Igual que els adults, els nens tenen bacteris beneficiosos i nocius que viuen als seus sistemes gastrointestinales. La regulació d’aquests bacteris i el suport al seu creixement i proliferació pot ajudar a reduir diverses malalties pediàtriques com la diarrea, l’èczema i els còlics. Alguns aliments, com el iogurt i els adobats, contenen probiòtics. Aquests són bacteris beneficiosos que es troben en els aliments que ajuden a afavorir el creixement dels "bons bacteris" del sistema gastrointestinal del vostre fill. Incorporar més d’aquests aliments i controlar la reacció del vostre fill davant d’ells pot ajudar a millorar algunes condicions de salut.
Passos
Part 1 de 3: Incorporació de probiòtics a la dieta del vostre fill
Pas 1. Escolliu alletar el vostre fill
Si teniu un nadó o un nounat, considereu la possibilitat d’alletar el vostre fill. Els estudis han demostrat que els nadons lactants tenen un intestí més sa en comparació amb els nadons alimentats amb fórmules.
- La llet materna humana conté prebiòtics (aliment per a probiòtics i bons bacteris intestinals). Això permet el creixement de més bifidobacteris i lactobacils que han demostrat ser beneficiosos per als sistemes gastrointestinals dels lactants.
- Si no podeu mantenir el vostre fill al 100% amb llet materna, està bé. Fins i tot alletar la meitat del temps o donar-li un biberó o dos de llet materna serà beneficiós per al seu sistema gastrointestinal i el seu sistema immunitari.
Pas 2. Emmagatzemeu iogurt
Hi ha una gran varietat d’aliments que contenen probiòtics, però molts estudis han demostrat que el iogurt és un dels millors. A més, és un menjar apte per a nens que baixarà fàcilment.
- Quan cerqueu iogurts que tinguin probiòtics, és important buscar el segell Live Cultures. Això significa que hi ha bacteris vius al iogurt.
- També es recomana obtenir iogurt orgànic. Pot ser que sigui una mica més car, però els estudis han demostrat que hi ha nivells més alts de probiòtics en aquest tipus de iogurt a causa dels mètodes de processament.
- Serviu el iogurt infantil amb una mica de fruita, un raig de mel (si tenen més de dos anys), barrejat en un batut de fruita o usat per fer un dolç bany de fruites.
Pas 3. Feu que el vostre fill begui kefir
El quefir és una altra font poderosa de moltes soques de probiòtics útils. És una mica menys comú que el iogurt, però és igualment beneficiós.
- El kefir és una beguda fermentada i té la consistència d’un iogurt sec. Normalment és molt agra, però moltes marques venen el quefir amb sabor, com el quefir de maduixa o nabiu.
- Alguns professionals de la salut pensen que el kéfir és fins i tot superior al iogurt, ja que pot tenir fins a 12 soques diferents de probiòtics.
- Com que el kéfir pot ser una mica fort per al paladar del vostre fill, us recomanem que vulgueu fer un batut amb ell. Podeu barrejar fruites dolces (com maduixes, pinya o plàtans) per reduir l'acidesa del quefir. No obstant això, a alguns nens els pot agradar el quefir sol o les begudes de quefir de fruita.
Pas 4. Serviu els adobats
Moltes verdures fermentades i en vinagre contenen una bona quantitat de probiòtics. Una font de probiòtics especialment adequada per als nens són els adobats.
- Quan vulgueu comprar adobats, trieu una marca que estigui salada i aigua, no vinagre. Els adobats a base de vinagre no tenen probiòtics. És possible que trobeu escabetxos salats a la secció refrigerada de la botiga de queviures.
- Serviu els adobats als entrepans del vostre fill, junt amb un sandvitx o embolcall, o simplement animeu-lo a fer-los un refrigeri.
- També hi ha moltes receptes fàcils de fer-ho tu mateix per preparar adobats amb probiòtics a casa teva.
Pas 5. Proveu el tempeh
Una font més única de probiòtics és el tempeh. Aquesta font de proteïna vegetariana també proporciona fibra i un augment de bacteris sans.
- El tempeh es fabrica a partir de soja fermentada que després es premsa juntes en un bloc sòlid. És més ferm i dens en comparació amb el tofu i no té una textura esponjosa ni esquitxada.
- El tempeh té poc sabor i és possible que als nens no els agradi. Tanmateix, si fregiu el tempeh o el salteu amb una salsa saborosa, es combinarà perfectament amb el menjar.
- Podeu fregir els pals de tempeh i fer-los servir en un embolcall en lloc de la carn delicatessen, podeu esmicolar el tempeh i saltejar-los i fer-los servir com a substitut de la carn mòlta, o bé podeu fer-los cubs i sofregir-los amb verdures.
