El saüc és un remei herbari altament eficaç per als refredats i la grip. S'utilitza en medicaments durant molt de temps i conté bioflavonoides que augmenten significativament el sistema immunitari. Té propietats antiinflamatòries, antivirals, antigripals i anticancerígenes. Alguns estudis van demostrar que la presa d'extracte de saüc Sambucol escurça la durada del refredat i la grip en uns tres dies. Podeu ingerir saüc de moltes formes, com ara xarop, te, pastilles i pastilles. Podeu fer aquestes preparacions vosaltres mateixos o comprar-los a una botiga. Assegureu-vos que el vostre metge sap que utilitzeu saüc.
Passos
Mètode 1 de 3: elaboració de xarop de saüc
Pas 1. Reuneix els ingredients
Necessitareu 1 tassa (340 g) de frescor o ½ tassa (170 g) de saüc sec i 3 tasses (0,7 litres) d’aigua. Per millorar el gust, podeu afegir 1 tassa de mel (237 ml), un pal de canyella i tres grans. Podeu collir els saücs vosaltres mateixos o comprar-los en línia a una botiga d'aliments naturals.
- Si colliu les baies vosaltres mateixos, utilitzeu només baies blaves o negres. Les baies vermelles són verinoses.
- Podeu trobar saüc a les zones humides de rius, carreteres i boscos.
Pas 2. Col·loqueu els ingredients en una cassola
Poseu les baies, les espècies i l'aigua en un cassó. Feu bullir la barreja i reduïu-la a foc baix. Deixeu coure a foc lent durant 30 minuts.
Traieu la cassola del foc i feu servir la part posterior d’una cullera o un triturador de patates per aixafar les baies
Pas 3. Colar la barreja
Aboqueu la barreja a través d’un colador de malla en un bol petit. Premeu tot el suc que pugueu de les baies amb la part posterior de la cullera. Deixeu que el líquid es refredi durant uns minuts i, a continuació, afegiu mel al suc si ho desitgeu. Emmagatzemeu l’almívar en un recipient amb tapa.
Deixeu refredar l’almívar i després podeu guardar-lo a la nevera. Durarà dos o tres mesos
Pas 4. Comprar xarop de saüc
Si no voleu fer el vostre propi xarop, podeu comprar-lo. El xarop de saüc es diu sambucol. El sambucol conté normalment un 38% d’extracte de saüc per a adults i un 19% per a nens.
Si compreu l’almívar, s’ha d’estandarditzar la quantitat d’extracte de saüc (busqueu xarops amb el segell d’aprovació de la Convenció Farmacopeial dels Estats Units [USP] o NSF International). Quan feu el vostre propi xarop, no sabreu la força que té. Els extractes normalitzats poden ser més eficaços
Pas 5. Preneu almívar diàriament
Si teniu refredat o grip, preneu 4 cullerades de xarop al dia durant tres dies. Això podria escurçar la durada del fred en tres dies. També podeu fer servir l'almívar en panellets i neules quan no tingueu refredat. Això pot ajudar a prevenir els refredats.
Comenceu a prendre l'almívar tan aviat com tingueu símptomes. El tractament pot ser més eficaç si comença quan es posa malalt per primera vegada
Mètode 2 de 3: beure te de saüc
Pas 1. Feu el vostre propi te
Col·loqueu 3 - 5 grams de flors de saüc seques en una tassa d’aigua bullent. Deixeu que les flors s’enfonsin a l’aigua durant 10 - 15 minuts. Aboqueu la barreja sobre un colador per treure les flors de la barreja.
- Podeu endolcir el te amb mel o afegir algunes espècies com canyella i clau, si voleu.
- Si no teniu cap de saüc sec, podeu fer servir el te amb 2 cullerades de xarop.
- Si no voleu preparar el vostre propi te, podeu adquirir bosses de te de saüc que pugueu submergir-vos en aigua.
Pas 2. Beu el te tres vegades al dia
Si està malalt, prengui el te tres vegades al dia. Comenceu a beure el te tan aviat com comencin els símptomes. Una vegada més, es desconeix la força del te casolà, però hauria de ser tan eficaç com l’almívar.
- Els símptomes haurien de desaparèixer més ràpidament.
- Eviteu beure el te durant més de cinc dies.
Pas 3. Compra pastilles o pastilles de saüc
Si no voleu beure un xarop ni un te, podeu prendre pastilles de saüc o pastilles. Llegiu les instruccions del paquet abans de prendre-les. Les pastilles i les pastilles funcionen millor si les preneu tan aviat com comencin els símptomes.
- Les pastilles que contenen 175 mg d’extracte de saüc poden ajudar a reduir els símptomes de la grip.
- La quantitat d'extracte de saüc variarà en funció de la marca que compreu. Llegiu el paquet per veure quant extreuen les pastilles i pastilles de saüc i assegureu-vos que tinguin un segell d’aprovació USP o NSF per confirmar que els ingredients han estat verificats.
Mètode 3 de 3: Prendre precaucions de seguretat
Pas 1. Eviteu les interaccions adverses amb medicaments
El saüc pot interactuar amb certs medicaments amb recepta. Parleu sempre amb el vostre metge o farmacèutic abans de començar a utilitzar saüc. Eviteu el saüc si esteu prenent algun dels següents tipus de medicaments:
- Medicaments per a la pressió arterial alta
- Fàrmacs de quimioteràpia
- Medicaments per a la diabetis
- Diürètics
- Teofilina
Pas 2. Eviteu el saüc cru
Les baies s’han de cuinar abans de ser ingerides perquè les baies crues contenen un producte químic similar al cianur. Els saüc no cuits poden causar intoxicacions per cianur, vòmits, diarrea, rampes i nàusees. No prengueu cap suc de saüc que estigui fet amb tiges triturades, fulles o baies no cuites. Hauríeu d’estar bé sempre que bulliu o cuineu el saüc abans d’utilitzar-lo.
Si teniu algun d’aquests símptomes, busqueu atenció mèdica i deixeu de prendre el saüc
Pas 3. No doneu saüc ni cap producte que contingui saüc a un nen
Abans de donar cap remei a base d’herbes al vostre fill, primer parleu amb el pediatre.
Pas 4. No prengueu saüc si teniu una malaltia autoimmune com l'artritis reumatoide o el lupus
El saüc estimula el vostre sistema immunitari, que pot provocar un brot. Consulteu el vostre metge abans de prendre saüc.
Pas 5. No l’utilitzeu si està embarassada o en període de lactància
Si està embarassada o està donant el pit, parli amb el seu metge abans de prendre saüc. No hi ha molta informació sobre els efectes de l’ús de saüc quan està embarassada o en període de lactància. No està clar si és segur o perjudicial. Per això, es recomana no prendre saüc.
