Centrar-se en el control de les porcions i intentar no menjar en excés pot ser una tasca difícil. Encara podeu seure a menjar i menjar massa. Podeu utilitzar sopes per ajudar a reduir la probabilitat que mengeu en excés. Per fer servir sopes per prevenir menjar en excés, afegiu sopa als vostres àpats, preneu-vos el temps menjant la sopa, feu les vostres pròpies sopes i sabeu quins nutrients heu d’afegir per mantenir-vos plens.
Passos
Mètode 1 de 3: afegir sopes als vostres àpats
Pas 1. Comenceu el dinar i el sopar amb sopa
Començar el dinar i el sopar amb sopa us pot ajudar a evitar que mengeu en excés durant l’àpat. La sopa us proporciona nutrients, com proteïnes i fibres, que us ajudaran a omplir-se.
- El brou de la sopa us pot ajudar a omplir-vos abans de menjar perquè no mengeu massa.
- Prova, per exemple, la gota d’ou o la sopa de mongetes negres com a aperitiu.
Pas 2. Sopeu la sopa durant tot l'àpat
Si no voleu menjar un bol de sopa abans del menjar, podeu menjar sopa al costat del menjar. Les sopes i les verdures que contenen estan plenes d’aigua, cosa que us ajuda a omplir-vos de menys calories.
Preneu una tassa de brou o sopa de verdures amb el menjar per afegir nutrients i per ajudar a reduir l’alimentació excessiva. És possible que vulgueu provar sopa de pollastre, minestrona o sopa de llenties
Pas 3. Tria la sopa com a aperitius
Podeu repensar la vostra idea d’aperitius i prendre un bol de sopa. En lloc de patates fregides, gelats o pastissos poc saludables, podeu escalfar una mica de sopa. Això us pot ajudar a evitar aperitius poc saludables i a mantenir-vos ple durant més temps.
- Cerqueu sopes que es venen en recipients fàcils d’utilitzar, cosa que fa que la calefacció i gaudir de la sopa siguin senzills i ràpids, perfectes per berenar.
- Proveu sopa de tomàquet o sopa de pollastre, per exemple.
Mètode 2 de 3: Ajustar els hàbits alimentaris
Pas 1. Menja una porció més gran de sopa
El control de porcions és una de les maneres principals de no menjar en excés. Si teniu problemes per menjar en excés fins i tot quan intenteu controlar les porcions, proveu que la vostra sopa sigui una porció més gran del vostre menjar. Això us pot ajudar a abstenir-vos de menjar massa dels altres aliments.
Per exemple, proveu de fixar el plat amb les mides de porció saludables. A continuació, comenceu amb una tassa de sopa. Si acabeu el menjar i teniu gana, mengeu una mitja tassa de sopa addicional en lloc de postres o berenars
Pas 2. Preneu-vos el temps menjant la sopa
Les sopes solen trigar més a menjar-se que la resta d’aliments. Preneu-vos el temps menjant la sopa en lloc d’intentar fer-la caure ràpidament. Menjar els aliments més lentament us pot ajudar a evitar menjar en excés donant temps al vostre cos per dir-li al cervell que esteu ple.
Podeu provar de menjar la vostra sopa 15 minuts abans de menjar. Preneu a poc a poc i gaudiu dels gustos en lloc d’afanyar-vos a arribar al plat principal
Pas 3. Limiteu les sopes enllaunades
Menjar sopes enllaunades amb massa freqüència pot ser poc saludable. Les sopes enllaunades estan plenes de sals innecessàries i poden contenir additius, productes químics i conservants poc saludables. Busqueu sopes en conserva baixes en sodi o feu-les vostres. Una recepta senzilla és combinar sense brou de sodi, verdures i carn magra.
- Podeu posar filet baix de greix o pit de pollastre en brou de verdures sense sodi afegit, i després afegir pastanagues, col i fesols negres per obtenir una sopa fàcil i ràpida.
- També podeu fer sopa de verdures en puré. Comenceu cuinant la verdura en brou fins que estigui tova i cuita. A continuació, feu-lo puré en una sopa. Proveu de fer sopa de puré amb pastanagues, remolatxa, espinacs, col arrissada, bròquil o carbassa de moscada.
Pas 4. Creeu sopes saludables
Quan afegiu sopes als vostres àpats per ajudar-vos a controlar l’alimentació, heu d’assegurar-vos que les sopes que mengeu siguin saludables. Això vol dir que heu d’evitar les sopes que contenen molt de formatge o que són a base de crema, com ara la crema de bròquil, la crema de pollastre o els pastissos. En lloc d’això, feu sopes a base d’aigua o de brou.
- Trieu brou o brou de verdures, vedella o pollastre per utilitzar com a base. Intenteu escollir brous que tinguin sodi reduït o baix i que no tinguin ingredients artificials. Penseu a fer-vos el brou bullint ossos de pollastre.
- Busqueu sopes saludables a base de brou i aigua i plenes de verdures.
Mètode 3 de 3: Creació de sopes complertes
Pas 1. Incloeu proteïna amb la vostra sopa
Menjar proteïnes us ajuda a sentir-vos ple i satisfet. Per ajudar a evitar menjar en excés, incloeu algun tipus de proteïna a la sopa. Això no es limita a la carn, sinó que també pot incloure mongetes o cereals integrals.
- Afegiu mongetes, mongetes negres, mongetes pintes i altres mongetes per obtenir proteïnes. Les mongetes aporten molt bones aportacions a les sopes.
- Fer una sopa amb productes lactis amb greixos reduïts, com ara un 2% de llet i una crema agra amb greixos reduïts, pot afegir proteïnes sense molts greixos i calories addicionals.
- Col·loqueu filet baix de greix o vedella mòlt, pollastre magre o gall d’indi, porc o gambeta per obtenir més sabor i proteïnes.
Pas 2. Afegiu aliments plens de fibra
Les sopes poden ajudar-vos a no menjar en excés ajudant-vos a omplir de fibra. La fibra us manté ple sense afegir calories excessives. Si afegiu una gran varietat de verdures i mongetes a la sopa, podeu proporcionar el contingut de fibra que necessiteu.
Totes les verdures contenen fibra, però és possible que vulgueu incloure verdures, com ara col arrissada o espinacs, pastanagues, mongetes, bròquil, coliflor, carbassa o espàrrecs
Pas 3. Tirar grans sencers
Els cereals integrals us poden ajudar a sentir-vos més complets i satisfets. També augmenten el contingut de fibra i ajuden a la digestió. Incloeu fonts saludables de cereals integrals. No afegiu pasta blanca ni arròs blanc, que siguin carbohidrats poc saludables.