Pas 6. Feu sopa de miso
Una altra font de probiòtics basada en la soja és el miso. S’utilitza habitualment per fer sopa de miso, aquesta pasta de soja fermentada pot ser una altra manera fantàstica d’obtenir “bons bacteris” addicionals.
- Igual que el tempeh, el miso també es fabrica a partir de soja fermentada. La fermentació d’aquests dos productes és la que dóna com a resultat el seu alt contingut en probiòtics.
- Podeu pensar que el vostre fill no menjarà miso, sobretot sopa de miso, però hi ha una gran varietat de maneres d’utilitzar pasta de miso sense que el vostre fill ho sàpiga mai.
- Proveu d’afegir miso a: maionesa per donar un toc saborós al vostre entrepà, amaniments casolans, adobs casolans o a la cassola.
Pas 7. Afegiu un suplement probiòtic
Si teniu un menjador exigent o teniu dificultats per prendre aliments rics en probiòtics cada dia, us recomanem que el vostre fill prengui un suplement probiòtic.
- La majoria dels professionals de la salut creuen que els probiòtics en forma d’aliments o suplements són segurs per als nens. No obstant això, sempre parleu amb el pediatre del vostre fill abans de donar-li un suplement sense recepta.
- Els suplements probiòtics poden presentar-se en forma de pastilles, pastilles o líquids. Algunes marques vénen en pastilles masticables i en paquets d’una sola porció que es poden dissoldre en aliments o líquids. Tria alguna cosa que el teu fill toleri i gaudeixi.
- Assegureu-vos també que el vostre suplement tingui com a mínim 1.000 milions d’UFC o unitats formadores de colònies. S’ha demostrat que aquest és un nivell beneficiós de probiòtics per als sistemes GI d’infants.
Pas 8. Incloeu aliments que contenen prebiòtics
Igual que els probiòtics, els prebiòtics s’han associat amb una millora de la salut intestinal. L’addició d’aliments que contenen prebiòtics a més de probiòtics pot ajudar a maximitzar la quantitat de bons bacteris a l’intestí del vostre fill.
- Els prebiòtics són components alimentaris indigestibles que serveixen d’aliment per als probiòtics. Ajuden a promoure el creixement i la proliferació dels bons bacteris del vostre sistema gastrointestinal.
- Els aliments que contenen prebiòtics inclouen: carxofes de Jerusalem, dent de lleó, alls, porros, cebes, espàrrecs, plàtan, segó de blat i farina de blat.
- Alguns d'aquests aliments no són molt "aptes per a nens" i probablement es toleraran millor quan es cuinin i es tiren junts en un menjar.
Part 2 de 3: Gestió dels bacteris intestinals en nens
Pas 1. Parleu amb el pediatre del vostre fill
Si us interessa donar probiòtics al vostre fill i gestionar el sistema gastrointestinal del vostre fill, el primer lloc per començar és parlar amb el vostre pediatre.
- Aquests especialistes en nens podran proporcionar-vos molta bona informació sobre si els probiòtics són segurs o eficaços per al vostre fill.
- Pregunteu al pediatre sobre qualsevol investigació o la seva opinió sobre si els probiòtics són efectius o no.
- A més, comparteix amb el teu pediatre les formes en què estaves considerant afegir probiòtics a la dieta del teu fill. Pregunteu si són adequats o segurs.
Pas 2. Superviseu els beneficis o efectes secundaris de l'ús de probiòtics
Si augmenteu o comenceu a utilitzar probiòtics amb el vostre fill, és possible que busqueu algunes millores en la seva salut. Haureu de controlar la salut general i la resposta del vostre fill als probiòtics per assegurar-vos que siguin efectius i segurs.
- Penseu en la possibilitat de guardar un diari o registre del que va menjar el vostre fill i quant. Feu un seguiment també dels símptomes o reaccions que el vostre fill tingui sobre els aliments que contenen probiòtics.
- Si li doneu un suplement probiòtic al vostre fill, assegureu-vos de tenir en compte la marca, els ingredients i la freqüència amb què el doneu al vostre fill.
- Tingueu en compte també el progrés o la millora de la salut del vostre fill. Si no observeu cap diferència en diverses setmanes, és possible que vulgueu deixar de fumar, ja que tant els aliments probiòtics com els suplements poden ser cars.
Pas 3. Eviteu els probiòtics en nens d’alt risc
Tot i que els probiòtics generalment es consideren segurs per a la majoria de la gent, fins i tot els nens, no tothom ni tots els nens els haurien de prendre.
