Els càlculs biliars són pedres petites i cristal·litzades que es formen a la vesícula biliar. Normalment estan formats per dipòsits de colesterol i calci. Tot i que sovint són inofensius, els càlculs biliars poden bloquejar els conductes biliars i causar dolor, inflamació i una infecció potencialment greu. Tot i que no hi ha cap manera segura d’evitar la formació de càlculs biliars, hi ha alguns passos dietètics i d’estil de vida que podeu fer per reduir les vostres possibilitats de patir aquest problema de salut. No obstant això, consulteu el vostre metge si teniu símptomes de càlcul biliar o si teniu complicacions a partir de càlculs biliars.
Passos
Mètode 1 de 3: canviar la dieta
Pas 1. Eviteu els greixos saturats per ajudar a controlar el colesterol
Els càlculs biliars es componen principalment de colesterol, de manera que reduir els nivells de colesterol pot ajudar a prevenir-los. Una dieta rica en greixos saturats s’associa amb nivells més alts de colesterol. Per tant, heu de retirar els greixos saturats de la vostra dieta per reduir les possibilitats de formar càlculs biliars. Alguns aliments que heu de minimitzar són:
- Carns vermelles com la vedella
- Embotits i cansalada
- Productes lactis integrals en greixos
- Pizza
- Mantega i llard de porc
- Aliments fregits
Pas 2. Incloeu greixos insaturats a la dieta per reduir el risc de calcular
Tot i que els greixos saturats contribueixen a la formació de càlculs biliars, els greixos poli i monoinsaturats ajuden a prevenir-los. Normalment es coneixen com a "greixos bons". Els greixos bons ajuden a mantenir buida la vesícula biliar, cosa que redueix la formació de càlculs biliars a la bilis. Incloeu aliments rics en greixos bons a la dieta per ajudar a prevenir els càlculs biliars.
- Oli d’oliva. Aquesta és una font de greixos i contribueix a reduir el colesterol. El consum regular d’oli d’oliva (aproximadament 2 cullerades diàries) pot reduir el risc de càlculs biliars.
- Alvocat. L’alvocat no només és una gran font de greixos, sinó que també ajuda el cos a absorbir altres nutrients amb més eficàcia.
- Llavors. Les llavors de carbassa, gira-sol i sèsam poden ajudar a reduir el colesterol.
- Fruits secs. Les nous com les nous aporten greixos beneficiosos al cos i també poden ajudar a reduir el colesterol.
- Peixos grassos. Els peixos grassos d’aigua freda com el salmó, la tonyina i el verat contenen alts nivells de greixos poliinsaturats i àcids grassos omega-3, que afavoreixen la salut general.
Pas 3. Obteniu molta fibra a la vostra dieta per obtenir una bona salut digestiva
Les persones amb dietes riques en fibra tenen menys risc de desenvolupar càlculs biliars. La fibra també és beneficiosa per a la vostra salut digestiva en general, ja que manté els aliments i els residus que flueixen sense problemes pel tracte gastrointestinal. Incloeu els aliments següents a la vostra dieta per millorar la vostra salut digestiva.
- Fruites fresques. Deixeu la pell a tota la fruita que mengeu, ja que us proporcionarà la major quantitat de fibra. Les baies amb llavors (gerds, mores, maduixes) són especialment riques en fibra.
- Verdures. Les verdures com els pèsols, el bròquil, els naps i les cols de Brussel·les ofereixen la major quantitat de fibra. Per a les patates, deixeu la pell posada per obtenir més fibra.
- Grans sencers. Els productes blancs o "enriquits" han estat decolorats i no tenen molts dels nutrients que es troben en els productes integrals. Canvieu a pa integral, pasta, cereals i civada per augmentar fàcilment la ingesta de fibra. L’ordi, la civada tallada en acer i la pasta integral són bones opcions. A més de contenir fibra, els productes integrals ajuden a reduir el nivell de colesterol del cos.
- Mongetes. Podeu incorporar faves fàcilment a les sopes i amanides per obtenir una dosi elevada de fibra. Els pèsols dividits, les llenties i els fesols negres són molt rics en fibra.
- Arròs integral. Com el pa blanc, l’arròs blanc no ofereix molts nutrients. Canvieu a l'arròs integral per afegir més fibra a la vostra dieta.
- Llavors i fruits secs. A més de ser una bona font de greixos, les llavors de gira-sol, les ametlles, els festucs i les pacanes són bones fonts de fibra.
Pas 4. Beure molta aigua per mantenir-se hidratat
L’aigua és un nutrient essencial que hidrata el cos i ajuda a eliminar les toxines del sistema. Beu 15,5 tasses (3,7 L) al dia si sou home o 13,5 tasses (3,2 L) al dia si sou dona. La vostra ingesta de líquids hauria de ser suficient per mantenir l'orina de color groc clar o clara.
