La dieta és una part important d’un pla de tractament per a malalties renals cròniques. Assegureu-vos de fer un seguiment amb el vostre metge periòdicament per assegurar-vos que obteniu la nutrició adequada, ja que la vostra dieta recomanada pot canviar si la vostra condició canvia. Com que la diàlisi eliminarà els residus i els líquids dels ronyons, haureu de reduir els minerals que podrien acumular-se al cos entre els tractaments. També haureu de treballar amb un dietista renal per fer ajustaments a la vostra dieta. Amb uns senzills passos, podeu fer canvis dietètics per fer que els vostres tractaments de diàlisi siguin el més eficaços possible.
Passos
Mètode 1 de 3: Menjar abans i després de la diàlisi
Pas 1. Menjar un petit menjar unes hores abans del tractament
Haureu de menjar un àpat fàcil per a l’estómac unes 2 hores abans de la diàlisi. Trieu aliments baixos en greixos, baixos en fibra i rics en sucre perquè l’estómac els digereixi ràpidament. Penseu a menjar alguns d’aquests aliments com a part del menjar petit:
- Esmorzar: ous, cereals, pa torrat, fruita, llet.
- Dinar: pollastre a la planxa a l’amanida, sandvitx de tonyina, fruita, galetes o pa de pa.
- Sopar: peix amb arròs, verdures, pasta amb salsa marinara.
Pas 2. Eviteu menjar durant la diàlisi
Menjar mentre es fa diàlisi pot reduir la pressió arterial, provocar nàusees o vòmits i provocar rampes. Com que pot tenir problemes per empassar, menjar pot augmentar el risc d’ofec. Una de les principals raons per no menjar durant la diàlisi és que el risc d’infecció és elevat.
Tot i que s’ha desinfectat l’espai hospitalari, encara hi ha la possibilitat que els bacteris de l’habitació es puguin transferir a través del menjar
Pas 3. Empaqueu un aperitiu per menjar després del tractament
És possible que tingueu molta gana al final del tractament de diàlisi, així que porteu un aperitiu per menjar un cop sortiu de l’hospital. L’aperitiu ha de ser petit, així que ompliu una petita bossa d’entrepà amb alguns d’aquests:
- Crispetes o bretxes sense sal
- Baies fresques
- Ou dur
- Galletes Graham o galetes d’hòsties
Mètode 2 de 3: millorar la vostra dieta
Pas 1. Creeu un pla nutricional amb un dietista
La vostra clínica de diàlisi hauria de tenir disponible un dietista renal per parlar amb vosaltres. Podeu fer preguntes al vostre dietista sobre aliments específics, aliments que heu d’evitar, quantes calories necessiteu i quins nutrients us voleu centrar en la dieta. El dietista us pot ajudar a crear una dieta específica per a les vostres necessitats.
- Per exemple, podeu preguntar-vos: "Quantes calories necessito afegir o tallar cada dia?" o "Com puc limitar els meus líquids quan tinc set?"
- També podeu demanar al vostre dietista que us ajudi a fer plans de menjar que continguin la quantitat adequada de calories.
- El vostre dietista o metge també us pot dir quin ha de ser el vostre pes corporal ideal. És una bona idea pesar-se cada matí i fer un seguiment de qualsevol canvi.
Pas 2. Preneu un suplement si el vostre metge o dietista en recomana un
És possible que no obtingueu prou vitamines i minerals a causa dels canvis en la dieta o de la pròpia diàlisi. Pregunti al dietista si ha de prendre un suplement diari de vitamines i minerals. Eviteu prendre suplements sense recepta sense parlar amb el dietista, ja que molts d’aquests interactuaran amb el vostre tractament.
El dietista pot recomanar un suplement vitamínic i mineral dissenyat per a persones amb malalties renals cròniques que potser no reben tantes vitamines d’una dieta restringida com necessiten
Pas 3. Assegureu-vos que obtingueu prou proteïnes
És essencial que el vostre cos obtingui una quantitat adequada de proteïnes mentre esteu fent diàlisi. La proteïna us ajudarà a construir músculs, combatre infeccions i reparar els danys als teixits. Parleu amb el vostre metge o dietista per esbrinar quanta proteïna heu de menjar cada dia.
