Ah, estiu! Aquest és el moment dels menjadors a l’aire lliure, els pícnics i les barbacoes. Com a diabètic, us podeu preguntar on us deixa això. La bona notícia és que no cal saltar-se les festes ni sacrificar menjar deliciós. Mentre us prepareu per al dia, trieu el vostre menjar amb prudència i feu mesures addicionals per a la vostra salut, la diabetis no us farà malbé.
Passos
Primera part de 3: Preparació de l'esdeveniment
Pas 1. Notifiqueu l’amfitrió amb antelació
Digueu-los educadament que sou diabètics. Doneu-los uns quants exemples del que podeu menjar o no. Informeu-los de la quantitat d'aliments que necessiteu.
Assegureu-los que no han de sortir del seu camí. Dispara a obtenir punts extra oferint-te un plat
Pas 2. Reviseu els factors de risc
Si pren insulina, recordeu que la calor fa que s’absorbeixi més ràpidament al lloc de la injecció. Això podria fer que el sucre a la sang caigui sobtadament. Mantingueu-vos actius, però feu pauses regulars per exposició solar. Mantingueu-vos hidratat. Assegureu-vos de provar els nivells de glucosa amb més freqüència de l’habitual.
Pas 3. Empaqueu els subministraments
Designeu una bossa petita o una bossa. Necessiteu prou espai per adaptar-vos a tots els subministraments que necessiteu durant tot el dia. Com que les altes temperatures poden danyar els subministraments, pregunteu a l’amfitrió si podeu deixar la bossa a casa. La vostra bossa hauria d’incloure:
- Mesurador de glucosa, tires de prova i llançetes
- Insulina o pastilles
- Xeringues o subministraments de bomba d’insulina
- Envàs fred per conservar la insulina
- Comprimits de glucosa d’emergència
Pas 4. Porteu un berenar que no requereixi refrigeració ni estris
L’hora prevista d’inici del menjar pot obligar-vos a dinar o sopar més tard de l’habitual. Això pot provocar una caiguda del sucre en la sang i un retard en la dosi d’insulina programada. Empaqueu un aperitiu amb hidrats de carboni per mantenir els nivells de glucosa estables. Podríeu portar:
- Una poma petita i un aperitiu individual de mantega de cacauet
- Una barra de proteïnes
- Galetes i formatge
Part 2 de 3: Elecció d'aliments intel·ligents
Pas 1. Enquesteu les opcions
Doneu-vos un minut o dos per mirar les opcions sobre la taula o la graella. Preneu nota de quines opcions podeu prendre porcions més petites, de quines podeu prendre porcions més grans i de quines evitar-les completament. Després, comenceu a omplir el plat!
Pas 2. Divideix el plat en porcions
Ompliu la meitat del plat amb verdures sense midó. Dediqueu un quart a la proteïna magra. Trieu menjar amb midó per a l'últim trimestre. Si teniu espai, afegiu un grapat d’aperitius saludables al costat. Assegureu-vos que la pila d'aliments no creixi més d'1,3 cm d'alçada. Alguns exemples de cada grup són:
- Verdures: albergínia a la planxa, pebrots dolços o carbassa d’estiu; amanida d'enciam, tomàquet i cogombre amb amanida de vinagreta, bròquil, coliflor o cols de Brussel·les.
- Proteïna magra: pastes de mongetes negres (o altres verdures), kebobs de tofu, carn magra a la brasa o blanca (inclosos peixos i aus) sense salsa.
- Aliments amb midó: puré de patata llisa, moniatos / ñames, amanida de mongetes, panet d’hamburgueses de gra sencer.
- Aperitius saludables: barreja de fruites i fruits secs, una poma, 1/4 tasses (59,15 g) de fruits secs sense sal.
- Immersions saludables: 2 cullerades (29,6 g) de hummus, immersió de mongetes negres, immersió lleugera al ranxo.
