Una deficiència de vitamina B12 pot causar diversos símptomes, que van des de menors fins a greus. Si no el tracten, pot provocar anèmia, una afecció en què el recompte de glòbuls vermells és massa baix. Una deficiència de vitamina B12 també pot causar problemes neurològics. La deficiència de vitamina B12 és sorprenentment freqüent, probablement afecta entre l’1,5 i el 15% de la població adulta dels Estats Units. Vigileu de prop la vostra dieta i salut i consulteu el vostre metge immediatament si sospiteu que hi ha una deficiència de B12.
Passos
Mètode 1 de 3: Dieta i suplements
Pas 1. Coma el valor diari recomanat de vitamina B12
El "valor diari" d'una vitamina o d'un altre nutrient és la quantitat diària aproximada recomanada per a un adult sa. Per a la vitamina B12, el valor diari és de 2,4 mcg. Si mengeu carn diàriament, és probable que ja consumiu aquesta quantitat. Tanmateix, és possible que necessiteu més en funció d'altres factors, com ara l'edat i qualsevol afecció mèdica que pugueu tenir. Parleu amb el vostre metge sobre les vostres necessitats específiques i controleu la vostra dieta per assegurar-vos que teniu prou vitamina B12.
- La base de dades de nutrients del Departament d’Agricultura dels Estats Units té una llista d’aliments amb un alt contingut de vitamina B12. Reviseu aquesta llista per esbrinar la quantitat de B12 que obteniu dels aliments que mengeu cada dia.
- Les fonts més antigues recomanen un valor diari mínim de 6 mcg per a la vitamina B12, però s’ha actualitzat a causa dels canvis en la manera com els experts en nutrició entenen les necessitats dietètiques de les persones.
- Està bé menjar més del valor diari de la vitamina B12 en un dia; el valor diari només és una pauta per a la quantitat mínima que hauríeu de menjar cada dia. És molt difícil consumir massa vitamina B12, ja que el vostre cos simplement supera qualsevol excés que no necessiteu.
Pas 2. Trieu aliments rics en vitamina B12, com ara carn i peix
Hi ha diversos productes d’origen animal i aliments enriquits que contenen vitamina B12. El peix i altres productes del mar, carn, ous i productes lactis són especialment bones fonts. Si sou vegetarià, opteu per cereals o llevats nutricionals que hagin estat enriquits amb vitamina B12.
- Les cloïsses i el fetge de vedella contenen moltes vegades el valor diari recomanat de vitamina B12 en una sola ració de 3 oz (85 g).
- La truita arc de Sant Martí, el salmó sockeye i la tonyina són les següents tres fonts naturals de B12 amb el contingut més alt per porció.
- Si sou vegetarià, mengeu cada dia una porció de cereal per esmorzar que contingui el 100% del valor diari de la vitamina B12. Comproveu que el cereal inclogui aquesta vitamina en particular, ja que alguns cereals enriquits varien.
Pas 3. Superviseu de prop la ingesta de B12 si esteu embarassada o en període de lactància
La vitamina B12 és vital per a la vostra pròpia salut i la del vostre bebè en creixement. És especialment important obtenir B12 addicional a la vostra dieta si esteu embarassada o en període de lactància i teniu risc de deficiència a causa de factors com la vostra dieta i si teniu antecedents de deficiència de B12. Pregunteu al vostre metge si necessiteu prendre un suplement o obtenir més vitamina B12 a la vostra dieta.
- La quantitat diària recomanada de vitamina B12 per a una dona embarassada és de 2,6 mcg i de 2,8 mcg per dia per a una dona lactant. Aquests haurien de ser considerats quantitats mínimes per consumir diàriament.
- Si esteu pensant en quedar-vos embarassada, penseu en iniciar suplements de vitamina B12 almenys 1 mes abans de concebre. Trieu una vitamina prenatal amb 400-800 mcg d’àcid fòlic i 2,6 mcg de vitamina B12. Demaneu al vostre metge que us recomani un bon suplement.
