La desnutrició és un greu problema de salut que afecta les persones de tot el món. Si creieu que us podria afectar aquesta afecció, proveu de fer ajustos nutritius a la vostra dieta amb cereals, fruites, verdures, proteïnes i productes lactis amb midó. Si teniu un cas especialment greu de desnutrició, poseu-vos en contacte amb el vostre metge o hospital per veure quines opcions hi ha disponibles. Amb els nutrients adequats, podeu començar a seguir un estil de vida més saludable.
Passos
Mètode 1 de 3: ajustar la dieta
Pas 1. Seguiu la ingesta de calories recomanada per al vostre grup d'edat
Intenteu aproximar quantes calories mengeu i beveu diàriament. Depenent de la vostra edat i sexe, és possible que hàgiu de fer alguns ajustos a la vostra dieta. Abans de fer cap canvi, cerqueu en línia per determinar els requeriments de calories estimats per al vostre grup d’edat.
- Per exemple, els homes necessiten de 2, 000 a 3, 000 calories cada dia, mentre que les dones necessiten aproximadament 1, 600 a 2, 400.
- Consulteu aquí per veure quina és la vostra ingesta de calories recomanada:
- Si teniu poc pes amb un IMC inferior a 18,5, consomeu el nombre de calories en funció del vostre pes actual i no del vostre pes ideal. En cas contrari, tindràs el risc de tornar a alimentar la síndrome, que provoca una alteració de l’equilibri mineral que pot ser perillosa. Podeu augmentar la ingesta d’aliments una vegada que el vostre estat estigui estable.
Pas 2. Afegiu almenys 8 racions de grans de midó a la vostra dieta
Intenteu menjar molt pa, arròs i pasta diàriament i setmanalment. Si sou dones, proveu d’incloure 7-8 porcions de grans a la ingesta diària de calories. Si sou home, intenteu menjar almenys 10 racions al dia.
- Un entrepà us proporciona dues racions de gra, mentre que ½ tassa (92,5 g) d’arròs integral és una porció.
- Els entrepans, els subss i qualsevol altre menjar pesat són bones opcions per a la vostra dieta.
- Proveu de preparar plats principals amb pasta, com ara espaguetis o lasanya.
Pas 3. Menja diàriament 5 racions de fruites i verdures
Snack en una varietat de productes per augmentar els nivells de vitamines i minerals. Incloeu aquests aliments tant en menjars com en aperitius, de manera que la vostra dieta pugui ser més completa amb diferents nutrients. A mesura que modifiqueu la vostra dieta, opteu per fruites i verdures que siguin de temporada, ja que seran més fàcils de trobar i comprar a les botigues de queviures.
- Una porció de fruita és aproximadament de la mida del puny, mentre que una de porció de suc de verdures és aproximadament ½ tassa (118 ml).
- Els productes vermells, com els tomàquets i la síndria, estan plens de licopè, cosa que ajuda a protegir el cos de malalties greus.
- Les verdures de fulla verda, com la col arrissada i els espinacs, estan carregades de zeaxantina i luteïna, cosa que ajuda a prevenir certes malalties oculars.
Pas 4. Berenar 6-8 racions de proteïna cada dia
Optar per pollastre, vedella, porc i una gran varietat d’altres plats de carn per augmentar la ingesta de proteïnes. Si aneu a la recerca de fonts de proteïnes sense carn, proveu d’afegir fruits secs, ous i mongetes a la vostra dieta. Mentre prepareu els àpats i els aperitius, tingueu en compte que les dones necessiten aproximadament 6 racions de proteïna al dia, mentre que els homes en necessiten fins a 8.
- Una sola porció de vedella és de 3 oz (85 g), mentre que una sola porció de mongetes negres cuites és ½ tassa (30 g).
- Jerky és una manera excel·lent de berenar proteïnes durant la marxa.
- La mantega de cacauet és una forma fàcil però eficaç d’afegir proteïnes a la dieta d’una persona.
- Busqueu barres de granola i altres aperitius que tinguin naturalment un alt contingut en proteïnes.
Pas 5. Incloeu 3 racions de lactis al vostre pla d’àpats programat
Mantingueu la nevera amb llet, formatge i iogurt. Per ajudar a nodrir el cos, assegureu-vos que mengeu i beveu aliments rics en calci, així com altres vitamines i minerals. Intenteu recollir una varietat de formatges i iogurts, de manera que teniu moltes opcions per triar.
