És possible fondre els quilos sense deixar de fondre una mica de xocolata a la boca? A Internet abunden els testimonis de persones que fan dietes que han sabut perdre pes mentre gaudien de la xocolata. Perquè això us funcioni, haureu d’anar armat amb un pla d’alimentació saludable i practicar una bona disciplina de la xocolata per permetre que aquesta indulgència existeixi dins de la vostra dieta i, tot i així, perdre pes.
Passos
Mètode 1 de 3: establir un pla de dieta saludable
Pas 1. Comenteu el vostre interès per perdre pes amb el vostre metge o especialista en nutrició professional
Algunes persones que volen seguir una dieta no necessiten (i potser no haurien de) perdre pes, i les que es puguin beneficiar de perdre algunes quilos haurien d’esforçar-se per fer-ho d’una manera sana i responsable.
- Col·laboreu amb el vostre professional sanitari per determinar el vostre estat de salut actual, les condicions de salut subjacents o potencials, el vostre nivell de forma física i el tipus de règim de pèrdua de pes adequat per a vosaltres.
- Deixeu-los assessorar-vos per trobar una dieta adequada a les vostres necessitats. Amb poc contingut en carbohidrats, baix en greixos, sigui el que sigui, és important que la vostra dieta s’adapti a la vostra mida i que emfatitzi els aliments saludables i l’exercici regular.
Pas 2. Sigui realista sobre el lloc de la xocolata en qualsevol pla de dieta
No espereu trobar un pla de dieta saludable i realista en què la xocolata sigui res més que un aliment complementari o una delícia ocasional.
- Internet està ple de dietes de “menjar més xocolata”, la majoria de les quals s’haurien de tractar amb una bona dosi d’escepticisme. La xocolata, com moltes de les coses bones de la vida, és millor amb moderació.
- Independentment de les vostres fantasies de Willy Wonka, afegirà una mica de xocolata a una dieta saludable, sense fer una dieta centrada en la xocolata.
Pas 3. Parleu del vostre desig de consumir xocolata com a part del vostre pla de dieta
El vostre metge o nutricionista us pot ajudar a adaptar el vostre pla de manera adequada per deixar lloc a aquest tractament.
- Podeu assenyalar, per exemple, que els estudis han demostrat que tant les dones amb sobrepès com les obeses han aconseguit aprimar mentre mengen xocolata. També heu de tenir en compte que Hershey va patrocinar aquest estudi.
- Dit això, hi ha proves legítimes que el recompte de calories més altes de la xocolata es contraresta almenys en part pel seu augment del metabolisme i que el fet de permetre’s un tractament ocasional mentre es fa dieta ajuda a evitar que s’alimentin aliments poc saludables.
Pas 4. Comenteu els possibles beneficis per a la salut de menjar xocolata
Consumit en formes més pures i amb moderació, en relació amb el seu contingut en greixos i calories, s’ha demostrat que la xocolata beneficia l’organisme de diverses maneres.
- Fins a set unces per setmana de xocolata negra (vegeu la importància d’aquesta distinció en altres llocs d’aquest article) s’ha demostrat la capacitat de disminuir potencialment la pressió arterial i el colesterol LDL “dolent”, augmentar el flux sanguini i millorar l’estat d’ànim i proporcionar nutrients beneficiosos com calci, magnesi i potassi.
- Els principals "beneficis" de la xocolata negra són els flavonoides (també es poden trobar al te i al vi negre), que actuen com a antioxidants que ajuden a eliminar els radicals lliures que causen danys a les cèl·lules del cos.
Pas 5. Perdre pes de manera sana
Excepte condicions mèdiques particulars o la necessitat d’intervenció quirúrgica, per exemple, el vostre professional sanitari us aconsellarà gairebé segur que perdeu pes consumint menys calories, cremant més calories, menjant sa i fent exercici amb regularitat. Com es comenta en aquest article de wikiHow enllaçat sobre la pèrdua de pes:
- Apreneu a fer un seguiment de la ingesta de calories, potser mantenint un diari alimentari que faci un seguiment del que mengeu diàriament. Saber quantes calories consumeix proporciona una millor imatge de les reduccions necessàries per a la pèrdua de pes.
- Establir un pla i un horari d’àpats. Planificar un menú diari, fins i tot setmanal, amb antelació facilita el seguiment de la ingesta de calories i evita les opcions d’alimentació poc saludable.
- Beu molta aigua. És bo per al vostre cos i pot ser sorprenentment eficaç com a supressor de la gana.
