La baia d’acai és un antioxidant que té avantatges discutibles per a la pèrdua de pes. Alguns creuen que redueix la gana i augmenta l'energia, cosa que resulta atractiva per a aquells que no han aconseguit la pèrdua de pes només mitjançant la dieta i l'exercici. Dit això, actualment no hi ha evidència científica que les baies tinguin beneficis específics per a la pèrdua de pes o per a la salut. Moltes fonts d’informació sobre l’acai i els seus beneficis per a la salut són enganyosos i poc fiables. No s’ha demostrat que Acai afavoreix la pèrdua de pes.
Passos
Part 1 de 2: Utilització de diferents formes d'Acai
Pas 1. Cerqueu acai de moltes formes diferents
Com que hi ha molta emoció al voltant de l’acai, hi ha moltes maneres diferents d’aconseguir-ho. Experimenteu amb diferents marques i tipus d’acai per descobrir el que millor us funcioni.
- L’acai fresc és ideal si el podeu aconseguir. Pot ser poc estrany, però és la millor manera d’assegurar-se que els acai que mengeu són de primera qualitat.
- Els acai secs o congelats funcionen bé quan és difícil trobar baies d’acai fresques. Aquestes formes d’acai duraran més que les baies d’acai fresques.
- El suc o els concentrats poden ser més fàcils de consumir durant la marxa. Tanmateix, pot ser que siguin cars i sigui difícil determinar quants acai obtindreu.
- Les formes de pols o pastilles d’acai tenen una llarga vida útil. També faciliten la presa d’acai. Tanmateix, com que la FDA no avalua aquests productes, és difícil saber exactament el que obteniu. Cerqueu a l'etiqueta un verificador de tercers, com ara United States Pharmacopeia (USP).
Pas 2. Afegiu baies d’acai a les postres baixes en greixos, com el iogurt congelat
Fer iogurt congelat és una manera senzilla de satisfer el vostre llaminer i d’obtenir al mateix temps els beneficis de les baies d’acai. Això necessita una mica de temps per congelar-se i requereix un fabricant de gelats, però val la pena esperar. Substituïu el vostre gelat per unes postres acai més saludables.
-
Reuneix els teus ingredients
- 1 tassa d’arils de magrana fresca o congelada
- 7 unces de puré d’açai, fresc o congelat
- 1/2 tassa de mel
- 32 unces de iogurt grec
- 1 culleradeta d’extracte de vainilla
- ½ tassa de suc de llima.
- Tireu els arils de magrana congelats amb puré d’açai, mel, vainilla i suc de llima.
- Escorreu el líquid de la barreja de fruites i mel directament al iogurt i reserveu-lo.
- Batre la barreja de iogurt / líquid fins que quedi homogènia.
- Aboqueu la base de iogurt a una geladora i seguiu les instruccions del fabricant.
- En els dos darrers minuts de mescla, aboqueu la barreja d’açaí i magrana.
- Es congela una mica perquè el iogurt congelat es solidifiqui.
Pas 3. Introduïu baies d’acai en aperitius saludables per endolcir-los
Animar aliments com la granola, els cereals, la civada, les amanides i el iogurt natural amb acai. Hi ha molts aliments als quals només podeu afegir baies d’acai fresques. Com que no cal cuinar-los, podeu combinar liberalment acai fresc amb moltes de les coses que ja mengeu.
- Feu una amanida d’estiu, amb espinacs, ceba vermella, anacards i baies d’acai.
- Es va construir un perfecte de iogurt amb capes de granola, baies d’acai i iogurt en una tassa.
- Llenceu acai a la farina de civada mentre es cuina.
- Llenceu baies d’acai amb iogurt grec i, a continuació, congeleu-les per prendre un aperitiu saborós.