- Generalment es considera segur per als nens, fins i tot per als lactants. No obstant això, només doneu probiòtics als nadons que estiguessin a llarg termini.
- Eviteu l'ús de probiòtics en nadons prematurs, bebès o nens amb un trastorn immunitari o un sistema immunitari debilitat, aquells que reben qualsevol tipus de tractament mèdic que causi un sistema immunitari debilitat o aquells amb dispositius mèdics col·locats (com un catèter).
Pas 4. Tingueu en compte els aliments i suplements amb acidophilus (Lactobacillus acidophilus)
Hi ha algunes investigacions que suggereixen que complementar la dieta del vostre fill amb aliments que continguin suplements d’acidòfil o lactobacil·les pot provocar efectes adversos per a la salut. Tingues compte de:
- Els nens amb al·lèrgies a la llet o intolerants a la lactosa poden reaccionar als aliments o suplements amb Lactobacillus acidophilus. Pot haver-hi restes de lactosa o d’altres compostos de la llet que puguin produir efectes secundaris.
- A més, alguns estudis demostren que complementar la dieta d’un lactant amb Lactobacillus acidophilus abans dels sis mesos d’edat pot augmentar la probabilitat que aquest nen desenvolupi una al·lèrgia alimentària a la llet.
Part 3 de 3: Ús de probiòtics per gestionar les condicions de salut pediàtriques
Pas 1. Gestioneu l'èczema
Una raó habitual per la qual molts pares comencen a utilitzar probiòtics en nens és la de controlar l’èczema o la dermatitis atòpica.
- L’èczema és una mica freqüent en nens. Es tracta d’una afecció de la pell que normalment no suposa cap dany significatiu per als nens, però es presenta com una erupció picant, vermella i escamosa.
- Els estudis han demostrat que el consum regular d’aliments que contenen probiòtics o suplements probiòtics van ajudar a prevenir l’èczema i l’extensió i la gravetat de l’èczema en nens que ja presenten.
Pas 2. Disminueix la diarrea
Un altre problema de salut comú que tenen els nens és la diarrea. Tant si han menjat alguna cosa que els ha fet malalts com si han tingut algun error d’estómac d’altres nens a l’escola, la diarrea és una cosa que la majoria dels nens es trobaran en algun moment.
- Una de les causes més freqüents de diarrea en nens és la diarrea relacionada amb el rotavirus.
- Molts nens també tindran diarrea després de prendre un antibiòtic. Els probiòtics també poden ajudar-ho.
- L’ús d’aliments i suplements probiòtics pot ajudar a prevenir la diarrea, a més de disminuir el temps total de presentació de la diarrea i disminuir els símptomes.
Pas 3. Reduir els còlics
Els nadons i els nadons amb còlics poden ser un repte per als pares. No obstant això, els probiòtics també poden ser beneficiosos per als nadons als quals se’ls ha diagnosticat còlics.
- El còlic és una afecció frustrant que provoca que els nadons i els bebès ploren durant períodes prolongats de temps. Pot provocar que els nadons plorin més de tres hores diàries de manera regular; la causa és desconeguda.
- Els estudis han demostrat que els nadons amb còlics que han estat tractats amb probiòtics van reduir la quantitat de temps plorant en més d'un 50%.
Pas 4. Gestioneu les afeccions intestinals cròniques
Igual que la diarrea, els probiòtics també han demostrat ser beneficiosos en nens que tenen malalties intestinals cròniques com la malaltia de Crohn.
- Les malalties intestinals habituals en nens inclouen la malaltia de Crohn, la colitis ulcerosa i el SII. Es creu que moltes són malalties autoimmunes que només es controlen i no es curen.
- Els estudis han demostrat que els nens tractats amb probiòtics han disminuït el dolor abdominal, a més de disminuir la inflor, els gasos, els còlics i la diarrea.
Pas 5. Reduir el risc d'al·lèrgies alimentàries
Hi ha hagut recents investigacions que semblen suggerir que els primers nadons amb probiòtics poden ajudar a prevenir o reduir el risc d’adquirir al·lèrgies alimentàries.
- Els estudis han demostrat que els nens amb al·lèrgies alimentàries tenen un desequilibri de bacteris beneficiosos i nocius en els seus sistemes gastrointestinal.
- Començar els nens amb probiòtics a la infància pot ajudar a garantir que el tipus adequat de bacteris beneficiosos pobli el seu sistema gastrointestinal.
Consells
- Parleu sempre amb el pediatre del vostre fill abans d’administrar aliments o suplements amb probiòtics.
- Tot i que s’ha demostrat que els probiòtics són útils per a moltes afeccions de salut, no substitueixen els medicaments amb recepta o els tractaments.