Mètode 2 de 3: ajustar el vostre estil de vida
Pas 1. Feu exercici durant 30 minuts cada dia
L’exercici, especialment els exercicis basats en la resistència, pot reduir el risc de formar càlculs biliars ajudant-lo a mantenir un pes saludable, reduint un dels factors de risc de càlculs biliars.
Trieu un exercici que us agradi. Per exemple, practiqueu un esport d’equip, passegeu, comenceu a córrer o feu una classe de ball
Pas 2. Mantenir un pes saludable per reduir el risc de càlculs biliars.
Tenir sobrepès suposa un major risc de càlculs biliars. Parleu amb el vostre metge i consulteu quin seria el vostre pes ideal. Mitjançant una dieta i exercici físics adequats, intenteu mantenir-vos el més a prop possible d’aquest ideal.
Pas 3. Eviteu fer una dieta accidental perquè la pèrdua ràpida de pes pot causar càlculs biliars
Tot i que mantenir un pes saludable és important per reduir el risc de càlculs biliars, no perdeu pes massa ràpidament. Les dietes accidentals i les cirurgies de pèrdua de pes augmenten el risc de càlculs biliars. Si intenteu aprimar-vos, feu-ho gradualment. Proveu de perdre 1-2 quilos a la setmana.
Pas 4. Mengeu regularment per gestionar la producció de bilis
Saltar els àpats resulta en una producció esporàdica de bilis, que pot augmentar les possibilitats de formar un càlcul biliar. És més saludable menjar a intervals regulars i evitar saltar-se els àpats. Menja cada dia 3 àpats saludables.
Mètode 3 de 3: Quan cal buscar atenció mèdica
Pas 1. Visiteu el vostre metge si observeu els símptomes d’un càlcul biliar
La majoria de les vegades, no notareu cap símptoma de càlculs biliars. No obstant això, poden causar problemes de dolor i estómac si provoquen un bloqueig. Si experimenta els símptomes següents, consulteu el vostre metge:
- Dolor sobtat i empitjorant a l’abdomen superior dret
- Dolor sobtat i empitjorant a l’abdomen central per sota de l’estern
- Dolor entre els omòplats
- Dolor a l’espatlla dreta
- Nàusees i vòmits
Consell:
El dolor de càlcul biliar dura normalment de diversos minuts a diverses hores. Tot i això, pot ser recurrent.
Pas 2. Obteniu atenció mèdica immediata si observeu signes de complicació
Tot i que és probable que no us hàgiu de preocupar, el millor és rebre atenció d’emergència si és possible que tingueu una complicació del càlcul biliar. Això us ajudarà a trobar un alleujament més ràpid perquè pugueu anar cap a la recuperació. Visiteu una sala d'emergències o truqueu per a una cita el mateix dia si teniu els símptomes greus següents:
- Un dolor abdominal tan dolent que no et pots sentir còmode
- Color groc de la pell i del blanc dels ulls
- Febre alta
- Calfreds
Pas 3. Fer proves diagnòstiques per comprovar si hi ha càlculs biliars i complicacions
El vostre metge us preguntarà sobre els vostres símptomes i, probablement, us recomanarà algunes proves. Això ajuda el metge a verificar que té càlculs biliars i a assegurar-se que no pateix cap infecció ni afecció secundària. Probablement faran les proves següents:
- Proves d’imatge com una ecografia, una tomografia computada o una ressonància magnètica per buscar càlculs biliars.
- Proves endoscòpiques per comprovar si hi ha càlculs biliars.
- Un recompte sanguini complet (CBC) per buscar una infecció, icterícia, pancreatitis o altres complicacions.
Pas 4. Pregunteu al vostre metge sobre les vostres opcions de tractament
El vostre metge us parlarà dels símptomes i de com us afecten la vida. A més, explicaran el risc de desenvolupar complicacions a causa dels càlculs biliars. És possible que pugueu triar les opcions de tractament següents:
- Si els càlculs biliars no interfereixen en la vostra vida, el vostre metge pot recomanar una espera atenta. Això significa que encara no necessiteu tractament mèdic.
- Si els càlculs biliars interfereixen amb la vostra vida, el vostre metge pot provar tractaments no invasius per ajudar-los a eliminar-los. Això pot incloure la dissolució de les pedres amb sal biliar o un medicament anomenat Actigall. Com a alternativa, poden utilitzar ones sonores d’alta freqüència per trencar les pedres.
- En cas de càlculs biliars greus o recurrents, el vostre metge pot recomanar que us extirpeu quirúrgicament la vesícula biliar. Aquest és un procediment senzill i comú, tot i que pot experimentar diarrea durant la recuperació.
Consells
- Tot i que l’all és deliciós i és una manera poc calòrica d’aportar sabor als plats, no té cap efecte mesurable sobre els nivells de colesterol.
- El cafè pot tenir altres efectes beneficiosos sobre la salut, però no hi ha proves fermes que demostrin una relació entre consumir cafeïna i protegir-se contra els càlculs biliars.