Pas 4. Feu un bol d'esmorzar amb baies acai
Els bols d’esmorzar amb baies Acai, que són bàsicament un batut en un bol, són una forma popular de consumir acai. Fer bols d’acai és una manera senzilla d’aconseguir un menjar nutritiu, satisfactori i ple d’acai. Tot i que hi ha moltes variacions en el bol acai, que ressalta la versatilitat d’aquesta recepta, hi ha alguns principis bàsics per produir-ne una.
- Varia els tipus d'aliments crus que incloguis. Proveu els espinacs, les nous i el plàtan per nomenar-ne alguns. Afegiu-hi una mica de salsa de poma i una mica de chia o lli.
- Barregeu els ingredients en una batedora d’alta velocitat. Això dóna al plat una consistència uniforme, una qualitat crucial del bol d'esmorzar acai.
- Espessiu amb chia o gel a la consistència desitjada. Això us ajudarà a sentir-vos més ple i us ajudarà a perdre pes.
Pas 5. Afegiu baies d’acai fresques a diverses receptes
Mentre us centreu en la pèrdua de pes, proveu de veure les baies d’acai com ho faríeu amb qualsevol altra baia. El sabor de molts aliments, des de magdalenes, pans i pastissos fins a pollastre, gall d’indi i peix, es pot millorar o millorar amb l’addició d’aquesta baia.
-
Reuneix els teus ingredients:
- 3 cullerades de mantega
- 3 cullerades de sucre morè
- 1/3 tassa de cognac o aiguardent
- 1/3 tassa de suc d'aranja
- 2 cullerades de vinagre de baia acai
- 2 1/4 tasses de baies Açaí fresques o congelades, descongelades
- 2 tasses de brou de pollastre o verdures
- 4 pits de pollastre, sense pell
- Foneu la mantega en una paella gran i antiadherent a foc mig-alt. Remeneu el sucre morè fins que es dissolgui tot, aproximadament 5 minuts
- Barregeu el cognac, el suc d'aranja i el vinagre i deixeu-ho bullir, remenant. Afegiu 1 1/4 de tassa de baies i brou i deixeu-ho bullir, fins que la salsa s’espesseixi, remenant de tant en tant, durant uns 25 minuts. Condimentar al gust amb sal i pebre.
- Preescalfeu el forn a 79,4 ° C (175 ° F). Condimentar el pollastre amb sal i pebre. Daureu el pollastre, la pell cap avall, durant un parell de minuts a cada costat. A continuació, poseu el pollastre en una plata de forn untada.
- Aboqueu la salsa a foc lent sobre el pollastre i afegiu-hi la resta de baies.
- Coure-ho, tapat, durant dues hores o fins que el pollastre s’escalfi a 79,4 ° C (175 ° F) al centre. Per a una cocció més ràpida, escalfeu el forn a 204,4 ° C (400 ° F) i coeu-ho durant 30-40 minuts, o fins que un termòmetre de carn mostri que la carn s’ha escalfat a 79,4 ° C (175 ° F) durant tot el temps.
- Col·loqueu salsa als plats. Talleu el pollastre a rodanxes i col·loqueu-lo sobre la salsa. Decorar amb baies addicionals.
Pas 6. Beure baies d’acai
Utilitzant una pols, suc d’acai o concentrat líquid, podeu fer que sigui molt fàcil prendre acai tot el temps. Fer-vos la vostra pròpia beguda és un mètode rendible d’utilitzar aquest producte per aprimar, tot i que les begudes ja preparades són més convenients.
- Trobeu sucs que contenen baies d’acai o extractes d’acai com un dels seus ingredients principals.
- Barregeu la pols en un batut, juntament amb iogurt congelat, llet o llet de soja i qualsevol altra fruita que desitgeu.
- Compreu sucs o batuts ja fets a botigues d'aliments naturals, llocs web o gimnasos.
Pas 7. Cerqueu baies d’acai a les càpsules de suplements a base d’herbes
Aquesta sol ser la forma més fàcil de trobar. També pot ser la forma menys costosa de baies d’acai. Les càpsules us permetran consumir grans quantitats d’acai sense afegir moltes calories addicionals. No obstant això, com que molts suplements a base d'herbes no són avaluats per la FDA, pot ser difícil saber exactament el que està prenent.
