La dieta cetogènica, o dieta ceto, és una dieta baixa en carbohidrats i rica en greixos que pot ser una forma eficaç de perdre pes i millorar la salut cardiovascular. La idea és que entreneu el cos per deixar de processar carbohidrats per obtenir energia, de manera que comenci a cremar greixos corporals com a font de combustible. La clau per a una dieta ceto reeixida és mantenir els carbohidrats al mínim, cosa que pot semblar difícil de fer si mengeu menjar ràpid. Però si sabeu quins ingredients cal vigilar, podeu demanar fàcilment un deliciós i satisfactori menjar amb ceto a un restaurant de menjar ràpid.
Passos
Mètode 1 de 3: Comandar articles compatibles amb keto
Pas 1. Cerqueu un menú keto per trobar les opcions que podeu triar
Com que les dietes de ceto són cada vegada més populars, algunes cadenes de menjar ràpid han afegit seccions als seus menús que inclouen articles que es poden demanar que siguin compatibles amb els ceto. Consulteu el menú i cerqueu una llista d’elements que siguin segurs per a dietes ceto i demaneu-los el menjar per obtenir una opció convenient.
- Per exemple, Chipotle ofereix "Keto Bowls", que són burritos compatibles amb ceto.
- També podeu provar de preguntar a un dels empleats del restaurant si sap quins elements del menú són segurs per a una dieta ceto.
- Busqueu hidrats de carboni sense midó, com verdures de fulla verda, api, cogombre, pebrots i brots.
- També podeu dividir un plat amb carbohidrats més alt amb un amic. Al cap i a la fi, està bé gaudir d’aliments que no heu tingut en un temps: voleu que el vostre metabolisme sigui flexible.
Pas 2. Trieu hamburgueses i sandvitxos embolicats amb enciam
Alguns restaurants de menjar ràpid ofereixen una versió embolcallada d’enciam dels sandvitxos que canvia el pa o el pa per enciam. Consulteu el menú per veure si és una opció d’una manera senzilla de reduir una font important de carbohidrats en la majoria dels menjars de menjar ràpid.
- Restaurants com Five Guys, Hardees, Carl’s Jr. i In-n-Out Burger ofereixen hamburgueses i sandvitxos embolicats amb enciam.
- Si escolliu un entrepà de pollastre embolicat amb enciam, assegureu-vos que el pollastre estigui a la planxa en lloc de cruixent o fregit.
Pas 3. Aneu amb pollastre a la planxa per obtenir molta proteïna i sabor
Les nuggets de pollastre a la planxa o un sandvitx de pollastre a la planxa sense pa ni un monyo sempre són una opció de ceto segura. El pollastre està carregat de sabor i proteïnes, així que si veieu el pollastre a la planxa com a opció, aneu-hi!
- Proveu un entrepà de pollastre, cansalada, ranxo sense el pa per obtenir una deliciosa opció de ceto.
- Vigileu el pollastre arrebossat, que conté carbohidrats i no és adequat per a cetos.
Pas 4. Proveu una amanida picada o de porra sense amaniments dolços
Molts locals de menjar ràpid ofereixen amanides carregades de carns com pollastre, cansalada, pernil i gall dindi, a més d’altres proteïnes com l’ou o el bistec. Una deliciosa amanida picada és una bona opció de ceto, però vés amb compte amb els amaniments que puguin contenir sucre com la mostassa de mel o una vinagreta dolça.
- Aneu amb amaniments d’amanides saborosos i rics en greixos, com ara ranatges o amaniments lleugers i senzills, com la vinagreta italiana o balsàmica.
- Compte també amb els crostons!
Pas 5. Gaudiu dels ous, la cansalada, la salsitxa i el formatge per esmorzar
La cansalada, els ous, el formatge i la salsitxa són compatibles amb ceto i són opcions de menú per esmorzar a molts restaurants de menjar ràpid. Si busqueu un esmorzar adequat per a cetos, aneu-ne amb un o tots i mantingueu-vos als costats amb un alt contingut de carbohidrats, com ara hashbrowns i galetes.
- Algunes cadenes de menjar ràpid ofereixen plats per esmorzar amb ous, salsitxes i cansalada. Només cal vigilar els panellets!
- No cal tenir ous i cansalada només per esmorzar. Algunes cadenes de menjar ràpid ofereixen esmorzars durant tot el dia.
Pas 6. Afegiu cobertures sense carbohidrats com ranxo, mostassa o formatge per obtenir un sabor addicional
Gaudiu de salses saboroses amb greixos com el ranxo i el mayo per millorar el sabor de les vostres opcions de menjar ràpid que siguin compatibles amb ceto. Si un condiment no té sucre, no trencarà la seva dieta ceto. A més, les cobertures com el formatge i l’alvocat també són segures per a la vostra dieta ceto.
Si busqueu cobertures de menjar ràpid més saludables, aneu amb salsa i alvocat en lloc de ranxo i maia
Pas 7. Mantingueu-vos allunyats de les begudes ensucrades amb sucre
Els refrescos, batuts i tes endolcits són plens de sucres que trencaran la vostra dieta ceto. Eviteu demanar una beguda dolça amb el menjar. Seguiu apostes segures com l'aigua, el te sense sucre o el cafè.
