Fer el vostre propi shisha és un procés bastant senzill que requereix pocs ingredients. Si barregeu tabac amb aromatitzants, mel o melassa, glicerina i fruites com les pomes, podeu preparar i gaudir d’una mica de shisha casolana.
Passos
Part 1 de 3: Preparació del tabac
Pas 1. Trenca el tabac
El primer que heu de fer per fer la vostra pròpia shisha de poma és preparar el tabac dividint-lo en tires.
- El tabac serveix com a ingredient base que ho manté tot unit. A més del principal ingredient per fumar.
- El tabac solt American Spirit funciona bé, però us heu de sentir lliure de provar qualsevol tipus de tabac solt amb fulles per obtenir el sabor que desitgeu. També funcionen bosses de fulles soltes més econòmiques com el tambor. El tabac de pipa també es pot utilitzar per obtenir un sabor més fumat, però serà més dur que el tabac normal.
- Assegureu-vos que el tabac s’ha assecat abans de preparar-lo. Si és humit, exposeu-lo a l'aire lliure per deixar-lo assecar durant unes hores o durant la nit.
- Un cop sec, trenqueu els grans trossos de tabac en un plat de Tupperware. Traieu les espines que puguin haver-hi a les fulles més grans. Després, potser voldreu picar les fulles amb un ganivet si teniu full de tabac complet.
Pas 2. Remull el tabac
Una vegada que les fulles es tallen i es divideixen en trossos més petits, cal sucar el tabac.
- Remullar el tabac el fa flexible i elimina part de la nicotina i treu alguns dels sabors més durs del tabac.
- Com més temps submergiu el tabac, menys gust provareu. Menys sabor a tabac permet tastar més la poma.
- Aboqueu aigua fresca al vostre Tupperware. Utilitzeu prou aigua perquè pugueu aixafar el tabac sota el nivell de l’aigua. Tritureu el tabac cap avall perquè s’absorbeixi realment. Remull el tabac durant almenys 30 minuts. Si remulleu més de 30 minuts, canvieu l’aigua. L’aigua es tornarà marró pel tabac i la nicotina.
- Com a alternativa, podeu bullir el tabac i esbandir-lo diverses vegades amb aigua fresca.
Pas 3. Afegiu mel o melassa
Un cop hagueu sucat el tabac al vostre gust, coleu-lo per treure l'aigua. Deixeu assecar una mica el tabac. A continuació, afegiu mel o melassa.
- Abans d'afegir la mel o la melassa, voldreu deixar assecar una mica el tabac. Tritureu-lo en una bola i extreu la humitat. Com ho faria si estiréssim un drap mullat.
- La mel i la melassa són bastant similars, però donaran resultats lleugerament diferents. La mel no aromatitzarà la shisha amb tanta força com ho farà la melassa.
- El que escolliu, voleu utilitzar una mel o melassa que no sigui molt cara. Si utilitzeu melassa, assegureu-vos que no estigui sulfurat. Si s’utilitza mel, és millor una mel menys costosa perquè la major part del sabor es perdrà en el procés.
- El més fàcil és fer servir mel o melassa més crua que pugueu deixar fora del tabac. Posar la mel o la melassa sobre el tabac. La proporció ha de ser aproximadament de 3 a 1. Per cada tres grams de tabac, utilitzeu un gram de mel o melassa. No obstant això, l'import depèn de les vostres preferències.
Pas 4. Afegiu una mica d'aigua per barrejar-ho tot
És possible que vulgueu esquitxar una mica d’aigua sobre la mel o la melassa perquè sigui més fàcil barrejar-lo amb les mans.
- També podeu comprar olis aromatitzants addicionals per afegir-los a la vostra shisha si voleu. Els aromatitzants de LorAnn poden afegir més gust a fruita a la vostra shisha. Utilitzeu sempre aromes d’alta qualitat. Tot i que sovint s’anomenen olis aromatitzants, no voleu res amb oli real. L’oli separarà tots els ingredients.
- Barregeu els ingredients fins que el vostre tabac tingui una textura enganxosa agradable. seguiu afegint la mel o la melassa segons calgui fins que obtingueu la consistència amb què esteu acostumats a la shisha comprada a la botiga.
Part 2 de 3: Preparació de les pomes
Pas 1. Talleu les pomes a quarts i traieu el nucli de cada tros
Abans d’afegir les pomes al tabac, heu d’eliminar el nucli i les llavors abans de barrejar-les.
- Podeu preparar les pomes mentre suqueu el tabac.
- Talleu les pomes a quarts i assegureu-vos que traieu el nucli, les llavors i la tija.
Pas 2. Poseu els trossos de poma en un robot de cuina o talleu-los a trossos molt petits
Aneu amb compte de no picar ni tallar les pomes a trossos parells.
És millor un processador d’aliments perquè us donarà una consistència agradable entre la salsa de poma i els trossos de poma
Pas 3. Escalfeu breument les pomes en una cassola per eliminar la humitat
Deixeu coure a foc lent les pomes.
