oblideu que també cal consumir entre 1 i 3 porcions de carns o alternatives de carn cada dia, que és on obtindreu la majoria de proteïnes. Una ració pot incloure coses com: 2 ous, 2 cullerades de mantega de cacauet, ½ tassa de carn magra o ¾ tasses de tofu.
- Tot i que no figura exclusivament com a part de la guia d’aliments, una dieta saludable també ha d’incloure una petita quantitat de greixos insaturats cada dia. Per a la persona mitjana, aquesta quantitat hauria de ser de 2-3 cullerades. Els greixos insaturats inclouen olis vegetals, amaniments a base d’oli i margarina suau no hidrogenada.
Pas 3. Apreneu a mesurar les racions de menjar amb una bàscula
Una altra manera de calcular quants carbohidrats hi ha en un article concret o de determinar la mida de porció adequada d’un article és utilitzar el seu pes. Les bàscules de cuina es poden trobar en una gran varietat de botigues i són relativament econòmiques.
- Per calcular els grams de carbohidrats del vostre menjar en funció del pes, heu de saber dues coses: el pes de l’aliment; i el "factor" d'aquest aliment. Hi ha un factor diferent per a cada tipus d’aliment (per exemple, el pa té un factor de 15, el que significa que hi ha 15 grams de carbohidrats per cada unça de pa).
- Podeu trobar una llista de factors alimentaris a la Diabetes Education en línia de la Universitat de Califòrnia: https://dtc.ucsf.edu/pdfs/CalculatingCHObyWeight.pdf. (Nota: el lloc web està dissenyat per a persones amb diabetis, però els factors alimentaris són aplicables a qualsevol persona).
- Per exemple, suposem que voleu saber quants carbohidrats hi ha al bol de maduixes que voleu prendre per berenar. En primer lloc, peseu les maduixes. Suposem que determineu que teniu 10 unces de maduixes. En segon lloc, busqueu el factor alimentari de les maduixes, que és 2,17. En tercer lloc, multiplica el pes i el factor alimentari = 10 unces x 2,17 = 21,7 grams de carbohidrats.
- També podeu utilitzar el pes per determinar quantes racions hi ha en un aliment. Per exemple, una porció de carn magra o aus de corral es considera ½ tassa. Això equival a 2,5 grams o 75 grams. Si teniu un tros de pollastre cuit de 4 unces, dividiu-lo per 2,5 i trobareu que aquest tros de pollastre compta amb 1,6 racions.
Pas 4. Calculeu visualment les racions de menjar
Les estimacions visuals de coses com pomes, taronges, plàtans, ous o rodanxes de pa o bagels són fàcils de determinar. Mesurar coses com formatge, carn o articles solts pot ser més difícil d’estimar. Hi ha diverses visualitzacions que es poden utilitzar per ajudar-vos a mesurar les racions de menjar, especialment quan no esteu a casa o quan no feu el menjar vosaltres mateixos.
- Cereals secs: una porció d’1 tassa té la mida d’un beisbol.
- Cereals, arròs o pasta cuits: una ½ tassa de porció té la mida de mitja pilota de beisbol.
- Taronja, poma o pera: 1 fruita “petita” té la mida d’una pilota de tennis.
- Panses: una porció de ¼ tassa té la mida d’una pilota de golf.
- Patata al forn: 1 patata “mitjana” té la mida d’un ratolí que faríeu servir per a l’ordinador.
- Verdures picades o barreja d’amanides: una porció d’una tassa semblaria la mida d’un beisbol o un grapat.
- Formatge dur: una porció de 50 grams és gairebé equivalent a una porció d’1,5 unces que té la mida d’una bateria de 9 volts (les de rectangle).
- Boví magre o aus de corral: una ½ tassa de porció tindrà la mida d’una baralla de cartes.
- Peix a la planxa o al forn: una ½ tassa de porció tindrà la mida d’un talonari de xecs.
- Margarina: una porció d’1 culleradeta té la mida d’un segell de correus i hi ha 3 culleradetes en una cullerada.
- Amanida per a amanides o oli: una ració d’1 culleradeta sembla que ompliria el tap d’una ampolla d’aigua de mida normal.
Pas 5. Calculeu quants carbohidrats hi ha en els aliments envasats que mengeu
Una etiqueta nutricional d’un paquet d’aliments enumerarà el nombre de carbohidrats que conté. Però hi ha un parell de coses que heu de recordar quan feu servir aquests números per calcular quants carbohidrats mengeu.