Pas 3. Eviteu els aliments processats
Aquests aliments solen contenir sucre i xarop de blat de moro ric en fructosa, cosa que pot elevar la glucosa a la sang a nivells perillosos. Els aliments processats també són rics en sodi, sucre i altres ingredients que poden afectar el control de la glucosa a la sang tant per als diabètics de tipus 1 com de tipus 2. Penseu en aquests exemples prohibits al vostre plat:
- Carns processades com els gossos calents, les delicatessen i les hamburgueses de vedella riques en greixos
- Entrepans salats processats com brocxets, patates fregides o truites fregides
- Amanida tradicional de patata, amanida de macarrons o ensalada de col (elaborada amb maionesa gruixuda)
- Pesades caigudes com el ranxo tradicional, la carxofa o la ceba francesa
- Condiments tradicionals com el salsa de tomàquet i la salsa barbacoa
- Productes al forn com galetes, pastissos o pastissos
Pas 4. Trieu les postres amb prudència
Eviteu la temptació de gaudir de productes de forn dolços. Opteu per fruites fresques o postres a base de fruita. Mantingueu les mides de porció petites. Algunes bones opcions són:
- Una poma petita, taronja o pera
- 1/2 plàtan
- 1 tassa (236,59 g) de baies o meló picat
Pas 5. Preneu begudes sense alcohol sense sucre
Trieu begudes hidratants com aigua o te gelat sense sucre. Afegiu una rodanxa de llimona o taronja per obtenir una mica de dolçor natural i afegiu vitamina C.
- Mantingueu-vos allunyats de les begudes amb xarop de blat de moro ric en fructosa.
- L’alcohol interactua amb la medicació contra la diabetis, que pot provocar pujades i baixades imprevisibles de sucre en la sang. Això pot conduir a una emergència mèdica.
Part 3 de 3: Cuidar-se
Pas 1. Hidrateu-vos sovint
Les altes temperatures posen en risc la deshidratació de tothom. Per als diabètics, el risc és encara més gran quan augmenta el nivell de sucre en la sang. Abans, durant i després de l’àpat, preneu glops regulars de begudes fresques sense cafeïna com aigua, llimonada i te gelat sense sucre. Limiteu o eviteu les begudes alcohòliques.
Pas 2. Apliqueu protector solar a les extremitats
Si pateix neuropatia, és possible que no tingueu cremades solars a les mans i als peus. Apliqueu protector solar a les mans regularment, sobretot després de rentar-vos les mans. Poseu-lo als peus si porteu sandàlies o xancles.
Mai vagis descalços! Esqueixar el dit del peu pot causar una úlcera al peu. La diabetis també causa que les ferides es curin lentament, cosa que suposa un risc d'infecció si trepitgeu un objecte punxegut
Pas 3. Reviseu sovint els vostres números
Molts factors a les barbacoes poden fer fluctuar el sucre a la sang. La calor i l’exercici físic poden fer caure els números. Per això, heu de fer proves sovint. Mantingueu el monitor i les tires de prova segures de la calor, però a l’abast de tot si necessiteu provar-les amb una mica de pell.
L’estrès d’una sortida o reunió també pot provocar un augment del sucre en la sang. L’estrès provoca que el cos alliberi adrenalina, cosa que fa que el fetge alliberi més glucosa i cortisol al torrent sanguini
Pas 4. Feu esport amb cura
L’exercici regular és bo per a tothom, incloses les persones amb diabetis. Sempre que pugueu reconèixer els signes de fluctuació del sucre en la sang, no hi ha cap raó per no gaudir d’aquest joc de voleibol ni de passar l’estona a la piscina. Una vegada més, tingueu precaució que les altes temperatures a l’aire lliure i el tipus d’activitat en què esteu realitzant poden fer caure els vostres números.
Preneu precaucions com menjar un aperitiu abans de fer exercici i provar el sucre en la sang abans i després de fer exercici
Pas 5. Gaudeix de la companyia
Les barbacoes són tant socialitzar com menjar. Un cop hàgiu omplert el plat, seieu lluny del menjar. D’aquesta manera, no tindreu la temptació de menjar en excés ni descuidar els vostres éssers estimats. Només cal que estigueu alerta que una inactivitat excessiva pot provocar un augment del sucre en la sang, sobretot si esteu acostumat a fer activitats regulars.
Per reduir el risc de fluctuacions, pregunteu als vostres acompanyants si volen fer un passeig després del menjar
Pas 6. Porteu un collaret o polsera d'alerta mèdica
Un braçalet o un collaret d'alerta mèdica té el poder de parlar per vosaltres quan no podeu parlar per vosaltres mateixos. Si alguna cosa fa que el sucre en la sang canviï dràsticament i es desaparegui o tingui una convulsió, la polsera revelarà que té diabetis als professionals mèdics i altres persones del vostre entorn. Això els ajudarà a saber com tractar-vos.