Feu un seguiment del que mengeu cada dia en un diari o diari i compartiu-lo amb el vostre metge o dietista periòdicament per obtenir la seva aportació i assegurar-vos que rebeu la nutrició adequada
Pas 4. Reduïu la ingesta de líquids
La diàlisi funciona eliminant els residus i l’excés de líquid del cos, però el tractament no serà efectiu si en teniu massa. Treballeu amb el vostre dietista per determinar la quantitat de líquid que hauríeu de consumir al dia. Recordeu que els aliments en estat líquid i algunes fruites i verdures (com ara taronges, raïm, melons, enciam i api) també compten com a fluids.
Les maneres fàcils de reduir els líquids inclouen evitar aliments salats, mesurar els líquids diaris i menjar fruites fredes en lloc de beure líquids
Pas 5. Construir una xarxa de suport
Adoneu-vos que el pla nutricional que heu fet no és només un canvi en la dieta, sinó un canvi en l’estil de vida. Aquest canvi normalment afectarà tota la vostra llar si prepara menjar i menja amb vosaltres. Utilitzeu els vostres amics i familiars com a xarxa d’assistència per ajudar-vos a seguir el bon camí. Obteniu ajuda de la vostra xarxa de suport si us trobeu amb dificultats per seguir el vostre pla nutricional.
Mètode 3 de 3: Ajustar els nivells minerals a la vostra dieta
Pas 1. Reduïu els aliments rics en potassi
Si esteu en diàlisi, els ronyons no gestionen correctament els nivells de minerals. Parleu amb el vostre metge per mantenir els nivells de potassi baixos perquè els nervis i els músculs funcionin correctament. Llegiu les etiquetes dels aliments i eviteu els aliments que contenen clorur de potassi. També heu d’intentar menjar porcions més petites de proteïna durant els àpats. Per exemple, feu substitucions més saludables com:
- Menjar arròs blanc, pa blanc, pastes blanques i llet d’arròs en lloc d’arròs integral, llet o pans i pastes de blat integral.
- Menjar fulles verdes, pebrots i mongetes verdes en lloc de verdures cuites, productes de tomàquet i llegums.
Pas 2. Reduïu la ingesta de fòsfor
És possible que els vostres ronyons no puguin eliminar el fòsfor de la sang, de manera que el vostre metge us pot prescriure un aglutinant de fòsfor per prendre amb els àpats i els aperitius. El fòsfor és un mineral que es pot acumular al cos quan es fa diàlisi i pot causar danys ossis i dolor a les articulacions. Per limitar el fòsfor a la vostra dieta:
- Limiteu la quantitat de productes lactis (com llet, formatge i iogurt) que mengeu a aproximadament 1/2 tassa (120 ml). Utilitzeu substituts no lactis per reduir la ingesta de fòsfor.
- Eviteu els aliments envasats o processats, especialment els aliments amb oli vegetal, sal o patates.
- Limiteu la quantitat de fesols i pèsols que mengeu, com ara llenties, pèsols i fesols.
- Reduïu la quantitat de fruits secs i mantega de fruits secs que mengeu, com ara mantega de cacauet, mantega d’ametlla i fruits secs barrejats.
- Eviteu begudes com la xocolata calenta, la cervesa i els colas negres.
Pas 3. Assegureu-vos que obtingueu prou calci
Molts aliments rics en fòsfor també són rics en calci, de manera que reduir la ingesta de fòsfor també pot reduir la ingesta de calci. Tot i això, el calci és un mineral essencial per mantenir sans els ossos. El vostre metge us pot recomanar que preneu suplements de calci i / o vitamina D, a més d’un aglutinant de fosfat.
Pas 4. Limiteu la ingesta de sodi
Probablement els vostres ronyons tenen dificultats per filtrar el mineral sodi. Un excés de sodi al cos pot augmentar la pressió arterial, per la qual cosa és important menjar aliments baixos en sodi. Pregunteu al vostre dietista sobre menjar aliments frescos o menjars cuinats a casa. Condimenta el menjar amb espècies, herbes i llimona en lloc de sal. També podeu comprar aliments etiquetats sense sodi o sense sal.
- Eviteu menjar una gran quantitat de menjar ràpid, menjars congelats envasats i conserves que solen ser rics en sodi.
- Reduïu els aperitius salats, com ara patates fregides, bretxes i galetes.
- Eviteu menjar menjar per emportar i carns processades com embotits, pernil, cansalada i embotits.