Pas 4. Preneu un suplement si no podeu obtenir prou B12 de la vostra dieta
Si sabeu que no compleix el valor diari recomanat de vitamina B12 o altres vitamines, penseu a prendre un multivitamínic. Tot i que menjar una dieta saludable és una millor manera d’obtenir les vitamines que el vostre cos necessita, les multivitamíniques són una bona opció si la vostra dieta està restringida.
- Parleu amb el vostre metge si no esteu segur de quin tipus de vitamines prendre o si un suplement és adequat per a vosaltres.
- La vostra capacitat per absorbir la vitamina B12 d’un suplement dietètic està limitada pel contingut natural de l’estómac. Per exemple, prendre un suplement de 500 mcg per via oral només conduirà a l’absorció real d’uns 10 mcg de vitamina.
- A més dels suplements orals, també podeu obtenir comprimits o pastilles que es dissolguin sota la llengua i fins i tot suplements líquids. Tot i que es diu que diferents mitjans proporcionen una "biodisponibilitat" més gran, no hi ha una diferència considerable entre la capacitat del cos per absorbir les formes orals versus les formes sublinguals (sota la llengua) de la vitamina B12.
Pas 5. Eviteu fumar i beure només amb moderació
Tant fumar com beure alcohol poden interferir en l’absorció de vitamines i contribuir a diverses formes d’anèmia relacionada amb la deficiència. Si fumeu, parleu amb el vostre metge sobre la millor manera de deixar de fumar. Beure d’1 a 2 begudes al dia, com a màxim.
Mètode 2 de 3: símptomes i factors de risc
Pas 1. Vigileu si hi ha símptomes lleus de deficiència de vitamina B12
Una deficiència lleu de vitamina D pot fer-vos sentir cansat, irritable i desconcertat. És possible que també observeu que us alenteu o us alenteu fàcilment, sobretot quan feu exercici o feu exercici. Altres possibles símptomes inclouen:
- Diarrea o restrenyiment
- Pèrdua de gana
- Pell pàl · lida
- Envermelliment o inflor a la llengua o a les genives
- Sagnat de genives
Pas 2. Comproveu si teniu factors de risc de deficiència de vitamina B12
A més de no tenir prou B12 a la vostra dieta, hi ha diverses condicions de salut que us poden posar en risc de patir una deficiència. Si s’aplica alguna d’aquestes condicions mèdiques, pregunteu al vostre metge si és possible que necessiteu suplements per prevenir o tractar una deficiència.
- Les malalties que afecten la digestió, com ara la malaltia celíaca o de Crohn, poden dificultar l’absorció de nutrients com la vitamina B12.
- Una malaltia anomenada anèmia perniciosa pot dificultar especialment el processament de la vitamina B12 per al cos. L’anèmia perniciosa és un trastorn autoimmune que impedeix que l’estómac produeixi prou factor intrínsec, una proteïna que l’ajuda a absorbir la vitamina B12. Els símptomes més habituals inclouen cansament, falta d’aire i pell pàl·lida. En casos més avançats, és possible que observeu entumiment a les mans i als peus, un mal equilibri i una llengua vermella i suau.
Pas 3. Controleu els nivells de vitamina B12 si sou vegans
La vitamina B12 només es pot obtenir de manera natural a partir de productes d’origen animal, de manera que és molt fàcil arribar a ser deficient si es fa una dieta vegana. Col·laboreu estretament amb el vostre metge o un dietista per assegurar-vos que obtingueu el B12 que necessiteu i feu la prova de deficiències amb la freqüència que us recomani el vostre metge.
Normalment triga uns 4-5 anys després d’iniciar una dieta vegana perquè es pugui desenvolupar una deficiència de B12
Pas 4. Vigileu si hi ha símptomes greus de deficiència de vitamina B12
Les baixes quantitats de vitamina B12 durant llargs períodes de temps poden provocar problemes de salut molt greus, inclosos els danys als nervis. Els primers signes de dany nerviós inclouen depressió i altres canvis en l’estat mental, una disminució del sentit de l’equilibri i formigueig o entumiment a les cames, mans o peus.
