L’ortorèxia és un trastorn poc reconegut que es defineix com una obsessió per menjar aliments sans. Tot i que això pot no semblar una cosa dolenta, l’ortorèxia pot ser una malaltia debilitant que afecta la vida de les persones de manera molt real. Això es deu al fet que pot perjudicar el pressupost, la salut i les interaccions socials. Alguns el consideren un trastorn alimentari, similar en alguns aspectes a l'anorèxia nerviosa o la bulímia. Reconeixent l’ortorèxia, podeu prendre mesures per obtenir ajuda psicològica a vosaltres mateixos o a un ésser estimat. Al final, l’ortorèxia és una malaltia tractable de la qual moltes persones es recuperen.
Passos
Mètode 1 de 3: autoobservació
Pas 1. Vigileu la lectura obsessiva de les etiquetes
Les persones amb ortorèxia són obsessionades per llegir les etiquetes dels seus aliments. Tot i que la lectura d’etiquetes pot proporcionar informació valuosa sobre els ingredients dels aliments que consumeix, també es pot convertir en un comportament compulsiu que afecta altres aspectes de la vostra vida. Preocupeu-vos si:
- Heu de tornar a llegir etiquetes diverses vegades perquè us preocupa que us hagueu perdut un ingredient.
- Teniu ansietat o atacs de pànic si no podeu llegir les etiquetes.
- Es desenvolupa una desconfiança total en les etiquetes.
Pas 2. Fixeu-vos si les preocupacions alimentàries afecten els vostres plans de viatge
És possible que moltes comunitats de persones no ofereixen alternatives per a persones amb necessitats dietètiques especials. Com a resultat, els vegans, les persones que necessiten carn kosher o halal, o fins i tot persones intolerants al gluten o a la lactosa, poden necessitar viatjar a una ciutat propera per obtenir determinats productes. Tot i que això és comprensible i bastant normal, és possible que les persones amb ortorèxia passin al següent nivell. O, a l’altra cara de la moneda, pot ser que tinguin por de viatjar per por que no tinguin accés a les seves fonts d’aliments habituals.
- Penseu en la quantitat de menjar que no compreu al vostre propi poble o ciutat.
- Penseu si és realment necessari viatjar fora de la vostra comunitat. Ho feu perquè ho necessiteu o per la vostra compulsió?
- Penseu en si el vostre viatge per menjar o si no voleu viatjar per qüestions relacionades amb la dieta, us allunyarà de la família, del treball o de la vostra vida social. Si és així, és possible que tingueu ortorèxia.
Pas 3. Vigileu si poseu limitacions importants en el vostre menjar
Tot i que limitar els aliments pot ser beneficiós per millorar la salut, moltes persones amb ortorèxia ho porten a un nivell extrem. Si elimineu la gran majoria dels aliments que menja la gent, és possible que tingueu un problema. Tingueu en compte si heu retallat tots o alguns dels següents:
- Tot el sucre o els carbohidrats
- Gluten
- Làctics
- Sabors naturals
- Additius i conservants
- Aliments no ecològics
- Carns amb antibiòtics
- Fruites o verdures modificades genèticament
- Tots els aliments en què no es poden verificar els ingredients
Mètode 2 de 3: Problemes de salut
Pas 1. Vigila el teu pes
Les persones amb ortorèxia tenen un risc de pèrdua de pes greu. Això es deu al fet que han eliminat de la dieta tantes opcions d’aliments que poden tenir problemes per mantenir el pes.
- Si el vostre pes ha baixat substancialment i es pot relacionar amb les limitacions dels aliments, és possible que tingueu ortorèxia.
- Intenteu determinar si la pèrdua de pes és saludable o si es deu a exercicis obsessius i a opcions alimentàries. Perdre 5 o 10 lliures (2,3 o 4,5 kg) al llarg d’un mes pot ser saludable, mentre que perdre 20 o 30 lliures (9,1 o 13,6 kg) pot ser greu.
- Penseu si realment voleu o necessiteu aprimar. Si la resposta és negativa i les vostres opcions alimentàries redueixen la pèrdua de pes, és possible que hagueu de buscar ajuda per a la vostra ortorèxia.
