Una dieta rica en proteïnes és essencial per al funcionament del metabolisme i és encara més important per als nens que per als adults. Els nens d'entre 4 i 13 anys haurien de consumir entre 0,35 i 0,45 grams de proteïna per lliura de pes corporal cada dia. Els adolescents haurien d’obtenir almenys mig gram de proteïna per lliura de pes corporal. Aquestes xifres poden ser difícils d’assolir si el vostre fill és un consumidor exigent. En comprendre quins aliments aporten grans concentracions de proteïnes i dissenyar la dieta del vostre fill al voltant, podeu donar-los els nutrients que necessiten per créixer amb força.
Passos
Mètode 1 de 3: Proteïna en l’esmorzar del vostre fill
Pas 1. Animeu el vostre fill a beure llet
Un got de llet de 8 unces proporciona uns 8 grams de proteïna. També és una font principal de calci, vitamina D i potassi. Les directrius dietètiques dels EUA suggereixen 3 gots de llet al dia per a nens menors de 9 anys.
- Si el vostre fill no li agrada la llet, proveu de barrejar una petita quantitat de xarop de xocolata per fer llet de xocolata.
- Si el vostre fill és intolerant a la lactosa, introduïu-lo a la llet de soja, ametlla o coco. Aquestes llets també són riques en proteïnes i solen estar enriquides amb calci i potassi.
Pas 2. Alimentar-los amb ous
Un ou proporciona aproximadament 6 grams de proteïna. També són rics en vitamines A i B, Omega-3 i luteïna, que milloren la vista.
La caça furtiva i l’ebullició són les formes més saludables de preparar els ous. No obstant això, fregir i fregir també són bones opcions, tot i que requeriran una mica de mantega o oli. Esbrineu què prefereix el vostre fill
Pas 3. Incloeu fruites riques en proteïnes
La fruita en general no té molta proteïna, però hi ha algunes excepcions. Les figues, prunes prunes, panses, albercocs, meló, nectarines, préssecs, plàtans i alvocats proporcionen entre 1 i 3 grams de proteïna per tassa. També inclouen una gran varietat de vitamines, antioxidants i altres nutrients valuosos. Intenteu treballar almenys en una porció de fruita rica en proteïnes al dia.
Pas 4. Oferiu al vostre fill un cereal o una civada rics en proteïnes
Alguns cereals de gra sencer tenen un alt contingut en proteïnes i fibra per donar energia al vostre fill i mantenir-los molt bé durant el dia. Proveu d’oferir un cereal ric en proteïnes al vostre fill per esmorzar.
- Algunes bones marques per a cereals amb alt contingut de proteïnes són Kashi Go Lean, Special K, Nature’s Path, Post Selects, Kind Health, Quaker Oats i Cascadian Farms.
- Eviteu els cereals amb sucre afegit o dolços com els malví o la xocolata.
- Si el vostre fill no gaudeix d’aquests cereals ni de civada, afegiu-hi fruita o una petita quantitat de canyella o mel per obtenir sabor.
Pas 5. Afegiu una beguda de suplement nutricional
Si us preocupa que el vostre fill no obtingui prou proteïnes, pot ser útil afegir una beguda de suplement nutricional. Tanmateix, assegureu-vos que parleu de pediatre o dietista del vostre fill abans d’afegir un suplement nutricional a la dieta del vostre fill. Algunes opcions inclouen:
- Esmorzar instantani de clavell
- PediaSure
- Assegureu-vos
- Estímul
- KinderCal
Mètode 2 de 3: Proteïna de treball al dinar i al sopar del vostre fill
Pas 1. Alimentar-los amb carns magres
La carn és extremadament rica en proteïnes. Una tassa de pollastre o gall dindi té uns 38 grams de proteïna i uns 25 grams per a porc, vedella i tonyina. Intenteu incorporar almenys mitja tassa de carn a la dieta al dia.
La cocció a l’aigua o sobre l’aigua i la cocció al forn són les formes més saludables de cuinar la carn i ajudaran a retenir la majoria de proteïnes i vitamines. Eviteu les carns fregides
Pas 2. Oferiu pans de gra sencer
2 llesques de pa de gra sencer tindran uns 7 grams de proteïna. Utilitzeu pa de gra sencer per fer entrepans de carn o formatge o serveix-lo com a pa torrat amb un petit tall de mantega.
Pas 3. Prepareu els llegums com a guarnició
Les mongetes, les llenties i els cigrons són un plat saludable i ric en proteïnes. El dipòsit de tofu i edamame, tots dos procedents de la soja, també són rics en proteïnes. Una tassa de fesols o hummus proporciona entre 15 i 25 grams de proteïna.
- És possible que a alguns nens no els agradi el gust de les llenties, així que intenteu barrejar-les amb altres aliments com carn picada, formatge i / o arròs.
- També podeu afegir espècies com canyella, nou moscada, pebre vermell, comí, orenga o pebre.
Mètode 3 de 3: alimentar el vostre fill amb refrigeris amb alta proteïna
Pas 1. Alimentar-los amb mantega de cacauet
La mantega de cacauet és una excel·lent font de proteïnes a 8 grams per cullerada i és la preferida pels nens. La mantega de cacauet a les galetes, les pastanagues i els bastonets d’api són excel·lents aperitius. També podeu anar amb el clàssic sandvitx de mantega de cacauet i gelatina per menjar.
- La mantega de cacauet té un alt contingut en colesterol, de manera que no se l’hauria d’alimentar cada dia. Intenteu limitar la mantega de cacauet a no més de quatre dies a la setmana..
- Compreu marques de mantega de cacauet amb l’etiqueta “lliure de trans” per evitar greixos trans poc saludables.
Pas 2. Oferiu-los iogurt
El iogurt és una excel·lent font de proteïna lleugera que permet alimentar el seu fill entre menjars. El millor tipus és el iogurt grec que conté aproximadament 15 grams de proteïna per envàs.
Pas 3. Animeu-los a berenar formatge
Una llesca individual de formatge americà o un pal de formatge tendre tenen uns 7 grams de proteïna. El formatge filat, les rodes de formatge de mida individual o l’entrepà de formatge a la planxa són uns aperitius fantàstics i a molts nens els encanten.
El formatge cottage té la concentració més alta de proteïnes en aproximadament 12 grams (0,4 oz) de proteïna per envàs
Pas 4. Proporcioneu fruits secs i llavors
Les nous i les llavors contenen proteïnes, vitamines i molts altres nutrients i es poden servir fàcilment com a berenar. Intenteu treballar mitja tassa de fruits secs o llavors, amb aproximadament 13 grams (0,5 oz) de proteïna, a la dieta cada dia. Els fruits secs tenen molts aminoàcids i vitamines com la carn, de manera que s’han de destacar molt en la dieta del vostre fill si són vegetarians.
- Les ametlles, les pacanes i els anacards són els millors fruits secs perquè també inclouen calci, magnesi, fibra i una gran quantitat de vitamines essencials. Els fruits secs, les nous i els pinyons de Brasil també són rics en vitamines, ferro i aminoàcids.
- El lli, la quinoa, el gira-sol, la chia, la carbassa i el sèsam són rics en omega-3, antioxidants i calci. No tenen molt sabor, però es poden barrejar fàcilment amb altres aliments per augmentar les proteïnes.