- Aquests símptomes poden tenir altres causes, així que consulteu el vostre metge per obtenir un diagnòstic adequat.
- Com més aviat es tracti l’anèmia per deficiència de vitamina B12, més possibilitats tindrà de recuperar-se completament d’aquestes complicacions més greus.
Pas 5. Reviseu si hi ha una deficiència si teniu risc a causa de tractaments mèdics
Si rep algun tipus de cirurgia que elimini parts de l’estómac o de l’intestí, com ara una operació de bypass gàstric, pregunteu al vostre metge sobre com poden afectar l’absorció de vitamina B12. L’ús habitual d’antiàcids o medicaments per a l’acidesa també pot dificultar l’absorció de certes vitamines.
- Si heu tingut una cirurgia de derivació gàstrica (en particular el procediment de Roux-en-Y) o alguna altra operació que afecti el vostre sistema gastrointestinal, és vital assegurar-vos que encara absorbeu prou vitamina B12. Pregunteu al vostre metge per ajustar la vostra dieta després de la cirurgia. Probablement també haureu de prendre suplements de vitamina B12.
- Si heu estat prenent antiàcids o medicaments per a l’acidesa d’estómac durant molt de temps, assegureu-vos que el vostre metge en sàpiga quan parleu amb ells sobre una possible deficiència de vitamina B12.
Mètode 3 de 3: Tractaments mèdics
Pas 1. Consulteu un metge per obtenir una avaluació professional
Si us preocupa la vostra dieta o teniu símptomes d’una deficiència de vitamina B12, consulteu un professional sanitari tan aviat com sigui possible. Probablement començaran amb un examen físic per comprovar si hi ha problemes amb els vostres reflexos, ja que una deficiència de B12 pot causar problemes neurològics.
- Altres proves importants que hauríeu de parlar amb el vostre metge són el recompte sanguini complet, el recompte de reticulòcits, el nivell de proteïnes LDH i el nivell real de vitamina B12.
- Les causes de la deficiència de B12 inclouen anèmia perniciosa, gastrectomia o gastritis, infecció per H. pylori, edat, trastorns intestinals, infestació de tènies, certs medicaments, ingesta alimentària inadequada i infecció pel VIH.
Pas 2. Trieu una opció de tractament segons la causa de la deficiència
Si no hi ha complicacions per a la salut que dificultin el processament de la vitamina B12 per al cos, és probable que simplement afegiu més d’aquest nutrient a la vostra dieta. Seguiu qualsevol de les recomanacions del vostre metge sobre canvis dietètics i considereu la possibilitat de prendre suplements vitamínics si no podeu ajustar la vostra dieta.
- L’objectiu de qualsevol tipus de tractament per deficiència de vitamina B12 és augmentar els nivells de vitamina B12. Això només pot requerir canvis dietètics.
- Les opcions de tractament que el vostre metge us pot recomanar també inclouen comprimits en dosis elevades de vitamina B12 que dissoleu sota la llengua o fins i tot injeccions de vitamina B12.
Pas 3. Obteniu injeccions de vitamina B12 per a una deficiència greu
Si teniu una complicació mèdica o d’estil de vida que impedeix l’absorció del nutrient pel vostre cos, les injeccions són una bona manera d’assegurar-vos que encara obteniu la vitamina B12 que el vostre cos necessita. Prendre suplements de vitamina B12 per via oral és un tractament adequat per a la majoria de la gent, però és possible que el vostre metge us recomani injeccions si és molt difícil absorbir o processar vitamina B12.
- Si el vostre metge creu que és necessari rebre injeccions, és possible que necessiteu diverses injeccions durant els primers mesos de tractament.
- Després d’uns mesos de tractament, és probable que necessiteu 1 tret al mes, possiblement durant la resta de la vostra vida.