Vigileu també les begudes amb cafè carregades de sucre
Mètode 2 de 3: evitar ingredients amb un contingut elevat de carbohidrats
Pas 1. Traieu el pa o el pa d'una hamburguesa o un entrepà
El pa i els panets dels restaurants de menjar ràpid són els principals responsables de la quantitat de carbohidrats dels seus àpats, així que intenteu evitar-los. Si el vostre menjar ve amb un pa o pa, traieu-lo per reduir dràsticament el nombre de carbohidrats i fer-los més amigables amb ceto.
- Per exemple, podeu treure el pa d’una hamburguesa i, si no hi ha condiments o condiments rics en carbohidrats, és ceto.
- Estigueu atents a l’empanada d’un sandvitx de pollastre o de peix, carregat de carbohidrats.
- Pregunteu al servidor si el restaurant pot convertir un entrepà en una amanida. D’aquesta manera, traureu el pa i el substituireu per hidrats de carboni bons i sense midó.
Pas 2. Mantingueu les cobertes i les salses riques en carbohidrats i ensucrades
Vigileu els condiments com el salsa de tomàquet, la mostassa de mel i la salsa per a barbacoa, que contenen sucre, no són kosher per a la vostra dieta ceto. A més, vigileu les cobertures com ara les cebes arrebossades o el sabor, que contenen carbohidrats. Traieu els articles rics en carbohidrats o demaneu el menjar sense ells.
Si no esteu segur de la cobertura o del condiment, busqueu la informació nutricional. Si hi ha sucre o hidrats de carboni, no és compatible amb ceto
Pas 3. Faseu l'arròs i les mongetes quan demaneu burritos
Molts restaurants de menjar ràpid, com Taco Bell i Chipotle, ofereixen bols de burritos, que són una bona opció perquè no tenen pa ni truites, carregades de carbohidrats. Tanmateix, els fesols i l’arròs contenen carbohidrats i no compleixen la dieta ceto, així que assegureu-vos que no s’afegeixin al menjar.
- Afegiu condiments saborosos com la salsa, el formatge i l’alvocat per fer vibrar un bol de burrits.
- Algunes salses picants estan completament bé en una dieta keto, només cal que no tingueu sucre.
Pas 4. Canvieu els amaniments dolços, fruites i ingredients rics en carbohidrats a les amanides
Tot i que les amanides solen ser una aposta segura quan feu una comanda de menjar ràpid adequat per a ceto, tingueu en compte les fonts de carbohidrats, com ara adobs dolços i fruita seca. Els ingredients afegits com el pollastre arrebossat també poden augmentar el nombre de carbohidrats, de manera que demaneu versions a la brasa.
- Aneu amb apòsits de vinagreta de ranxo, Cèsar o balsàmics per mantenir-lo ceto.
- El formatge també és apte per a cetos, així que no dubteu a gaudir-ne de l’amanida.
Mètode 3 de 3: triar menjars populars per a cetos
Pas 1. Aneu amb un bol Keto de Chipotle per obtenir una deliciosa cuina mexicana
Chipotle té un menú específic per a ceto que inclou els seus "Keto Bowls". Estan carregats de proteïnes i verdures saboroses i no tenen arròs, mongetes ni altres fonts de carbohidrats.
Tingueu cura de no afegir cap salsa que contingui sucre
Pas 2. Feu el Quarter Pounder sense un monyo a McDonalds
McDonalds ofereix uns quants articles que podeu fer que siguin compatibles amb el ceto, però la seva hamburguesa Quarter Pounder és prou gran per omplir-vos, fins i tot sense un monyo. Proveu-ho amb o sense formatge per fer un ceto ràpid i saborós.
Proveu de substituir les patates fregides per obtenir alguna cosa com fruita o una amanida lateral
Pas 3. Proveu el Bacon King sense un monyo de Burger King
El Bacon King de burger king és una hamburguesa gegant amb cansalada amuntegada a la part superior. Si el demaneu sense un monyo i no hi poseu salsa de tomàquet, és una bona opció de ceto.
Pas 4. Obteniu el doble Baconator de Wendy’s
The Double Baconator és una hamburguesa de doble apilat de Wendy’s carregada de cansalada i formatge. És deliciós i farcit, i si el demaneu sense pa ni salsa de tomàquet, és ceto!
Pas 5. Demaneu el Bravo de gall dindi cubà o de cansalada amb verdures del pa Panera
Tot i que el pa de Panera Bread no és una dieta obligada per a una dieta keto, els altres ingredients deliciosos no ho són. Proveu The Cuban o la Bacon Turkey Bravo, però demaneu-ho en un llit de verds en lloc d’un pa. Bam! Tens una saborosa amanida adequada per a cetos.
Eviteu posar salses que puguin contenir sucre. Comproveu els ingredients per estar segurs
Pas 6. Intercanvieu l’arròs i les mongetes als Power Bowls de Taco Bell
Taco Bell té un menú de Power Bowl amb algunes opcions que podeu triar. Demaneu-los sense arròs ni mongetes i són compatibles amb els ceto.
Pas 7. Utilitzeu un amaniment sense sucre a les amanides de Subway
Subway té un menú d’amanides força sòlid que us permet escollir quins ingredients voleu afegir al menjar. Poseu un saborós bol d’amanides amb proteïnes i verdures, però trieu un amaniment adequat per a ceto que no tingui sucre.