- Una sola porció de iogurt baix en greixos o sense greixos és de 180 unces (6 unces fluides), mentre que 1 porció de llet baixa en greixos és d’una tassa (240 ml).
- Qualsevol tipus de llet funcionarà, ja sigui sencera, descremada o un 2%.
- Si teniu ganes d’un formatge suau, proveu varietats de ricotta o cottage. Si preferiu una opció més ferma, opteu per parmesà i cheddar.
Pas 6. Afegiu condiments rics en calories a diferents menjars i aperitius
Complementa plats salats com pasta, sopa i truita amb formatge addicional. Si fixeu un plat més cremós, afegiu-hi 4 cullerades de sopera (59,1 ml) (7,8 g) de llet en pols desnatada a un plat de puré de patates, flam, pudding o sopa cremosa. Si només voleu augmentar el nombre de calories d’un plat, proveu d’afegir una cullerada addicional de sucre o mel a diverses begudes calentes, verdures vidrades i cereals.
Les ametlles mòltes són una altra gran manera d’augmentar el recompte de calories d’un plat
Pas 7. Optar per aliments que estiguin enriquits amb nutrients addicionals
Cerqueu cereals, productes derivats del gra i altres aliments que tinguin minerals i vitamines addicionals com a ingredients. Si teniu problemes per crear un pla d’àpats que inclogui naturalment nutrients addicionals, utilitzeu aliments enriquits per fer un esforç addicional.
El cereal fortificat és una opció fantàstica per esmorzar
Pas 8. Aneu per begudes i batuts amb moltes calories en lloc de menjar ferralla
Proveu-vos de begudes saludables amb moltes calories i sucre, com ara batuts de fruita. Si mastegar i empassar és massa difícil, proveu de prendre els aperitius i els àpats. Tingueu a la mà sucre i mel addicionals per si voleu afegir calories addicionals als batuts i batuts nutricionals.
Advertència:
Eviteu berenar amb calories buides, com ara refrescos i menjar ferralla. En lloc d’això, ompliu la vostra dieta amb aliments i begudes rics en nutrients.
Mètode 2 de 3: persecució de suport dietètic i assistència mèdica
Pas 1. Invertiu en menjars preparats o serveis d’entrega per estalviar temps de cocció
Cerqueu en línia serveis d’àpats que us portin menjar preparat. A mesura que continueu millorant la vostra dieta, concentreu-vos en menjar 3 àpats equilibrats cada dia. Atès que la cuina pot suposar una gran quantitat de treballs addicionals, truqueu a un servei d’àpats per aportar els aliments nutritius que necessiteu. També podeu buscar menjar preparat a les botigues de queviures que es poden escalfar al microones o al forn.
Pas 2. Preneu suplements nutricionals diàriament
Pregunteu a un professional sanitari si píndoles i multivitamínics addicionals són una bona opció per a vosaltres. Segons la gravetat del cas, els suplements poden ser més eficaços que els aliments frescos i altres productes. Si el vostre metge us recomana aquesta opció, visiteu la farmàcia local per recollir les pastilles que necessiteu.
Si es confirma la desnutrició, és probable que un metge realitzi treballs sanguinis per comprovar si hi ha deficiències, com ara CBC, glucosa, panell lipídic, panell renal, vitamina D, vitamina B12 i ferro. També poden comprovar altres nivells en funció de la gravetat de la desnutrició
Pas 3. Demaneu un pla d’àpats especialitzat per al vostre horari diari
Parleu amb un metge o especialista en dietètica i vegeu si poden crear un pla de menjars que us ajudi a recuperar-vos. Si teniu problemes de salut subjacents, com ara la intolerància a la lactosa o la diabetis, un metge o un especialista els pot adaptar amb un pla de dieta.
Per exemple, el pla de menjar per a un nen desnutrit probablement diferirà del pla de menjar per a un adult o una persona gran desnutrida
Pas 4. Seguiu la nutrició parenteral si un metge ho recomana
Pregunteu a un professional mèdic si és una bona opció parenteral o alimentar nutrients per la vena. Si el vostre cas de desnutrició és greu, és possible que vulgueu romandre en un entorn mèdic, on podreu rebre una quantitat constant de nutrients mitjançant un tractament especialitzat.
