L’all és ric en vitamines i antioxidants, de manera que admet un fort sistema immunitari. Si el pren diàriament, pot ajudar al cos a combatre el refredat o la grip, tot i que no és una cura. Podeu prendre all cru o com a complement. A més, és útil afegir all a la sopa. Per millorar l’eficàcia dels alls, utilitzeu pràctiques d’autocura per ajudar-vos a curar-vos. Tot i això, consulteu amb un metge abans d’utilitzar l’all com a remei casolà perquè no és adequat per a tothom. A més, consulteu el vostre metge si teniu símptomes greus, si esteu en un grup d’alt risc de complicacions o si voleu prendre antivirals per escurçar la vostra malaltia.
Passos
Mètode 1 de 4: Prendre all cru o un suplement
Pas 1. Incorporeu all cru a les vostres receptes
Hi ha moltes formes d’all disponibles, com ara condiment d’all, all en pols i sal d’all. No obstant això, és millor prendre la seva forma natural per alliberar al·lina que ajudi a combatre les infeccions. Afegiu 2-4 grams de grans d’alls frescos i picats per condimentar els vostres àpats.
- Escampeu els alls picats sobre els espaguetis, afegiu-hi all picat al pollastre al forn o, a sobre, els espàrrecs rostits.
- Cada clau té aproximadament 1 gram.
- També es pot cuinar all en oli d’oliva, però per obtenir els millors beneficis de l’alliina, és millor menjar-lo cru. Si voleu fer servir alls cuits, daureu-lo lleugerament a foc lent per no destruir-ne els compostos actius.
Pas 2. Menja l'all cru per obtenir una opció fàcil
Si no us importa l’amargor, també podeu menjar els grans d’all crus. Per fer-lo més comestible, tritureu els alls en una cullerada de mel o oli d’oliva. Quan es pren diàriament, això ajuda a enfortir el sistema immunitari per reduir la probabilitat que atrapi i accelerar la recuperació.
Un excés d’all pot causar mal alè i pressió arterial baixa, així que limiteu la ingesta a 2-4 grans d’all al dia
Pas 3. Preneu extracte d'all si el vostre metge ho aprova
Cerqueu l’extracte d’all en forma líquida o càpsula. A continuació, preneu el suplement tal com s’indica a l’etiqueta. De mitjana, prengueu 0,25 culleradetes (1,2 ml) d’extracte d’all envellit líquid un cop al dia per obtenir la quantitat diària d’alliina recomanada per als adults. Els suplements d’all es poden prendre diàriament.
- Consulteu sempre amb el vostre metge abans de prendre suplements.
- També podeu trobar suplements d’all liofilitzats.
- Els suplements d’all no es consideren un tractament complet per als refredats i es poden prendre juntament amb els medicaments recomanats pel vostre metge.
- La porció suggerida d’extracte d’all conté la mateixa quantitat d’alliina que dues càpsules de 200 mg de suplements d’all, que es prenen tres vegades al dia.
- Alguns suplements contenen lactis o gluten que poden causar reaccions al·lèrgiques en algunes persones. Si sou al·lèrgic a aquestes substàncies, consulteu el vostre metge per obtenir una dosi o una recepta recomanades per a les vostres necessitats individuals.
Mètode 2 de 4: Menjar sopa d’all
Pas 1. Seleccioneu un brou per utilitzar com a base de sopa
Una manera fantàstica d’incorporar all a la vostra dieta és fer una sopa que tingui molts alls. Segons les vostres preferències personals, podeu utilitzar un brou vegetal o a base de pollastre. Sempre és millor fer el vostre propi brou de sopa amb ingredients frescos i naturals.
Si utilitzeu una base comercial o un cub de caldo, assegureu-vos d’optar per un brou baix en sodi. També heu de comprovar l’etiqueta nutricional sobre el contingut de sodi del brou o del cub de caldo. Idealment, aquesta quantitat hauria de ser inferior a 140 mg per porció
Pas 2. Feu el vostre propi brou amb potes de pollastre i aigua per a una opció saludable
Podeu fer un brou de pollastre natural amb pollastre magre. Això us ajuda a controlar la quantitat de sodi que entra al brou. Utilitzeu quarts de pota de pollastre perquè tenen una proporció més alta de carn i os. Traieu de la carn tota pell o greix visible. A continuació, mesureu aproximadament dues o tres tasses d’aigua en una cuina gran i afegiu-hi els trossos de pollastre.
L’ús d’aquesta petita quantitat d’aigua us proporcionarà un brou més ric
Pas 3. Afegiu verdures al brou de pollastre per obtenir nutrients i sabor addicionals
Afegiu al pollastre i a l’aigua una ceba mitjana trossejada, un tomàquet, dues o tres tiges d’api, dues a tres pastanagues i qualsevol altra verdura per obtenir sabor. També podeu afegir herbes com el julivert o la farigola per condimentar. No afegir sal.