- Dediqueu la vostra quantitat diària de calories a fruites i verdures fresques, cereals integrals i proteïnes magres. Obteniu el màxim benefici nutricional de cada calor que consumeix.
- Vegeu també Com menjar sa per obtenir més idees.
Pas 6. Utilitzeu un règim d'exercici sensat per cremar calories
Una dieta només és tan bona com l’exercici que l’acompanya. I què és la millor recompensa per a un bon exercici que la xocolata?
- Assegureu-vos de discutir la rutina d’exercicis que us convingui en funció de la salut general, l’edat, els objectius de pèrdua de pes, etc., amb el vostre professional sanitari. Alguns consells generals, de Com perdre pes:
- Centreu-vos en exercicis aeròbics i cardiovasculars segons el vostre nivell de forma física. Comenceu caminant 30 minuts tres vegades a la setmana si cal, i afegiu temps / freqüència / varietat a mesura que avanceu. Proveu altres exercicis cardiovasculars com nedar, anar en bicicleta, ballar, etc. L’exercici aeròbic regular és fonamental per cremar calories.
- Uniu-vos a les classes si això us ajuda. L’aeròbic, el ioga, el ciclisme, les arts marcials. Cremar calories al costat d'altres pot proporcionar més varietat, interès i motivació.
- No ignori l’entrenament amb peses. També és beneficiós per a la pèrdua de pes i la salut en general. Comenceu lentament, segons correspongui al vostre nivell de forma física i per reduir els riscos de lesions, i concentreu-vos en els principals grups musculars. Les premses per a cames i premses per a bancs són bons exemples d’exercicis per provar.
- Vegeu també Com perdre pes només fent exercici
Mètode 2 de 3: Fos-se fosc
Pas 1. Trieu només el millor i el més pur de xocolata negra
La xocolata negra pura i d’alta qualitat us proporcionarà la major quantitat d’explotacions, és a dir, el valor nutricional i els beneficis (i sabor) antioxidants més elevats per caloria consumida.
- La xocolata negra té un contingut més alt de cacau, que és la font dels flavonoides beneficiosos. Com a imprimació, el cacau en pols conté normalment un 88% -96% de cacau; xocolata negra, 45% -80%; xocolata amb llet, 5% -7%; i xocolata blanca, 0%. Aquest és també l'ordre en què es classifiquen en beneficis antioxidants.
- La xocolata blanca no té sòlids de cacau i, per tant, té beneficis antioxidants. En general, només és una bomba de sucre / greixos / calories i només s’hauria de considerar una delícia poc freqüent i sense beneficis per a la salut. De fet, la xocolata amb llet no és molt millor.
- La xocolata negra de qualitat ha de contenir com a mínim un 60% de cacau, tenir poc o cap sucre afegit i contenir mantega de cacau, no oli de palma o coco.
Pas 2. Omet l'excés de sucre, greixos, calories i ingredients
No, la majoria de barres de caramel, caramels amb forma de cor i conillets de Pasqua de xocolata no faran el tall.
- En comparació paral·lela, la xocolata negra conté una mica més de calories i greixos que la xocolata amb llet, però té la meitat del sucre, menys colesterol i més de gairebé tots els nutrients beneficiosos que hi ha.
- Recordeu també que la xocolata negra té deu vegades o més contingut de cacau i, per tant, substancialment més flavonoides. La llet també tendeix a contrarestar els antioxidants, reduint encara més el valor dels flavonoides que es troben a la xocolata amb llet.
- Ho sento, però tindràs dificultats per trobar un article vàlid sobre "Com quedar prim mentre menges més sucre". Haureu d’aprendre a assaborir la xocolata tot saltant l’excés de sucre.
Pas 3. Exploreu la varietat de sabors de xocolata negra
Si creieu que la xocolata negra no significa res més que un bloc amarg i insatisfactori, torneu-ho a pensar. Ara més que mai, hi ha nombroses opcions a l’hora d’escollir la xocolata negra.
- Les variacions en el contingut de cacau fan diferències importants de sabor, però també ho fan les eleccions d’ingredients i les tècniques de fabricació de xocolata. Proveu diferents marques i vegeu quines realment fan pessigolles a les vostres papil·les gustatives.
- La xocolata negra que s’ha aromatitzat amb essències o espècies pot fer un bon canvi de xocolata negra sense afegir calories. Moltes botigues de xocolata boutique s’especialitzen en varietats tan delicioses de xocolata negra.