- La informació nutricional es basa en una mida de porció que determina el fabricant. En alguns casos, com un envàs individual de iogurt, la mida de la porció és igual a la quantitat real que és probable que consumeixi. En altres casos, com els cereals freds, la mida de la porció pot ser igual a una quantitat molt menor, potser ½ o ⅓, del que normalment menjaria.
- Haureu de multiplicar el nombre d'hidrats de carboni per porció a l'etiqueta nutricional pel nombre de porcions que realment consumeix. Per exemple, si a l'etiqueta d'un cereal fred hi ha 10 grams de carbohidrats per ½ tassa de cereal, però menjaràs 1 ½ tassa de cereal, hauràs de multiplicar 10 grams per 3 per determinar els carbohidrats reals consumiràs. En aquest exemple, seria de 30 grams.
Pas 6. No oblideu que hi ha bons carbohidrats
Les etiquetes nutricionals inclouran els carbohidrats totals, les fibres dietètiques i els sucres. La fibra dietètica i el sucre són carbohidrats, però el cos no els fa servir de la mateixa manera. La fibra no és digerida pel cos, sinó que el cos simplement passa fibra. La fibra pot ajudar a restrenyir i a la salut general de l’intestí, reduir el colesterol, controlar els nivells de sucre a la sang i ajudar-lo a perdre pes.
- Els homes de 50 anys o menys haurien de menjar 38 grams de fibra al dia. Els homes de més de 50 anys haurien de menjar 30 grams al dia.
- Les dones de 50 anys o menys haurien de menjar 25 grams de fibra al dia. Les dones de més de 50 anys haurien de menjar 21 grams al dia.
- Recordeu que la fibra és un carbohidrat, de manera que els grams de fibra compten com a part de la ingesta d’hidrats de carboni.
Pas 7. Esbrineu el consum actual de carbohidrats
En funció del que intenteu fer amb la vostra dieta, pot ser útil calcular la quantitat de carbohidrats que consumeix actualment. Si teniu previst perdre o engreixar-vos en el futur, saber quantes calories consomeu actualment us ajudarà a determinar quantes calories heu de reduir o afegir al dia. Si no teniu previst alterar el pes, podeu aprofitar aquesta oportunitat per desenvolupar un pla d’alimentació més saludable que inclogui carbohidrats més saludables.
- Comenceu per aconseguir-vos un diari o creeu un full de càlcul de seguiment a l'ordinador.
- Diàriament (o fins i tot durant tot el dia) feu un seguiment exactament del que mengeu i beveu, incloses les quantitats o els pesos.
- Feu un seguiment d'una setmana, suposant que la setmana que feu el seguiment és una setmana mitjana per a vosaltres. No oblideu incloure coses com salses, mantega o margarina, adobs, etc.
- Si mengeu algun aliment envasat, feu un seguiment de la informació de l’etiqueta nutricional del vostre diari.
- Si mengeu en un restaurant, proveu de localitzar les seves deficiències nutricionals a través dels seus llocs web. O demaneu un fulletó al vostre servidor.
- Per a altres tipus d’aliments, utilitzeu Super Tracker de l’USDA per cercar els valors nutricionals (https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx).
- Sumeu el nombre de calories, carbohidrats totals i fibra dietètica per a cada dia. Probablement també és una bona idea incloure greixos i proteïnes en els vostres càlculs, ja que el vostre pla de dieta global els haurà de tenir en compte.
- Utilitzeu els càlculs com a punt de partida per fer un pla futur. Ara hi ha aplicacions útils disponibles per a telèfons que permeten a les persones fer un seguiment de la ingesta diària de tots els nutrients; hidrats de carboni inclosos.
Mètode 3 de 3: planificació de carbohidrats a la vostra dieta
Pas 1. Doneu-vos un objectiu
Abans de fer cap planificació, heu de determinar quins són els vostres objectius. Voleu mantenir el vostre pes, però potser prendre decisions més saludables? Voleu aprimar o aprimar-vos? Pren el nombre de calories que consumeixes actualment al dia com a punt de partida i treballa per determinar el nombre de calories que hauràs de consumir en el futur per complir els teus objectius.
- Recordeu que es necessita una reducció de 500 calories al dia (de mitjana) per perdre una lliura a la setmana. Per a la majoria de la gent, aquesta reducció pot provenir d’hidrats de carboni. Recordeu que no heu de reduir cap grup de macronutrients massa baix. Eviteu reduir massa les proteïnes i els greixos saludables, ja que s’utilitzen tant per a la reparació com per a la producció d’hormones.