- La cocció de la barreja de poma eliminarà la humitat. No voleu molta aigua a les pomes perquè la humitat dificultarà la crema de la shisha.
- El temps que escalfeu les pomes és una mica subjectiu. No voleu cremar les pomes, així que vigileu la paella.
Pas 4. Refredar la barreja de poma i afegir glicerina
El glicerol és un compost orgànic de vegades anomenat glicerina o glicerina. La glicerina s’utilitza per absorbir qualsevol aigua dels ingredients.
- La glicerina ajudarà a unir la barreja de poma amb la barreja de tabac. Però també reduirà la possibilitat que la vostra shisha cremi de manera ràpida i desigual.
- La glicerina pot fins i tot augmentar la producció de fum ja que crea vaporosos núvols blancs quan es vaporitza.
- Tot i que la glicerina pot produir fum, afegir una mica de sabor ensucrat i actuar com a conservant, no cal utilitzar-la a la seva shisha. Tanmateix, moltes marques de shisha l’utilitzen de manera que la shisha dura més i us pot ajudar a obtenir una bona consistència de la vostra poma.
- Voldreu utilitzar glicerina vegetal o glicerina feta per a la shisha.
Part 3 de 3: Cuinar la vostra Shisha
Pas 1. Barregeu les pomes amb la barreja de tabac
Un cop s'hagi refredat la barreja de poma, barregeu-la amb la barreja de tabac.
- Voldreu fer servir una forquilla o les mans per llançar els ingredients de manera que la poma i el tabac es barregin uniformement.
- Si la barreja sembla seca, afegiu-hi una mica més de mel, melassa o glicerina. Voleu que la consistència sigui enganxosa i humida.
- Un cop hàgiu barrejat els ingredients, feu-los un baló. A continuació, col·loqueu un tros de làmina de llauna prou gran com per tapar-la i embolicar-la. Col·loqueu-la sobre el paper d'alumini i modeleu-la en un maó sòlid i ben embalat. A continuació, emboliqueu-hi la làmina. D’aquesta manera mantindreu els sucs mentre cuineu la shisha.
Pas 2. Coure la Shisha
Poseu el paquet de làmina de llauna en una safata o paella apta per al forn en cas que surtin sucs. A continuació, poseu la shisha al forn.
- Voldreu coure la shisha a la temperatura més baixa possible. És millor uns 180 graus. Si la temperatura més baixa del forn és de 200 graus, està bé, només haureu de controlar la shisha més de prop.
- Si no podeu baixar de 180 graus, és possible que vulgueu obrir la porta de manera intermitent per baixar la temperatura.
- Coure la shisha durant uns 45 minuts a una hora. Això permetrà que els sucs es trenquin i es barregin realment amb la vostra shisha.
Pas 3. Afegiu els aromes addicionals
Un cop hagueu cuit la shisha, la mel o la melassa, s’hauran liquat. Tanmateix, és possible que vulgueu afegir una mica més si la shisha sembla una mica seca.
- Abans d'afegir un sabor addicional, assegureu-vos que deixeu refredar la vostra shisha mentre estigueu embolicada amb el paper d'alumini.
- També podeu jugar afegint-hi sabors addicionals com l’extracte de vainilla, si ho desitgeu.
- Segons com preferiu la vostra shisha i quina consistència us agradi, és possible que vulgueu jugar-hi quan afegiu ingredients. Si creieu que perdeu el sabor de la poma per coure la barreja de poma amb la barreja de tabac, proveu d’afegir-la després de coure-la.
- A més, algunes persones prefereixen afegir glicerina i sabor addicional només després de coure-les.
Pas 4. Emmagatzemeu la vostra Shisha durant la nit
Una vegada que la shisha s’hagi cuit, s’hagi refredat i hagis barrejat qualsevol sabor o ingredient addicional, hauries de guardar-la.
Emmagatzemeu la shisha en un recipient hermètic a la nevera. Conservar durant la nit o més permetrà que tots els ingredients es barregin i es barregin completament. Un cop tot hagi tingut l'oportunitat de barrejar-se realment, obtindrà el millor fum
Pas 5. Comproveu la shisha i gaudiu-ne
Després de deixar-lo reposar i curar almenys una nit, traieu-lo del contenidor i comproveu-ne la consistència. Si la shisha és del vostre gust, podeu embalar un bol i gaudir-ne.
Després de deixar-lo reposar, voleu assegurar-vos que la shisha no s’hagi assecat massa. Si heu afegit prou mel, melassa i glicerina, s’hauria de conservar. Si sembla una mica sec, afegiu-ne una mica més, barregeu-ho i gaudiu-ne
Consells
- És opcional si voleu coure les pomes abans de tallar-les / llançar-les al robot de cuina. Això depèn de la quantitat d'humitat que vulgueu.
- Si la vostra shisha és massa seca, proveu d’afegir més melassa o mel per humitejar-la.
- El tabac de pipa tendeix a tenir un sabor més fort que el tabac que es troba en els cigarrets.