Pas 4. Tracteu la xocolata negra com un vi fi
Tots dos contenen flavonoides beneficiosos; tots dos ofereixen una gran varietat de perfils de sabor i preus; tots dos poden presentar problemes davant de la indulgència excessiva; i s’haurien d’assaborir tots dos. Penseu en cadascuna com una inversió en el gaudi i, quan es fa bé, en la salut.
- Com hi ha maneres de triar el vi amb cura, també hi ha maneres de triar la xocolata negra. Sí, el preu sol ser un indicador de qualitat, però no sempre. Per exemple, busqueu barres sòlides, fosques i brillants, sense tons blancs o grisos, taques ni forats petits.
- Tracteu la vostra xocolata com un vi, però també gaudiu-ne amb vi. Seguiu endavant i doblar els flavonoides. Quan es mariden bé, el vi i la xocolata fan una combinació indulgent que és sorprenentment adequada per a molts dietes.
Pas 5. Cerqueu receptes de xocolata negra
Gaudeix de la xocolata negra com a deliciós i converteix-lo en una part d’altres delícies que es poden afegir amb moderació al pla de dieta amb moderació. A Internet es poden trobar receptes amb xocolata negra. Només cal vigilar la quantitat de greix i sucre que s’afegeixen a qualsevol recepta. Alguns exemples inclouen:
- Mousse de xocolata negra
- Fulles de menta banyades de xocolata negra
- Budí de xocolata negra crua
- Galetes de xocolata negra
Mètode 3 de 3: assaborir petites dosis
Pas 1. Menja la xocolata amb moderació
Estableix un límit de quants quadrats de xocolata per permís per porció i compleix-hi. Això us permet evitar la culpabilitat, cosa que pot desencadenar la ingesta d’estrès per menjar poc amigables amb la dieta.
- Normalment, n’hi ha prou amb un o dos quadrats per temps de tractament. Que us tracteu diàriament o cada pocs dies depèn de la dieta de la dieta i de la vostra autodisciplina en menjar només una o dues peces a la vegada.
- Penseu en la possibilitat de dosificar i empaquetar la vostra bonificació per anticipat. Separeu una barra de xocolata negra en un o dos segments quadrats i, a continuació, empaqueteu-les individualment. Potser fins i tot marqueu el dia per a cadascun i un missatge motivador, si això us ajudarà a seguir endavant amb el vostre pla de dieta.
Pas 2. Gaudiu de l'experiència de la xocolata a fons
Quan inclogueu la xocolata com a part del vostre règim d'aprimament, aprecieu-ne el sabor. Per a això, es recomana fer el següent:
- Deixeu de banda el temps de la xocolata per al final del menjar. L’estómac ja estarà ple de menjar l’àpat, de manera que hi ha menys perill de superar el límit.
- Centreu-vos realment en tastar la xocolata, no simplement triturar-la a trossos i empassar-la. Preneu-vos el temps, deixeu-lo fondre a la llengua i assaborir picades molt petites de cada quadrat perquè menjar-lo sigui un procés lent però atent. Vegeu també Com tastar la xocolata negra.
- La xocolata de bona qualitat pot ser una forma de relaxació o fins i tot de meditació quan es menja lentament.
- Gaudiu dels quadrats de xocolata en lloc d'unes postres d'engreix que podríeu haver tingut alguna vegada. Per exemple, dos quadrats de xocolata negra de qualitat poden substituir una llesca de pastís o púding.
- Tingueu part de la vostra dieta amb fruita amb la xocolata. Assegureu-vos que complementi el sabor, com ara unes rodanxes de taronja mandarina amb xocolata negra amb gust de taronja.
Pas 3. Gaudiu d'un o dos trossos de xocolata amb la vostra beguda calenta preferida
A l’hora de berenar, aquesta pot ser una forma saborosa de prendre un bocí de xocolata i evitar berenar alguna cosa poc saludable.
- El cafè i la xocolata es consideren sovint una combinació natural, però recordeu que si utilitzeu llet, arrisqueu a neutralitzar els antioxidants beneficiosos.
- El te, en canvi, conté flavonoides addicionals i es pot combinar igualment amb la xocolata.
- Proveu de fer coincidir el sabor de la xocolata amb el del te. Per exemple, proveu xocolata negra amb infusió de rosa amb te de roses. El sabor només perdurarà durant molt de temps, cosa que us ajudarà a apreciar un bocí petit i a no sentir-vos obligat a berenar massa.
- Apreneu a centrar-vos plenament en el sabor i us tornareu a entrenar a menjar xocolata amb moderació i ple agraïment.