Aquest tipus de tractament pot no ser recomanable per a tots els pacients que pateixen desnutrició. Parleu amb el vostre metge per esbrinar la millor opció per a vosaltres
Pas 5. Utilitzeu un tub d'alimentació si teniu dificultats per empassar
El vostre equip mèdic us ho recomanarà en determinades situacions, com ara per ictus o càncer. Pregunteu a un metge si un tub d'alimentació seria la forma més eficient de combatre la desnutrició. Si no podeu empassar de manera eficaç o correcta, permeteu als metges instal·lar un tub d’alimentació pel nas o directament a l’estómac. Si la situació de desnutrició és greu, aquest tipus de tractament pot ser la millor opció.
Un tub nasogàstric travessa el nas i entra a l’estómac, mentre que un tub de gastrostomia endoscòpica percutània (PEG) va directament a l’estómac
Mètode 3 de 3: reconeixement de la condició
Pas 1. Poseu-vos en contacte amb un metge si el vostre IMC és inferior a 18,5
Presteu atenció al canvi de pes durant unes setmanes o mesos. Tot i que es poden solucionar casos de desnutrició menys greus amb els canvis dietètics adequats, contacteu amb un professional sanitari si el vostre IMC s’enfonsa per sota dels 19 anys. Si un individu desnutrit té un pes insuficient greu, és possible que hàgiu de portar-lo a l’hospital.
Hi ha moltes maneres de tractar la desnutrició tant a casa com a l’hospital
Pas 2. Controleu-vos si hi ha signes de pèrdua sobtada de pes
Si sospiteu que pot estar desnutrit, proveu de vigilar el vostre pes i l’aspecte físic. Tot i que el pes corporal pot fluctuar a causa de diferents factors, preneu nota de qualsevol pèrdua de pes no desitjada que es produeixi durant un curt període de temps. Si perdeu com a mínim un 5-10% del vostre pes corporal en un període d'entre 3 i 6 mesos, podeu suposar amb seguretat que esteu desnutrit.
- Tingueu en compte que és important identificar la causa subjacent de qualsevol pèrdua sobtada de pes. Parleu amb el vostre metge si heu perdut pes de sobte sense provar-ho.
- No confongueu la pèrdua de pes amb els vostres propis esforços per posar-vos en forma. Si feu molt d’exercici mantenint una dieta saludable, la pèrdua de pes no és causada per la desnutrició.
Ho savies?
La desnutrició es produeix a tot el món. Els nens, les persones grans i els adults habituals són víctimes.
La pobresa també és un factor important que pot conduir a la desnutrició.
Pas 3. Cerqueu debilitat muscular o desorientació en el vostre moviment
La desnutrició greu sovint condueix a l’atròfia muscular. Presteu atenció quan realitzeu tasques que requereixen molta força física, com aixecar i empènyer articles. Si us sentiu especialment feble i fràgil, podríeu estar desnutrits.
Busqueu diversos símptomes de desnutrició, no només un. La debilitat muscular pot ser un signe d’una malaltia diferent; no obstant això, tant la debilitat muscular com la pèrdua de pes no desitjada solen indicar desnutrició
Pas 4. Identifiqueu qualsevol problema amb la vostra memòria i estat d’ànim
Mantingueu les pestanyes de les diverses converses que mantingueu amb altres persones. Consulteu si teniu dificultats per recordar la informació que s’esmenta amb freqüència. A més, preneu nota del vostre estat d’ànim; si us oblideu i us deprimeix, podríeu patir desnutrició.
- Tot i que la desnutrició afecta principalment el cos, també pot tenir impactes negatius sobre la ment.
- Tingueu en compte que la depressió i la pèrdua de memòria poden ser símptomes d’una altra afecció.
Pas 5. Feu un examen de sang per veure si sou anèmic
Si sospiteu que teniu desnutrició, aneu a un metge i feu-li una anàlisi de sang. Un cop analitzada la sang, comproveu el recompte de ferro. Tingueu en compte que els individus desnutrits solen tenir un baix recompte de ferro, cosa que els fa registrar-se com a anèmics en una anàlisi de sang.