Si feu servir una olla de cocció lenta, tapeu-la i deixeu-la coure a foc baix-mitjà durant sis a vuit hores, o bé a temperatura alta durant quatre hores. Si feu servir una estufa o un cremador, escalfeu fins que bulli i deixeu-ho a foc lent durant una hora
Pas 4. Feu brou de verdures amb verdures i aigua per a una altra opció
Per obtenir un brou vegetal natural, utilitzeu una gran varietat de verdures com cebes, xirivia, pastanagues, api, porros, bolets i tomàquets. Daureu lleugerament les verdures amb oli d’oliva o oli de colza i, a continuació, afegiu-hi dues o tres tasses d’aigua. Porteu el brou a ebullició, reduïu el foc a baix-mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant 1 mitja hora.
Podeu afegir les verdures que vulgueu. El sabor del producte final dependrà de les verdures que afegiu a la barreja
Pas 5. Feu brou amb un cub de caldo per mantenir les coses senzilles
Si feu servir un cub de caldo o una base de sopa, mida aproximadament dues tasses d’aigua i aboqueu-la en una cassola o bol. Bullir l'aigua amb estufa o microones. Afegiu el cub de la base de la sopa i remeneu fins que es dissolgui.
Podeu ometre el següent pas si feu servir un cub de caldo per fer el brou. Simplement aboqueu una porció del brou calent en una tassa o sopa
Pas 6. Acabeu el brou filtrant els sòlids
Un cop cuiteu el brou de pollastre, heu de treure el pollastre i els ossos. Traieu-los del brou amb pinces i reserveu el pollastre per menjar-lo més tard. A continuació, aboqueu la barreja de sopa restant a través d'un colador en un bol gran per treure les verdures del brou. Aboqueu una porció del brou en una tassa o sopa.
Si heu fet brou de verdures, coleu les verdures i aboqueu la barreja en un bol gran
Pas 7. Afegiu 2 grans d'all sencers al brou mentre estigui calent
Amb una premsa d’all, tritureu dos grans d’all sencers mitjans al brou. Assegureu-vos de fer-ho mentre el brou encara estigui calent. L’exposició prolongada a la calor destrueix els compostos actius de l’all. Es recomana utilitzar dents frescos per obtenir el màxim benefici de l’aliïna, el principi actiu de l’all. Aquest compost s’allibera picant o mastegant alls.
- Alguns estudis suggereixen que l'all en pols pot no ser tan eficaç.
- Un cop afegiu l'all, remeneu-lo al brou i beveu-ho immediatament.
- Si voleu una mica més substancial que el brou, podeu afegir-hi uns fideus cuits sencers o arròs integral a la sopa per donar-li textura i consistència.
Pas 8. Menja la sopa diàriament per donar suport al teu sistema immunitari
Aquesta sopa és útil per prevenir els virus durant la temporada de fred i grip. Podeu menjar una porció de la sopa una o dues vegades al dia. Beure aquesta sopa calenta quan es troba afectat per un refredat produeix un efecte antiinflamatori i augmenta el moviment de líquids nasals, que neteja els passos nasals i alleuja la congestió.
Mètode 3 de 4: Practicar l'autocura
Pas 1. Descanseu molt perquè el cos pugui curar-se
El vostre cos necessita descans per curar-se més ràpidament. Quan estigueu malalt, truqueu-lo si podeu. Posa’t còmode al llit o al sofà i no t’empenyis massa. Intenteu fer moltes migdiades durant el dia, ja que tenir un refredat us pot fer sentir atropellats. Si teniu problemes per respirar mentre dormiu, eleveu el cap sobre un coixí per descongestionar els vostres sins.
Si esteu malalts a casa, és el moment perfecte per beure la sopa d’all. Feu que algú ho faci per vosaltres o, si us sentiu prou bé, feu-ho vosaltres mateixos. T’ajudarà a sentir-te millor i a alleujar els símptomes
Pas 2. Augmenteu la vostra immunitat menjant moltes vitamines
Hi ha altres maneres d’ajudar a augmentar la vostra immunitat per accelerar la recuperació dels refredats, com ara prendre més vitamina C. Això es troba en moltes fruites i verdures. Les bones fonts de vitamina C inclouen cítrics, maduixes, pebrots dolços, espinacs, bròquil, cols de Brussel·les i tomàquets.