Pas 4. Gaudeix de begudes de xocolata
Les begudes amb xocolata són una manera excel·lent d’obtenir el sabor sense calories, sempre que escolliu les begudes adequades.
- Trieu una barreja de xocolata calenta sense sucre o baixa en sucre o cacau negre i de qualitat i prepareu una xocolata calenta per prendre una beguda nocturna preciosa i sense culpa. Preneu a poc a poc i assaboriu el sabor.
- Afegiu cacau sense sucre a la llet freda quan la quantitat de llet forma part de la vostra dieta. Barregeu-ho bé una i altra vegada, assaboriu el sabor. Però, de nou, recordeu que neutralitzareu aquests beneficis antioxidants amb la llet.
- Eviteu batuts de xocolata, begudes amb llet amb sucre i xocolata i qualsevol beguda amb alcohol de xocolata. Tot plegat serà massa calòric i carregat de sucre.
Pas 5. Escampeu cacau en pols sobre la fruita crua
Això us pot donar el gust de la xocolata amb una fracció de les calories.
- El mateix principi s’aplica a posar uns encenalls de xocolata negra a sobre del iogurt del matí. Maximitzeu l’impacte del sabor de cada tros de xocolata que consumiu.
- Les plomes de cacau cru són una altra opció. Estan disponibles a les botigues d'aliments naturals. Tingueu en compte que són força amargs i que tenen una mica de gust adquirit.
Consells
- Busqueu xocolata de comerç just; si esteu llançant-vos a canviar la vostra pròpia salut per millorar, considereu també la possibilitat d’ajudar els que conreen els grans de cacau que fan que la xocolata guanyi la vida justa.
- Alguns programes dietètics inclouen llaminadures amb sabor a xocolata baixes en calories, com ara mousse, etc. Demaneu aquest tipus de llaminadures al fabricant o al proveïdor de dietes.
- Cerqueu en línia idees de postres de xocolata baixes en calories.
- Una mica de menjar diari pot evitar enormes embotits en aliments carregats de calories i sucre. Practiqueu la formació de la vostra ment i cos per gaudir de la sensació de deixar sense menjar la majoria de trossos de xocolata al paquet, esperant un altre dia per prendre-ne una mica més. Al cap d’un temps, aquesta autocontrol vindrà fàcilment i us serà motiu d’orgull i de confort. La dieta hauria de ser canviar la vostra mentalitat i el vostre cos, de manera que pugueu ser més prims sense sentir-vos privats en el futur.
- Utilitzeu el sentit comú a l’hora d’escollir i consumir trossos de xocolata de qualitat durant una dieta. Una a dues peces és bona, mentre que és probable que tota una barra diària mantingui les lliures al seu lloc.
- Recordeu, la moderació és clau. Mantingueu-vos en marxa durant segons o terços fent alguna cosa per mantenir la ment fora de la xocolata.
- No sempre heu de seguir el pla. Tot i que és bo mantenir una bona rutina, si és hora de xocolata i realment no en desitgeu cap, de moment no en teniu. Això no significa que haureu de duplicar la ingesta de xocolata l'endemà.
- Si teniu ganes de devorar tota una barra de xocolata, espereu-la. Feu alguna cosa diferent abans de deixar-vos fer això, com ara beure un got d’aigua, trucar a un amic, fer massatges al dolor del coll de la vostra parella o classificar el vostre llibre de retalls. Al cap de 20 minuts, la majoria dels desitjos alimentaris passen.
Advertiments
- Si la xocolata provoca un excés de sucre, és possible que no pugueu incloure la xocolata inicialment com a part del vostre règim d'aprimament. Si és així, conformi-vos amb més fruites a la vostra dieta i torneu a prendre xocolata amb moderació quan hagueu perdut pes i hàgiu après a controlar els desencadenants.
- Eviteu blocs de xocolata grans i econòmics. Només tenir-los a casa us temptarà i són la forma de xocolata més pobra que hi ha al voltant. A més de perdre pes, tracti el projecte de dieta com una forma de reciclatge dels seus hàbits alimentaris i actitud envers les delícies. Aprenent a apreciar quantitats molt més petites de llaminadures de més qualitat, aprendràs com cuidar realment la teva salut i estar satisfet de manera més senzilla.
- Hi ha les anomenades "dietes de xocolata" a tot arreu en línia. Agafeu-ne la majoria amb una mica de sal. I porteu la dieta que us agradi al vostre metge per veure què en pensa abans de provar-la.
