Probablement heu vist aparèixer productes de baies d’acai a supermercats o botigues de queviures naturals. Aquesta popular baia sud-americana és rica en antioxidants, tot i que cal fer més investigacions per demostrar molts dels beneficis per a la salut proposats. Com que el suc d’acai té un gust de xocolata i nabiu negre, és fantàstic en moltes begudes i postres. Consulteu alguns dels nostres suggeriments sobre com utilitzar aquesta beguda de moda.
Passos
Mètode 1 de 9: beure suc d’acai del got o de l’ampolla
Pas 1. El suc d’acai es ven directament o es barreja amb altres sucs de fruita
Per si sol, el suc d’acai no és molt dolç, per això és possible que el trobeu barrejat amb suc de nabius o suc de poma. Gaudeix del suc d’acai directament o sobre gel.
Si el sabor del suc d’acai és massa fort per a vosaltres, és completament bo diluir-lo amb aigua fins que tingui un bon gust
Mètode 2 de 9: barregeu un batut acai afruitat
Pas 1. Comenceu abocant 2 tasses (470 ml) de suc de nabiu en una gerra gran
Incorporeu una ampolla de 10,5 fl oz (310 ml) de barreja de suc d’acai juntament amb 1 cullerada (15 ml) de suc de llima. A continuació, aboqueu-hi lentament 350 ml d’oli de gingebre. A punt per servir? Poseu gel triturat als gots abans d’omplir-los d’aspersor.
- Per obtenir una guarnició divertida, enganxeu una rodanxa de llima fresca a la vora de cada got.
- Juga amb diferents sabors. Substituïu la llimonada pel suc de nabiu o utilitzeu refresc cítric en lloc de ginger ale, per exemple.
Mètode 6 de 9: Escalfeu el suc d’acai per fer almívar
Pas 1. Regueu-ho sobre budines, flam, fruita fresca o gelat
Escalfeu 1/4 de tassa de salsa de caramel casolana o comprada a la botiga a foc fort. A continuació, remeneu-ho 1⁄2 tassa (120 ml) de suc d’acai calent al caramel i remeneu-ho molt bé. Apagueu el cremador i incorporeu-hi una mica de llimona.
Voleu fer el vostre propi caramel ràpid? Poseu 1/4 de tassa (50 g) de sucre en una olla petita juntament amb 3 cullerades (44 ml) d’aigua i gireu el cremador al màxim. Coeu el caramel sense remenar-lo fins que quedi marró clar
Mètode 8 de 9: congeleu els batuts acai en un motlle de paletes
Pas 1. Barregeu un o dos lots de la vostra barreja preferida de batuts acai
Aboqueu la barreja en un motlle de paletes i introduïu-lo al congelador. Refredeu les gelades durant almenys 3 hores o fins que siguin dures. Aleshores, gaudiu!
Per obtenir unes paletes encara més fàcils, aboqueu-hi suc acai endolcit als motlles i enganxeu-los al congelador. És tan fàcil com això
Mètode 9 de 9: Regueu una amanida amb amaniment per acai
Advertiments
- Es necessita més investigació per conèixer els possibles beneficis per a la salut del suc d’acai. Informeu al vostre metge si utilitzeu suc d’acai i us quedeu embarassada, alleteu o teniu programada una ressonància magnètica, ja que el suc pot no ser segur o afectar els resultats de les proves.
- Obteniu atenció mèdica d’urgència si creieu que teniu una reacció al·lèrgica greu a l’acai. Els signes inclouen sibilàncies, opressió al pit, febre, pruïja, tos, tint blau de la pell, convulsions o inflor.