Pas 2. Penseu en els vostres hàbits d’exercici
Algunes persones amb ortorèxia també tenen hàbits d’exercici obsessiu. Això podria provocar problemes de salut i altres problemes relacionats. Dediqueu una mica de temps a reflexionar sobre la vostra rutina d’exercicis.
- És possible que tingueu ortorèxia si teniu opcions alimentàries problemàtiques i la vostra rutina d’exercicis interfereix amb altres aspectes de la vostra vida, com la feina, la família o la vida social.
- Tingueu en compte si us angoixa o teniu atacs de pànic si no podeu completar la vostra rutina d'exercicis.
Pas 3. Consulteu un metge sobre les vostres necessitats nutricionals generals
Les persones que pateixen ortorèxia també poden patir altres problemes de salut que poden derivar-se de les seves opcions alimentàries. Com a resultat, haureu de consultar un metge per controlar la vostra nutrició i altres estadístiques vitals. Alguns aspectes que un metge pot comprovar inclouen:
- Deficiència de vitamina
- Nivells de ferro
- Treball general de sang per tenir una idea de la vostra salut general
Pas 4. Poseu-vos en contacte amb un professional de la salut mental
Una de les millors maneres de determinar si teniu ortorèxia és consultar un especialista en salut mental. Avaluaran els vostres hàbits, estil de vida i altres factors i us proporcionaran un diagnòstic adequat del vostre estat psicològic. També poden ajudar-vos a determinar si teniu ortorèxia o alguna altra afecció, com ara anorèxia nerviosa. Algunes persones amb anorèxia del trastorn alimentari tenen l'obsessió de menjar només els aliments "correctes", cosa que dificulta de vegades distingir entre ortorèxia i anorèxia.
- Busqueu un especialista en salut mental que es centri en la imatge corporal, la nutrició o els hàbits dietètics.
- No retingueu res del professional de la salut mental.
- També podeu considerar assessors o entrenadors de vida amb llicència o sense llicència que tinguin experiència en problemes de salut i nutrició.
Mètode 3 de 3: símptomes en altres
Pas 1. Tingueu en compte si la persona pateix depressió o ansietat
Potser el factor més important a tenir en compte és si la persona en qüestió pateix depressió o ansietat relacionada amb la seva ortorèxia.
- La persona té més ansietat o atacs de pànic si no aconsegueix el menjar que necessita o vol?
- La persona parla dels aliments de manera nerviosa i constant?
- La persona es deprimeix o es desanima si no aconsegueix el menjar que vol o necessita?
- La persona perd el control mental si perd el control de la seva dieta?
- ¿Es preocupen constantment pel que mengen encara que no tinguin restriccions dietètiques especials a causa de problemes mèdics?
Pas 2. Vigilar els problemes en les seves relacions
L’ortorèxia té el potencial de danyar greument les relacions de les persones. Això es deu al fet que les persones amb ortorèxia poden tenir un excés de zel sobre la seva dieta i poden voler reclutar altres persones per al seu estil de vida.
- Les persones amb ortorèxia poden tendir a discutir amb persones que no tenen hàbits dietètics com els seus.
- Les persones amb ortorèxia sovint denigren els hàbits alimentaris d'altres persones.
- En alguns casos, els pares poden patir danys als nens que insisteixin que el nen mengi una dieta "sana" molt restringida.
- L’ortorèxia sovint farà que les persones evitin menjar amb amics de sempre perquè els amics no comparteixen les seves opcions alimentàries. Una manera de saber si algú té ortorèxia en lloc de ser exigent, vegà o amb altres necessitats alimentàries, és suggerir restaurants que ofereixen opcions adequades a les seves necessitats dietètiques. Si la persona encara declina, pot tenir ortorèxia.
Pas 3. Penseu en com els gustos dels aliments de la persona afecten la vida familiar i les vacances
Un altre indicador de l’ortorèxia és si les opcions alimentàries d’una persona afecten negativament altres persones a la seva vida, especialment durant les vacances.
- La persona requereix o exigeix que altres persones preparin plats fets amb ingredients específics?
- La persona evita reunions i menjars familiars perquè no està d’acord amb les opcions alimentàries d’altres persones?
- La persona insulta o actua d’una altra manera grollera amb els familiars a causa del menjar que prepara per a una reunió familiar?