- Aquest és el mètode escollit per a aquells que necessiten grans dosis d'acai.
- Les càpsules es poden comprar en línia o a les botigues d'aliments naturals.
- Preneu una dosi diària segons el recomanació del fabricant a l’envàs.
- Si no us agrada empassar càpsules, busqueu comprimits masticables o aquells que es dissolguin a la boca.
Part 2 de 2: Comprensió dels fets
Pas 1. Tingueu en compte que és possible ser al·lèrgic a l’acai
Les persones al·lèrgiques al pol·len o que tinguin al·lèrgia a la palma haurien de desconfiar dels acai. La gravetat d’aquestes reaccions pot variar. Si comença a sentir reaccions anormals o adverses després de prendre acai, consulteu el vostre metge.
Pas 2. Conegueu per què es pretén que l’acai afecta la pèrdua de pes
Les teories sobre el control del pes sobre l’acai es basen en la idea que els antioxidants potents, com els que es troben a les baies d’acai, ajuden a promoure la funció metabòlica. Es postula que això al seu torn pot ajudar a promoure la pèrdua de pes.
- Als antioxidants de l’acai se’ls atribueix la promoció del control del pes ajudant els processos metabòlics. Les antocianines es consideren el principal component antioxidant de l’acai, però es troben en una gran varietat de baies i altres fruites i verdures. Es poden extreure de totes aquestes fonts, igual que l’acai.
- Els greixos monoinsaturats que es troben a l’acai, com l’alvocat i les olives, tenen el control de la gana. No obstant això, caldria consumir tanta quantitat d’acai per aconseguir aquests beneficis que la ingesta calòrica probablement impediria la pèrdua de pes i la dieta seria pràcticament costosa en molts casos.
Pas 3. Mireu en la investigació darrere de l’acai i la pèrdua de pes
Com que no hi ha molta ciència que doni suport a l’impacte de l’acai en la pèrdua de pes, la ciència que existeix no és concloent. Tanmateix, hi ha dos estudis que van investigar específicament l’acai pel que fa al greix corporal i la pèrdua de pes, que van trobar que l’acai pot provocar que la gent ingressi més greixos.
- En un estudi que compara l’eficàcia d’una sèrie de baies en la pèrdua de pes en ratolins, algunes baies van tenir un impacte mesurable en la pèrdua de pes. Tanmateix, les baies d’acai no només van ser ineficaços, van causar una acumulació de teixit gras en algunes parts del cos.
- En un altre estudi, es va trobar que el consum d’acai en humans estava correlacionat positivament amb un augment del greix visceral. Quan es va observar una pèrdua de pes menor en individus amb un nivell de massa corporal poc saludable, no es pot descartar l’efecte placebo.
Pas 4. Presteu atenció als consells governamentals sobre acai
La Comissió Federal de Comerç (FTC) va llançar una advertència als consumidors sobre el caràcter abusiu de la informació enganyosa sobre els beneficis per a la salut reportats en la comercialització de productes acai. Presteu molta atenció a les fonts d’informació que llegiu sobre l’acai. Concretament:
- Afirmacions falses o no admeses que l’ús dels productes ACAI causaria una pèrdua de pes ràpida i substancial, incloses fins a 25 lliures en quatre setmanes.
- Es fabriquen llocs de notícies, on es fabriquen reportatges de notícies, periodistes que van realitzar proves independents dels productes i comentaris després de les històries, les opinions dels consumidors independents.
- No revelar adequadament que el contingut dels llocs de notícies falses va ser creat per professionals del màrqueting afiliats.
- Si no es revela adequadament que els consumidors que s’inscriguin per rebre un subministrament de prova dels productes anunciats, però que no els retornin i cancel·lin ràpidament, se’ls cobrarà els productes i s’enviaran més productes i es facturaran de forma recurrent.
