Les vitamines i els suplements són una part clau de molts règims de salut i dietes. Les vitamines i els suplements poden ser cars, de manera que és important assegurar-se que els emmagatzemi de la manera correcta per evitar que la inversió es malgasti. En la majoria dels casos, haureu d’emmagatzemar vitamines i suplements en un lloc fresc i sec o a la nevera. Llegiu sempre l’etiqueta i guardeu-les segons les instruccions indicades. Assegureu-vos de mantenir totes les vitamines i suplements fora de l'abast dels nens i les mascotes, fins i tot si es troben en un contenidor a prova de nens.
Passos
Mètode 1 de 3: Emmagatzematge de vitamines i suplements en un lloc fresc i sec
Pas 1. Eviteu l'armari del bany
La gent sol guardar tauletes de vitamines i suplements als armaris del bany. La investigació ha demostrat, però, que la humitat dels banys pot disminuir l’eficàcia i la potència de les pastilles de vitamines amb el pas del temps. La degradació de les vitamines en condicions humides es coneix com a deliquescència.
- Això disminueix la qualitat i la vida útil del producte i pot significar que no obtingueu tota la nutrició que heu pagat.
- A més, obrir i tancar ampolles de vitamines i suplements en una zona humida atrapa una mica d'humitat a l'ampolla cada vegada.
- Algunes vitamines poden ser especialment propenses a degradar-se en condicions humides, com ara la vitamina B soluble en aigua, la vitamina C, la tiamina i la vitamina B6.
Pas 2. No guardeu les pastilles a la nevera
Les vitamines i els minerals poden degradar-se en qualitat si els guardeu a la nevera. Hi ha molta humitat a la nevera, de manera que, tot i que és freda i fosca, no està seca. Emmagatzemeu vitamines i suplements a la nevera només si l’etiqueta ho indica específicament.
Pas 3. No els mantingueu a prop del forn ni de la pica
La cuina pot ser un bon lloc per conservar les vitamines i els suplements, però sovint pot haver-hi humitat i greixos vaporitzats a l’aire de la cuina, que poden assentar-se a les pastilles. La temperatura i la humitat de la cuina augmenten i baixen a mesura que s’utilitza el forn i la cuina.
- La pica de la cuina és una altra àrea que produirà molta humitat.
- Busqueu un armari sec allunyat de l’estufa i l’aigüera si voleu guardar-los a la cuina.
Pas 4. Penseu en mantenir vitamines i suplements a l'habitació
El vostre dormitori és potser el millor lloc per guardar suplements, ja que hi ha poques fluctuacions d’humitat i el dormitori sol ser fresc i sec.
- Assegureu-vos de mantenir-los allunyats de les finestres obertes i de la llum solar, cosa que degradarà la seva potència.
- No els mantingueu a prop d’un radiador ni de cap altra font de calor.
- Mantingueu-los sempre segurs i fora de l'abast de nens i mascotes, fins i tot si es troben en un contenidor a prova de nens.
Pas 5. Utilitzeu un contenidor hermètic
Per evitar la humitat, podeu conservar les vitamines i els suplements en un recipient hermètic. No els traieu del seu embalatge original, sinó que poseu tot l’envàs al contenidor hermètic.
Un contenidor opac és bo, però també podeu utilitzar-ne un de color ambre o tintat. Aquests contenidors més foscos també poden protegir els suplements de la llum
Mètode 2 de 3: Emmagatzematge de vitamines i suplements a la nevera
Pas 1. Llegiu primer l’etiqueta
En alguns casos, heu d’emmagatzemar vitamines o suplements a la nevera, però només si l’etiqueta us ho indica. Tot i que la majoria de vitamines i suplements s’han d’emmagatzemar a temperatura ambient, hi ha algunes vitamines i suplements que requereixen refrigeració.
- Aquests inclouen vitamines líquides i alguns àcids grassos essencials i probiòtics.
- Els probiòtics contenen cultius actius que poden morir si s’exposen a la calor, la llum o l’aire, per la qual cosa és essencial refrigerar-los.
- Tot i així, no tots els àcids grassos essencials, vitamines líquides i probiòtics s’han de conservar a la nevera, de manera que és millor comprovar primer l’etiqueta.
- És més probable que se us demani que guardeu líquids a la nevera que altres formes de vitamines o suplements.
- Alguns comprimits multivitamínics també es conserven a la nevera.
Pas 2. Emmagatzemeu les vitamines en un recipient segur
Assegureu-vos que fixeu la tapa molt fort per evitar la penetració d’humitat. Deixar la tapa solta a la nevera significa exposar els suplements a l’excés d’humitat, cosa que podria degradar greument les vitamines o suplements.
- Mantingueu el contenidor fora de l'abast de nens o mascotes.
- Encara que estiguin en un contenidor a prova de menors, assegureu-vos que siguin inaccessibles.
Pas 3. Separeu-los dels aliments amb recipients hermètics
Introduïu els suplements en un recipient hermètic separat dels aliments per evitar possibles contaminacions. Els aliments peribles a la nevera es podrien espatllar fàcilment, de manera que és millor posar vitamines i suplements en un recipient hermètic separat.
- Si els aliments s’espatllen a prop dels suplements, qualsevol floridura o bacteri es podria estendre si no se separen adequadament.
- Recordeu que heu de conservar les vitamines i els suplements als envasos originals.
- Els contenidors hermètics no eliminaran completament la humitat, ja que deixareu entrar humitat sempre que obriu el recipient.
Mètode 3 de 3: Emmagatzematge de vitamines i suplements amb seguretat
Pas 1. Llegiu sempre l’etiqueta primer
Per assegurar-vos que emmagatzemeu vitamines i suplements de forma segura i adequada, sempre heu de començar llegint l’etiqueta de l’envàs. Això us indicarà com i on emmagatzemar els suplements.
- Alguns suplements s’emmagatzemen de maneres úniques que es poden trobar a les seves etiquetes.
- L'etiqueta us pot aconsellar la dosi recomanada.
- L'etiqueta també us proporcionarà informació sobre la data "millor abans" de les vitamines o suplements.
- Algunes vitamines i suplements no duraran molt després d’haver-los obert.
Pas 2. Mantingueu-los fora de l'abast dels nens
Si teniu fills a casa, heu de procurar que totes les vitamines, suplements o altres substàncies potencialment tòxiques es mantinguin segures. S'han de mantenir fora de l'abast dels nens, en un armari o prestatge alt. També podeu assegurar l’armari amb un pany a prova de nens.
- És possible que els contenidors tinguin tapes a prova de nens, però us heu de procurar que es mantinguin fora de l'abast.
- Totes les vitamines i suplements poden ser perillosos si els consumeix un nen.
- Les vitamines i suplements formulats per a adults tindran dosis inadequades per a nens.
Pas 3. No els utilitzeu després de la data "millor abans"
Si emmagatzemeu les vostres vitamines i suplements amb eficàcia, podeu mantenir-ne la potència durant molt de temps. Tanmateix, no hauríeu de consumir mai suplements ni vitamines que hagin superat les dates indicades per al "millor abans".