Proveu d'afegir aquestes verdures al brou per augmentar la immunitat de la sopa d'all. Afegiu espinacs, bròquil, cols de Brussel·les i tomàquets al brou quan el cuineu per obtenir la vitamina C. extra
Pas 3. Beure més líquids per reduir la mucositat i mantenir-se hidratat
Beure almenys vuit unces de begudes no alcohòliques sense cafeïna cada dues hores per estimular el pas nasal i afavorir l’aprimament de la mucositat. Això ajudarà l’all a funcionar millor amb el vostre sistema, ja que l’all ajuda a trencar la congestió.
Pas 4. Preneu-vos un bany o una dutxa amb vapor per calmar la gola i les vies respiratòries
El vapor ajuda a hidratar els passos nasals perquè se sentin menys irritats. L'efecte relaxant també ajudarà a alleujar els símptomes del fred. Preneu-vos un bany calent o comenceu cada dia durant el temps que faci fred amb una bona dutxa calenta perquè pugueu gaudir de força vapor.
- Per a un tractament ràpid al vapor, podeu escalfar una olla d’aigua que no tingui bullit. Quan comenci a produir força vapor, traieu l'olla del foc. Poseu una tovallola darrere del cap i mantingueu la cara sobre l’olla durant uns cinc minuts, deixant que el vapor us banyi la cara. No us acosteu massa, ja que el vapor us pot cremar.
- Afegiu unes gotes d’oli essencial a l’aigua per descongestionar encara més els vostres sins i obtenir els beneficis de l’aromateràpia. Proveu oli de menta, arbre de te o eucaliptus.
Mètode 4 de 4: quan cal buscar atenció mèdica
Pas 1. Consulteu amb el vostre metge abans d’utilitzar suplements d’all
Tot i que l’all és generalment segur per menjar, el complement amb all no és adequat per a tothom. L’all pot interactuar amb certs medicaments i pot augmentar el risc de sagnat si preneu anticoagulants. A més, l’all pot provocar acidesa estomacal o malestar estomacal. Parleu amb el vostre metge per assegurar-vos que l'all és adequat per a vosaltres.
El risc de sagnat també pot augmentar si pren AINE sense recepta. Informeu el vostre metge de tots els medicaments que preneu
Pas 2. Consulteu el vostre metge quan noteu símptomes gripals si voleu antivirals
Si pren antivirals en les primeres 48 hores de desenvolupar símptomes gripals, és possible que pugui escurçar la malaltia. El vostre metge us pot diagnosticar la grip i us pot receptar. Això us pot ajudar a curar-vos més ràpidament.
Quan truqueu per concertar una cita, informeu el vostre metge que voleu prendre antivirals perquè us puguin ajudar a obtenir-los dins de la finestra de 48 hores. També podeu visitar un centre d’atenció urgent
Pas 3. Visiteu el vostre metge si apareix símptomes greus de refredat o grip
Normalment, el refredat durarà de 7 a 10 dies i la grip durarà fins a 14 dies. Hauríeu de millorar gradualment a prop del final de la vostra malaltia. Tot i això, és possible que la infecció empitjori, cosa que pot provocar símptomes més greus. Busqueu atenció mèdica immediata si vostè o el vostre fill desenvolupen aquests símptomes:
- Febre superior a 39 ° C (102 ° F)
- Dolors corporals greus
- Pressió al pit
- Problemes per respirar.
- Sensació de desmai
- Sensació de confusió
- Dolor sinusal intens
- Vòmits persistents
- Glàndules inflades al coll o a la mandíbula
- Pell blavosa (especialment en nens)
- Dolor o drenatge de l'oïda (especialment en nens)
- Irritabilitat o fatiga en els nens
Pas 4. Obteniu atenció immediata si esteu en un grup d’alt risc de complicacions de la grip
Tot i que normalment es pot tractar una grip a casa perquè és una infecció vírica, pot causar complicacions com pneumònia o bronquitis. Aquestes afeccions poden ser molt greus i sovint requereixen tractament mèdic. Consulteu el vostre metge si formeu part d'un dels grups d'alt risc següents:
- Nens menors de 6 anys
- Adults majors de 65 anys
- Persones amb sistemes immunitaris debilitats
- Persones amb malalties cròniques, com ara diabetis, asma o malalties del cor
- Dona embarassada
- Persones amb un IMC superior als 40 anys
Consells
- Per combatre el mal alè, pot ser eficaç una mica de julivert o menta fresca. A més, eviteu fumar i utilitzeu una higiene dental adequada, especialment el fil dental.
- L’all també pot ser beneficiós per a la prevenció i el tractament de diverses malalties del cor, així com del càncer.
Advertiments
- L’all pot reduir la pressió arterial i no s’ha de prendre si la tensió baixa.
- Pregunteu al vostre metge abans de donar suplements d’all a un nen.
- Les persones amb úlceres o problemes de tiroide haurien de preguntar-ho al seu metge abans de prendre all.
- Eviteu prendre all després de la cirurgia, ja que també pot augmentar el risc de sagnat.