- Exemple: suposem que la vostra ingesta calòrica actual es calcula en 2.000 per dia. Si voleu baixar de pes, decidiu que heu de reduir a 1 500 calories al dia per fer-ho amb seguretat. Per mantenir una dieta saludable, el 40-60% d’aquestes calories han de provenir de carbohidrats. Per facilitar les coses, suposem que voleu que el 50% de les calories provinguin de carbohidrats. Multipliqueu el vostre objectiu calòric diari d'1, 500 per un 50% per obtenir 750 calories al dia dels carbohidrats. Ara dividiu les 750 calories diàries per 4 (ja que hi ha 4 calories en cada carbohidrat) per obtenir 187,5 grams de carbohidrats al dia. Ara teniu la ingesta diària de calories i carbohidrats.
Pas 2. Elaborar un pla de menjars
Utilitzant el nombre calculat de calories i carbohidrats per dia, comenceu a fer-vos un pla d’àpats. Utilitzeu etiquetes nutricionals als paquets d'aliments i al Super Tracker de l'USDA (https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx) per ajudar-vos a determinar el nombre de calories i carbohidrats de cada element que inclogueu al vostre pla. El Super Tracker també és una gran eina en línia per fer un pla, ja que ja s’inclou una gran quantitat d’informació nutricional.
El Super Tracker també us recordarà que l’exercici diari és una part important d’un estil de vida saludable
Pas 3. Recordeu incloure la fibra cada dia
Haureu d’intentar menjar alguna cosa amb almenys 5 grams de fibra a l’esmorzar per començar el dia. La meitat dels grans que mengeu cada dia haurien de ser integrals. Menja pans que tinguin com a mínim 2 grams de fibra per porció (una porció de pa és normalment 1 llesca). Substitueix la farina de gra sencer per la farina blanca quan es cou. Afegiu verdures fresques o congelades a aliments com sopes i salses. Afegiu mongetes, pèsols o llenties a la vostra sopa o amanida.
- Afegiu segó de blat sense processar als cereals per augmentar la quantitat de fibra.
- Proveu l’arròs integral, l’arròs salvatge, l’ordi, la pasta de blat integral i el bulgur en lloc de les versions “blanques”.
- En substituir la farina blanca sencera per farina blanca quan es cou el pa, és possible que hagueu d’afegir més llevat o deixar que la massa pugi durant un període de temps més llarg. Si la pols de coure forma part de la recepta, augmenteu-la 1 culleradeta per cada 3 tasses de farina de gra sencer.
- Les pomes, els plàtans, les taronges, les peres i les baies són grans fonts de fibra i es poden menjar fàcilment com a berenar.
- Els fruits secs i els fruits secs també tenen molta fibra, però alguns fruits secs poden tenir un alt contingut en sucre.
Pas 4. No oblideu incloure nutrients de les begudes
Tot el que poseu a la boca, fins i tot la geniva, pot contribuir a la ingesta calòrica diària. Les begudes, però, poden ser les més oblidades o oblidades. L’aigua no té calories, però és l’única beguda que no us ha de preocupar. I, tot i que el cafè o el te per si sols poden no ser rics en calories, cal comptar la llet, la nata o el sucre que hi poseu. En general, les begudes ensucrades són el pitjor culpable. Soda no dietètica, begudes energètiques, sucs i sucre afegit al te i al cafè afegiran les vostres calories molt ràpidament.
Recordeu que el suc de fruita no és el mateix que menjar una peça de fruita. Consumir el mateix nivell calòric de suc en comparació amb la fruita sencera no significa que aquests dos aliments siguin iguals. A la fruita sencera s’inclou la fibra que ajuda a regular la pujada de sucre en sang que s’aconsegueix amb el consum d’hidrats de carboni. Els sucs tenen poca o cap fibra, cosa que els fa augmentar el sucre en la sang. Escolliu sencer per sobre del suc
Consells
- Per a les anàlisis detallades de quan els fabricants d'aliments poden utilitzar certes paraules a les seves etiquetes (per exemple, baix, gratuït, reduït, etc.).
- Per obtenir una visió general més detallada de com llegir una etiqueta nutricional dels aliments envasats, consulteu l’explicació al lloc web de la FDA aquí:
- Per obtenir una visualització de la quantitat de cada grup d’aliments que s’hauria d’incloure en una dieta saludable, visiteu el lloc web Tria la meva placa de l’USDA:
